含维生素c的食物有哪些
维生素C的主要来源是植物性食物水果和蔬菜，食物内含量分类如下： 最丰富的天然来源：樱桃、松针。 优质来源：柑橘类水果、橘汁、青椒、辣椒、石榴、芥菜、芹菜。 良好来源：绿叶蔬菜、卷心菜、草莓、番茄、甜瓜。 微量来源：谷类及其制品、牛奶、蛋、鱼、坚果类等食物。
含维生素C的水果和蔬菜、食物有哪些？
一提到维生素
C，人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实，食用薯类食品也是补充 维生素C的好方法。 在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。 薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素
C，因为所含的维生素C为“结合型维生素C”，其特性为耐热，随你煎炒烹炸，仍能保持原来的含量。因此，炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素C的宝藏。 因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素
C。 第一层： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克 第三层： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每100克中维生素C含量超过30——50毫克。 富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素
C。 vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量 水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!
哪些蔬菜富含维生素C?
均衡营养中维生素
C 的作用 维生素
C 也被称为抗坏血酸。 它被认为是人体内有效的抗氧化剂。 维生素
C 是一种水溶性维生素，它是人体所必需的，但易从人体内快速丢失，因此每日保证充足的摄入量非常重要。 主要功能 维生素
C 参与大量生物反应过程，对于保持健康非常重要。 它可以促进人体内胶原蛋白的形成，而胶原蛋白是保持皮肤、关节和骨骼强健的一种蛋白质。 维生素
C 对于人体内的伤口复原有一定作用。 维生素C可以提高白血球的吞噬能力。从而增强人体的免疫能力。 食用量 请查阅当地市场，了解推荐的每日维生素
C 摄入量。 食物来源 红醋栗、青椒、芒果、柑桔、甘蓝、西红柿和马铃薯等 水煮、烹饪、受热和光照都会降低食物来源中维生素
C 的含量。 蔬菜一旦被切削即开始损失维生素
C。 β-胡萝卜素存在于柑桔和黄色水果、蔬菜以及深色叶状绿色食物中。 重要性 吸烟者、经常饮酒的人士、经常接受药物治疗的人士以及经常承受压力的人士摄入适量或比每日推荐量稍多的维生素
C 对健康有益。
哪些食物含维生素C
富含维C的各种新鲜蔬菜和水果很多，如猕猴桃、哈密瓜、青椒、黄瓜、西红柿、小白菜、鲜枣、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、红枣等。其中弥猴桃，号称维C之王；其次是大枣、木瓜；果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维
C。推荐恶补量：每天250克以上，不用担心服用过量，因为维C为水溶性元素，过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性，所以要天天坚持食用，而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。 现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入，但是这样不好，因为水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。还有由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用，因此，也容易缺乏维生素C；从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗也会损失大量的维生素C；还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。所以，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。
有哪些维生素c的水果和蔬菜？
维生素C最丰富的蔬菜柿子椒、辣椒、西红柿、萝卜、黄瓜...水果山楂、葡萄、猕猴桃、柠檬、大枣、葡萄干、橘子...当然最好生吃，如果必须加热，也要速度快，否则c一时间加热维生素C就所剩无几啦
哪些蔬菜含有维生素C啊
第一层： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克 第三层： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每100克中维生素C含量超过30——50毫克。 富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素
C。 vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量 水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!
含维生素C较多的食物有哪些？
维生素C含量食物Top 10 排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg) No.1 樱桃 50 12粒 500 No.2 番石榴 80
1 个 216 No.3 红椒 80 1/3个 136 No.4 黄椒 80 1/3个 120 No.5 柿子 150
1 个 105 No.6 青花菜 6 1/4株 96 No.7 草莓 100 6粒 80 No.8 橘子 130
1 个 78 No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72 No.10 猕猴桃 100 1个 68 但还有一种水果大家不知道 其实它才是维C之王：刺梨,其果实含多种碳水化合物,尤以维C含量最高,号称“C之 工”,每100克中含量高达2500毫克。梨含的SOD,Vc、Vp 是所有水果之王,Vc是猕猴桃的10倍,Vp超过银杏叶15-20倍。
