电话:23529502015年9月2日星期
三 czczrb@健康05 处暑后要护肺 捶背法可补养肺气 处暑后高发疾病会找上门来,因此大家可加强自我保健,预防疾病。
捶背法可补养肺气 冬季易患许多肺部疾病,如慢性支气管炎、哮喘、反复感冒等,这往往与秋季肺阴受损有关。
因此,秋季最应注意养肺。
这里介绍几种简便易行、有助于补养肺气的方法。
1、捶背:端坐,腰背自然直立,双目微闭,放松,两手握成空拳,捶脊背中央及两侧,各捶30次。
捶背时,要从下向上,再从上到下,先捶脊背中央,再捶左右两侧。
这种方法可以畅胸中之气,通脊背经脉,同时有健肺养肺之功效。
2、摩喉:上身端直,仰头,颈部伸直,用手沿咽喉部向下按摩直至胸部。
按摩时,拇指与其他四指分开,虎口对住咽喉部,向下按搓,可适当用力。
这种方法有止咳化痰的功效。
健肺食疗方 以下这些饮食原则均可作为养生护肺参考: 丝瓜杏仁肉排汤清暑除痰治支气管炎、胸胁肋痛、肺痈脓痰及腮腺炎。
材料:丝瓜三条、肉排骨半斤、生姜三片、南北杏四钱。
制法:丝瓜去瓤洗净切件,肉排切件,与生姜、杏仁同煲,水三至四碗,一至两小时汤成。
百合蜜枣汤滋阴润肺,止咳化痰,风散寒感冒咳嗽,兼治肺燥热咳者。
材料:猪肺一个、南北杏共五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
制法:洗净猪肺,挤除泡沫数次,以沸水烫过再过冷河,再捞出挤水切片,以文火炒乾后放进瓦煲,加入清水,煮滚后再捞去泡沫,加上各药材,文火煲三小时,加调味即成。
西洋菜杏仁瘦肉汤清润下火,健肺去痰,呼吸道系统有疾患者均可饮用此汤,全家老幼适合饮用。
材料:西洋菜半斤、瘦肉半斤、南北杏三钱、罗汉果半个、蜜枣六枚。
制法:洗净西洋菜,瘦肉整块,各药物洗净,水四碗,同煲三小时,汤成,捞起瘦肉加酱油作佐膳。
雪耳红萝卜汤清润滋阴,化痰止咳。
材料:红萝卜一斤,瘦肉半斤,雪耳二两。
制法:红萝卜去皮切件,雪耳先行浸发,瘦肉洗净,水四碗,同煲二小时已足够。
家庭医生在线 海带成分 能防肠炎 日本研究人员在新一期《细胞宿主与寄生体》杂志上报告说,他们在动物实验中发现,海带和裙带菜等海藻中含有的昆布多糖能增加肠道内一种乳酸杆菌的数目,从而能防止溃疡性结肠炎等炎性肠病。
昆布多糖是海带和裙带菜中含有的一种低分子β葡聚糖。
东京理科大学和东京大学的研究小组发现,让实验鼠服用昆布多糖后,实验鼠肠道内一种称为“鼠乳杆菌”的乳酸杆菌增加,而这种乳酸杆菌又能够诱导遏制炎症的调节性T细胞分化。
研究人员认为,这显示鼠乳杆菌能够增加遏制炎症的免疫细胞的数目,起到调整肠道内细菌分布的作用。
他们将鼠乳杆菌植入无菌实验鼠体内,确认这种实验鼠肠道内的T细胞也增加了。
研究人员利用药物破坏实验鼠肠道的上皮细胞以诱发炎性肠病,结果普通实验鼠患上了结肠炎,但是服用了昆布多糖的对照组实验鼠肠道内的炎症受到遏制。
炎性肠病是一种出现腹泻和血便等症状的原因不明的疾病。
此次研究成果表明日常食物也可影响免疫系统,多吃含昆布多糖的海带和裙带菜等将有可能促进预防和治疗溃疡性结肠炎等。
研究小组准备今后确认昆布多糖对人类是否也具有同样效果,并且准备在明年使其作为营养补充剂进入实用化阶段。
新华社电 肠道健康不可忽视 说起健康,人们大都认为心、脑、肝、肾等脏器与之关系密切,而对肠却不屑一顾。
殊不知,肠道健康与否也关乎到生命的安危。
传统中医理论早就告诫人们:“欲无病,肠无渣。
欲长寿,肠常清。
”肠道是人体内最大的微生态环境,它的正常或失调,对人体的健康和寿命有着举足轻重的影响。
肠道问题是万病之源 中医理论中所说的“渣”,即为附着在肠壁上的食物残渣。
