年5月12日星期
六 责任编辑：齐小龙蒋学华电话：8220055Email:srrbdds@ 第一个节气。
在中医理论中中，心医对科立夏是夏季脏的而主阳气。
市第五人民医饮院食要吃清 应夏季，心任为提阳醒，立夏要注意养护心起脏，顺，应自然。
立 严 忠 邦 主 食 物 ， 睡 眠 要 充 足 ， 早 睡早人体 的 水 分 比 较 容 易 热夏生之津际的，天干物燥，风多雨那少么，，我们如何在立夏节气 通过呼吸、出汗等流失。
做好养生呢？ 养生 YangSheng 立 夏 养生戒多躁吃戒“苦怒睡”好 午 觉 吃出好身体 适当食用苦味食物：苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
如：苦瓜、苦菜以及茶叶、咖啡等可酌情选用。
适当喝些冷饮：由于天气逐渐变热的影响，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康，但不可过食，过食易损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。
注意补充盐分和维生素：立夏之后，气温升高，人体排汗增多，氯化钠随之损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。
严主任还建议：立夏过后，最好每人每天补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。
故在立夏过后，应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。
饮食要注意卫生：天气逐渐变热，饮食卫生特别重要，不要买变质的食品原料；膳食最好现做现吃；生吃瓜果要清洗消毒；在做凉菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，还有增进食欲的作用。
立夏之际需养心 立夏特点：心火旺，多湿热！正常心脏呈现的是脉象和缓有力，节律均匀，面色红润光泽；而心脏发生病变，则会出现血流不畅，脉管空虚而见面色无华，唇舌青紫，心前区憋闷和刺痛的情况，如出现请尽快就诊。
立夏后湿热加重，易湿热内积，心火重，小肠积热还引起口舌生疮，小便短黄，大便秘结。
或脾虚湿困或湿热下注，女性易患白带增多或色、质、气味发生异常，并伴有局部或全身症状的妇科病，男性易出现精子活动受阻，所以在这个时候不容易受孕。
严主任指出，立夏后，人们应顺应夏季昼长夜短的特点，夜卧早起，及时调节自己的生活节奏，避免疲劳，充足睡眠，加强对心脏的保养。
严主任建议“戒躁戒怒”，保持精神安静、心志安闲，心情愉悦，笑口常开。
尤其是老年人更要有意识地进行精神调养，保持心态平和、心情舒畅的状态，切忌大悲大喜，以免伤心伤身伤神。
午睡一小时。
夏令时昼长夜短，晚间睡眠不足，人体经过一个上午的劳动和工作，体力和精力消耗较大，午睡对保障身体的健康、减少疾病的发生起着关键的作用。
有研究表明，午睡可预防冠心病，对预防心肌梗塞也有积极的作用。
一般来说，午睡为一个小时为宜。
为了保证午睡的质量，午餐时不宜饮酒、喝咖啡、浓茶，以免兴奋而难于入睡，并且不易餐后倒头就睡，应活动10分钟后再就寝。
午睡应采用平卧姿势，才能有益于身体健康。
保持心情舒畅 人的心理、情绪与躯体可通过神经—内分泌—免疫系统互相联系、互相影响。
情绪 波动起伏，机体的免疫功能也较为低下，可能会诱发某些疾病，特别是中老年人，每到 立夏之际因发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高，甚至引发猝死的情况并不少 见，故立夏时节可多做些安静的事情，调节精神，保持心情舒畅。
心情调节，应该注重“
使志无怒”，戒躁戒怒，顺从内心，心随外物，怡神顺气，则百 病无生。
立夏之后，天气炎热，心情烦躁时可以听些养心、清心的音乐，如《紫竹调》、《山 景》、《见或不见》等。
这些音乐曲调婉转悠扬，语音空灵，适宜在安静时淡淡聆听。
面带微笑。
立夏过后，如果你能每天都面带微笑，你将会安然度过炎热的夏季。
俗 话说得好：“笑一笑，十年少；愁一愁，白了头。
”笑能促进血液循环、运动全身的肌肉，并 产生深呼吸的效果，使血液中的氧含量增加。
同时，笑可锻炼心肺功能，使消化液分泌 增多，消化功能增强，并能刺激各种激素的分泌，促进新陈代谢。
此外，笑还能振奋精 神，消除烦恼，使人放松。
（本报记者蒋学华）
3 警惕烧烤食物5大危害 专家教你正确吃法 夏天来临，许多年轻人更喜欢吃烧烤了。
那么，长期吃烧烤有什么危害？如果抵制不了烧烤的美味，要怎么吃烧烤才健康？不妨听听市第五人民医院预防保健科主任蔡莹是怎么说的。
吃烧烤有五大危害容易上火。
经过烧烤的食物会偏燥热，加上孜然、胡椒粉等多种调味品，食物就变得辛辣刺激，长期如此，会刺激胃肠道，容易损伤消化道黏膜，影响肠胃正常功能。
