橙子加热后维生素C含量持续下降
【？实验发现，橙子加热后维生素C含量持续下降。柑橘类、猕猴桃、冬枣、草莓、石榴、百香果、山楂的维生素C含量比较丰富，专家表示，如果比较在意维生素C的摄入，不建议加热吃。但对于肠胃功能差的人来说，把水果加热做熟，可以有效减轻消化负担。@央视网快看 网页链接
举个最简单的例子
举个最简单的例子，维生素
C。很多人以为自己吃的蔬菜水果就能获得足量的维生素
C。其实并不是这样，我们中国人吃蔬菜，大部分是热炒，维生素C会损失30%到70以上。维生素C排在最高的蔬菜是椒类，青椒，彩椒，辣椒青椒的维生素C跟猕猴桃的含量差不多，每100克有60毫克左右。菠菜和小白菜这种绿叶蔬菜维生素C也比较高，30到60毫克，橙子也是在40毫克左右。但是蔬菜加热后会破坏维生素C一大半。
而水果，不加热就不会失去活性。但你都吃维生素C含量低的水果，也是达不到推荐量的。正常的成人天需要100毫克的维生素
C。要达到预防慢性疾病的量要吃到200毫克。特殊人群，比如孕产妇，运动人群，还有亚健康，抽烟熬夜等，建议要吃到200毫克维生素
C。
但是大家经常吃的苹果，梨，香蕉，桃子，每100克才有3毫克到10毫克左右，维生素C含量比较低。如果你不了解什么水果VC含量高，就吃不够。幸好现在有很多App可以查到维生素C的含量还有各种营养素的含量，数据来自于我国的食品营养成分表。你可以下载几个比较靠谱，查一查。常见的水果维生素C比较高的，我给大家列出来。
性价比比较高的水果是红血橙，猕猴桃，橙子。橘橙类水果，木瓜。如果你只吃吃香蕉苹果梨就存在维生素C摄入不足的风险。所以要搭配吃维生素C高的水果。比如吃三个猕猴桃你可以获得120到150毫克维生素
C，而如果只吃俩苹果，才吃进去10几毫克维生素
C。加上蔬菜都加热吃，就很难吃到每天200毫克维生素
C。
实际情况我国膳食指南推荐每天吃200到350克水果，实际上人均才吃40克，也就半个猕猴桃的大小，远远不够。而我国居民吃太咸，吃盐太多，吃全谷物太少，吃水果太少而导致的死亡，比抽烟喝酒导致的死亡还多。学会吃饭真的很重要！水果是吃饭的一部分，要做到餐餐吃水果和奶制品：
维生素C推荐量是100到200毫克，最大耐受量UL是2000毫克。平时正常吃水果蔬菜是不会超过最大耐受量的。
而吃VC补充剂就很有可能超标。比如很多维生素C泡腾片，一片就1000毫克，喝一杯泡腾片水果很简单，喝两杯就超标了。
VC虽然是水溶性维生素会尿了，但有的人很敏感会有症状。胃肠道刺激，出现腹泻，胃酸增多，胃酸反流，恶心呕吐，胃痉挛，腹痛，刺激皮肤引起皮疹，甚至有泌尿系结石风险。
所以说维生素C吃对了水果和蔬菜，是最不需要补充的维生素。各种营养素的最佳摄入量是在国家推荐量和最大耐受量UL之间为最佳，最好是通过膳食摄入。如果膳食摄入不足，可以适当补充营养补充剂，但膳食和营养补充剂的总量不能超过最大耐受量UL。
维生素C与不同的药物搭配
维生素C与不同的药物搭配，可发挥这些意想不到的功效
维生素C是很常见的一种药物，它是保持人体健康非常重要的一种维生素，很多女士喜欢平时吃点维生素C来淡斑、美容。其实维生素C还有其他很多的作用，与不同的药物进行搭配，可发挥意想不到的功效。
维生素C可以提高免疫力，促进骨骼生长，改善钙、铁、叶酸的吸收和利用，保肝解毒、促进人体合成骨胶原，加速氨基酸中的色氨酸、酪氨酸代谢，延长寿命等。
1、辅助改善血脂水平
血脂异常的人群在服用他汀类药物的同时服用维生素
C、深海鱼油、卵磷脂，维生素C帮着了促进胆固醇转变成胆酸排出体外的作用。
也就是说，合理将维生素C与相关的药物组合能够发挥促进胆固醇代谢、改善血脂水平的作用。
2、改善口腔溃疡
患有口腔溃疡的人很清楚，嘴里长溃疡会特别难受，吃点咸的、辣的、酸的都不行，如果在服用口腔溃疡含片、众生片等相关药物的基础上，同时服用维生素C和B族维生素，其中的维生素C可以促进人体合成胶原蛋白，加速口腔溃疡创面的愈合。
3、缺铁性贫血
一提到贫血，很多人就知道吃红枣、喝阿胶，或者直接到医院去让医生给开铁剂，其实维生素C与维铁缓释片等相关的药物搭配，可以将三价的铁转变为二价铁，促进人体对铁的吸收，更有助于改善缺铁性贫血。
每天的维生素必须补
每天的维生素必须补，特别是维生素c高含量的每天一颗，复合维生素必须吃，后遗症必须重视，特别是半年内不能运动这点切记酒缸豆荚
新冠第83天！我之前的后遗症有怕冷，怕风，乏力，头晕，血压忽高忽低，心悸，心慌，心口痛，说话气短，心脏无力，有时低烧，有
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