人的肠道有8~10米长,并且千褶百皱,平均每隔3.5厘米就有一个弯折,人们即使每天都排泄,也总会有一些食物残渣滞留在肠道的褶皱内。
这些残渣堆积在肠道内发酵、腐败,并不断产生各种毒素、毒气,造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱,继而引发内分泌失调、新陈代谢紊乱等病症。
可以毫不夸张地说,肠道问题是万病之源。
肠道健康自测 想知道自己的肠道是否健康?您可以试试下面的测试。
1.常常不吃早餐
2.不坚持定期服用微生态制剂
3.比起传统饮食,更喜欢西餐
4.经常光顾快餐店
5.喜欢吃肉,不喜欢吃蔬菜
6.经常第二天醒来酒劲未消
7.刷牙时有牙龈出血现象
8.头痛、肩膀痛
9.不坚持运动10.经常熬夜11.经常喝酒12.动不动就感觉疲劳13.容易便秘、蹲厕时间长14.经常憋大便15.常常不吃米饭等主食16.不怎么吃薯类、豆类、海藻类17.皮肤粗糙18.容易感冒19.有口臭20.容易紧张、烦躁21.经常放很臭的屁 自测结果 4个“是”以下恭喜您!您的肠胃状况很好!请保持好的生活习惯,别忘了和您的朋友、家人分享您的健康秘诀。
5~12个“是” 请注意了!您已经出现肠胃问题了! 也许您已经受到菌群失衡带来的困扰,肠内有害菌已经开始增加繁殖。
您需要调整饮食习惯,每天摄取有益菌,尽快解决菌群失衡给您带来的烦恼。
13个“是”以上请赶快采取措施!您的肠胃问题已经相当严重了! 危害肠道健康的6个“杀手”
1.滥用抗生素、消炎药。
当感冒、咳嗽、拉肚子时,很多人会自行使用抗生素或消炎药,殊不知这些药物在杀灭病菌时,也杀伤了肠道中的益生菌,使得肠道菌群失衡,影响肠道功能。
2.食品污染。
3.饮食习惯。
暴饮暴食、食无定时、高脂高热、煎炸烧烤等饮食习惯,亦会诱发肠道疾病。
4.减肥不当。
5.洗肠通便。
临床发现,含大 黄、决明子、番泻叶等成分的通便产品,长期服用会造成电解质紊乱、肠道炎症等,严重的可诱发结肠黑变等癌前病变和神经源性假性梗阻。
6.不良生活习惯、精神压力大等因素。
肠道健康的保养之道
1、保证睡眠,睡眠不足会使肠道负担加重;
2、减少精神压力,防止菌群失调,保证好心情,防止肠道过劳;
3、注意营养均衡,忌暴食暴饮,戒烟酒;
4、适当食用根茎类食物,如红薯、土豆、胡萝卜、大豆、谷类等,并多吃水果蔬菜;
5、适当服用一些肠道有益菌制剂等;
6、适度运动。
合理的饮食配合适度的有氧运动,可以有效的避免由于饮食不当对肠胃造成的隐患。
即便是工作忙碌没有条件合理饮食,也要充分利用节假日进行调理;
7、按摩保健。
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。
完毕搓热双手按摩小腹。
新华健康 头条专栏 潮州市人民医院协办 健康所托值得信赖 门诊预约挂号电话:2268800(粤)医广[2014]第12-08-792号地址:潮州市城新路8号总机电话:2262612 吃得不健康怎么办? 这6种食物竟是“解药” 健康,我所欲也,口福,亦我所欲也。
有时我们明知某些食品不利健康,可不吃又觉得人生少了很多乐趣,饱了口福呢又害怕损伤健康。
最近一则帖子说,偶尔吃得不健康有“解药”。
浙江省临床营养学会副主任委员陈洁文副主任医师解读称,里面的说法蛮有道理的。
油条的“解药”:豆浆解读:油条的制作过程中常 会添加明矾,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出,导致记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的会导致脑退化等可怕疾病。