还会影响体质平衡，导致人们常说的“上火”。
吃烤肉有一个最直接的反应，就是脸上长痘痘、口舌生疮。
致癌危险。
肉类在高温处理后，可能会出现基因突变物质，有致癌风险。
还有，在烧烤的环境中也会有致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体从而诱发癌症，引发胃癌、肠癌等。
易感染寄生虫。
烧烤的食品外焦里嫩，可能有的里面还不熟，甚至是生肉。
还有一些病鸡鸭、病牛羊肉中产生大量的寄生虫，会埋下患脑囊虫的隐患。
减少蛋白质利用率。
肉类在烧烤中散发诱人芳香气味，可随着香味散发，维生素遭到破坏，蛋白质性质会发生变化，氨基酸受到破坏，严重影响蛋白质、氨基酸、维生素等营养素的摄入。
染上“现代病”。
因为烧烤类食物脂肪高、热量高，而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之息息相关。
怎么吃烧烤比较健康？控制烤盘温度。
烤盘温度越高，烧烤过程中产生的致癌物质就越多。
所以我们在烧烤时要控制烤盘的温度，保持在一百六十度以下，至少不要超过二百度，这样会大大减少致癌物的产生。
和果蔬一起吃。
新鲜蔬菜、水果中富含多种维生素和纤维素，如维生素
C、维生素
E。
维生素C可以阻止亚硝酸盐与仲胺相结合，导致致癌物亚硝胺的产生，而维生素E具有很强的抗氧化作用。
纤维素对肠道有很好的清理作用，可以促进致癌物的排出。
比如用生的绿叶菜裹着烤肉吃，可以大大降低致癌物的毒性。
挑脂肪少的肉类。
尽管油脂在烧烤过程中会非常诱人的味道，但建议不要选择肥肉过多的食物，因为这些被分解的脂肪在火上与肉的蛋白质结合，容易产生致癌物质。
正确做法：可以选择无骨鸡胸肉、鸭胸肉和瘦牛肉等低热量肉类。
（本报记者蒋学华文/图） 每天吃2个猕猴桃轻松预防心血管疾病 日前，家住饶城万嘉花园小区的朱女士来电咨询，听说“果中之王”猕猴桃不仅营养价值丰富，而且还能预防一些疾病。
那么，猕猴桃到底能预防什么疾病呢？为此，记者采访了市中医院主任医师唐发武。
唐发武介绍，营养丰富的猕猴桃除了可以防癌抗癌，还可以预防冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病。
因此，想要远离心血管疾病的困扰，最好多吃猕猴桃。
吃猕猴桃可预防心血管疾病。
猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。
每100克猕猴桃鲜果，含维生素C100-420毫克，比苹果高20-80倍，比柑橘高510倍。
同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
一个成年人一天所需的维生素C为50-60毫克，每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果，便可满足人体对维生素C的需要。
有关研究表明，猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
猕猴桃还富含精氨酸，能有效地促进血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾 病的发病率有特别功效。
每天吃2个猕猴桃，血液凝结率降 低两成。
心血管疾病是可以预防的，而多吃猕猴桃就可以做到轻松预防。
实验证明，猕猴桃在治疗心血管疾病如体内炎症、胃肠道出血，与阿司匹林一样有用，但不同的是无副作用。
挪威的奥斯陆大学进行了一项研究，观察连续28天每天食用2-3个猕猴桃的人群，结果发现他们的血液凝结率降低了18%,甘油三酯减少了15%。
由此可见，平时多吃猕猴桃可以防止代谢废物沉积在动脉血管壁上，可以有效预防心血管疾病。
预防心血管疾病还可多吃这些水果。
除了猕猴桃，还有不少水果也可以预防心血管疾病，如苹果、蓝莓、草莓、紫葡萄、杏、西瓜等。
苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥；蓝莓有花青素，这种抗氧化剂对于心血管有一定的保护作用；草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效；紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护；杏，食用杏仁对心脏有保护作用；西瓜，西瓜汁富含VA、
B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很 好作用；柿子，柿叶含大量VC,具有降压、保护心血管作用。
柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。
其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率；柑橘在水果中，含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。
经常食用，可预防心血管疾病。
（本报记者蒋学华文/图） 夏天蚊虫叮咬怎么办？ 专家教你6个驱蚊妙招 日前，家住饶城上东城小区的苏女士来电咨询，夏天蚊子多，睡不好觉，用蚊香驱蚊又担心有副作用，不知有什么既不影响身体健康又能达到驱蚊效果的好方法？为此，记者采访了市皮肤病医院医疗美容科副主任医师夏运松。
夏运松介绍，夏天蚊虫叮咬确实让人头疼，但如果卧室里放这些东西，就能达到驱蚊的效果。
洗衣粉。
准备一个碗，依次倒入洗衣粉、白糖、花露水，三者的比例分别为1：1：
2，然后再加入少量清水溶解，充分搅拌。
搅拌均匀后，再取一张纸巾，在中间剪一个洞，盖在碗上，然后放在家中蚊虫多的地方，蚊子就会被气味吸引并且自投罗网，一夜清梦，再不怕被蚊子咬醒。
啤酒。
天气一热，很多人喜欢喝啤酒，其实蚊子也对啤酒情有独钟。
在一个小碟中加入3勺啤酒，半勺白糖和半勺碱面，搅拌均匀。
然后找一个易拉罐，将做好的糖酒溶液倒入罐子里，放在床头。
蚊子喜欢糖酒的味道，碱面又能遏制蚊虫卵的繁殖，用这个方法灭蚊，来一只灭一只。
肥皂水。
蚊子在水中产卵，两三天就能孵化出新的蚊虫。
所以家里但凡有积水的地方一定要注意了，要及时清理，避 免变成蚊子的摇篮床。
当然，你也可以把虫卵杀灭在摇篮里。
取一个碗，在水中加入肥皂条做成肥皂水，放在家里的角落， 这样可以诱使蚊子产卵，但卵无法在碱性溶液中生存，放两 天就会发现家里的蚊子明显变少。
柚子皮。
本身含有精油成分的柚子皮在点燃后能散 发出清香，简直就是天然的蚊香，用它来灭蚊也是好主 意。
只要把柚子皮剪成细长条状，放在太阳下晒上几天， 就可以当蚊香来燃烧了。

为了避免火灾，最好在阳台等 地方使用。
茶叶或艾叶。
喝剩的残茶叶别扔，晒干后在蚊虫出 没的地方燃烧，就能把烦人的蚊子都赶走。
或者将已干 的艾叶制作成条挂在卧室，点燃后悬挂，艾草的味道
一 样能驱蚊。
风油精。
风油精主要成分有薄荷脑、樟脑等，有极强 的驱蚊效果。
可以在蚊香上滴几滴，不仅能增强驱蚊效 果，而且能满室飘香，令人心旷神怡。
同样，在风扇的扇 叶上涂抹一些风油精，风扇转动会加速风油精味道的散 发，让蚊子退避三舍。
（本报记者蒋学华文/图） 干、酥、柳、薯、派、味包装上有这6个字的零食要少吃 薯片、碳酸饮料、糖果、酸奶、冰淇淋、炸鸡、巧克力……各式各样的零食往往是孩子们的最爱！市第五人民医院门诊主任叶夷芬提醒，带“干、酥、柳、薯、派、味”这几个字的零食还是要少吃，不仅可能影响孩子的身高，而且还可能惹上一身疾病。
带“干”的零食。
用糖或盐加工的果蔬干，如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等，虽挂水果的名，但营养已大打折扣，只能“适当食用”一下。
吃太多油脂会增加肥胖发生的风险。
血脂异常或需要减肥的朋友，就别吃太多了。
各种饼干也要少吃。
尤其是曲奇，每100克曲奇饼干的热量高达500多千卡。
另外，曲奇往往还含有反式脂肪酸，对人体有害，应尽量少吃。
带“酥”的零食。
日常生活中，很多人喜欢买榴莲酥、椰蓉酥、凤梨酥、杏仁酥等各种“酥”类食品招待亲友，但这种酥香的口感要靠大量脂肪（含反式脂肪 酸）、糖以及很多添加剂，高能高脂，但总体营养价值低，一定不能多吃。
按每块25克算，吃上两块，就相当于吃进了31.65克碳水化合物（相当于一根大香蕉）、9.1克脂肪（约等于半两五花肉的脂肪量），将近909千焦（217千卡）的热量（近4两米饭的热量）。
带“柳”的零食。
鱼柳、蟹柳、鸡柳、猪柳、牛柳……它们可能不是真的肉。
蟹柳，也就是蟹肉棒，很可能不是蟹肉做的，而是一种冷冻鱼糜的“仿生食品”。
冷冻鱼糜，经过急速解冻后再次冷冻，就能得到和螃蟹肉一样的纤维感，然后做成蟹肉的棒状外形。
曾经有过新闻曝光某些商家用鸭肉制作假牛柳，因此，对于颜色红得不正常、口感嫩得有点奇怪的牛柳，要提高警惕。
带“薯”的零食。
孩子们最喜欢的炸薯片和炸薯条也是不健康的零食，因为它的加工方式导致食物中含有很高的油脂、盐、糖和味精，长期摄取会导致肥胖或相关疾病如 糖尿病、冠心病和高脂血症等。
此外，还含可疑致癌物———丙烯酰胺，而且现在很多是大袋装的，很容易多吃。
带“派”的零食。
巧克力派、蛋黄派这些零食虽然口味甜美，但却含有较高脂肪、盐及糖而要少吃。
长期大量食用会造成营养不足和脂肪积累。
如果在饭前吃，还易造成饱胀感，影响正常进餐，而其中含有的铅，还会影响儿童生长发育。
带“味”的零食。
木瓜味月饼、牛乳味饼干、樱桃味可乐……带一个“味”字，意味着这种食品中可能并没有这种材料，只是用食用香料调配出来的而已。
（本报记者蒋学华）