在食用油条时,可以搭配食用豆浆。
因为豆浆中富含卵磷脂,科学家研究发现,给脑退化患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。
可替代选择:同样富含卵磷脂的蛋黄。
酸菜鱼的“解药”:猕猴桃 解读:酸菜中含有较多的草酸和钙,由于酸度高,食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石。
腌制后的食物大多含有较多的亚硝酸盐,是一种容易致癌的物质。
猕猴桃中富含维生素
C,可以减少这些有害物质对健康的损害,减少胃癌和食道癌的发生几率。
腊肉香肠的“解药”:绿茶 解读:腊肉香肠很受重口味人士青睐,然而这些食物经过腌制,在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐、亚硝胺,对于人体来说,是很强的致癌物质。
而且这 些食物的含盐量极大,容易导致高血压等心血管疾病。
绿茶中含有茶多酚等物质,具有抗氧化、防癌抗癌的作用,在吃过腌制食品后,喝上几杯绿茶,可以减少腌制食品对身体的危害。
可替代选择:黄绿色的蔬菜水果,如香蕉、柑橘、卷心菜等。
火锅的“解药”:柚子 解读:火锅吃多了容易上火,另外,浓汤中含有较高的嘌呤物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引发痛风病。
在吃完油腻又麻辣的火锅之后,建议吃个柚子,有助于滋阴去火,健脾消食。
可替代选择:梨,清热去火,能帮助消化。
烤肉串的“解药”:烤白薯 解读:烤肉串经过明火炭烤后所含的苯并芘,是公认的三大致癌物质之
一,进入人体后,会有致癌的风险。
白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
可替代选择:燕麦等富含纤维的食物。
人民网 呵护牙齿健康做好三件事 牙齿是人类身体最坚硬的器官。
一般而言,牙齿呈白色(正常人略带微黄色),质地坚硬。
牙齿的各种形状适用于多种用途,包括撕裂、磨碎食物。
牙齿是动物天生的自卫武器。
换了乳牙,长出恒牙之后,就意味着我们这辈子不会再长出新的牙齿(除了乳牙)了。
恒牙是要陪伴我们一生的器官,我们怎么好意思不好好对待它呢?呵护牙齿健康,人人有责,快来看看怎么做吧! 呵护牙齿,做好三件事
1.多多咀嚼咀嚼能健美,还能防病。
我们在咀嚼时,大脑皮层的细胞就会得到活化,经常做咀嚼动作能预防大脑老化和老年痴呆现象的出现;咀嚼还能促进我们身体胰岛素的分泌,调节体内糖的代谢,有效预防糖尿病,并对糖尿病的治疗又很大的帮助。
此外,咀嚼时,用唾液会增多。
这些唾液除了含有大量的淀粉酶帮助消化外,还含有足够的溶菌酶,能够杀灭口腔和食物中的细菌,中和或消除食物中的有害物质,因此多咀嚼还能防癌。
2.定期洗牙洗牙,医学上称为“口腔清洁术”,是指用手术器械和超声波洁牙机除去牙体上附着的牙石和牙垢,磨光牙面,消除牙菌斑,使牙周组织炎症消退而恢复健康的治疗方法。
对于洗牙是否对牙齿有害,很多人抱有一定的疑虑。
事实上,刷牙是不能代替洗牙的。
这是因为牙刷只能刷到牙齿的正面和上面,却无法刷到牙齿的背面和侧面。
而洗牙可以通过一些物理和化学的方法去除牙齿各个面上的牙菌斑和牙石,从而达到彻底清洁牙齿的目的。
3.睡前一定要刷牙人的口腔是细菌最多的部位。
据实验证明,每一克牙垢就有100亿个细菌,而当夜间人们睡着时,它们繁殖得最多,其原因是睡眠时口腔保持静止,最适合细菌的繁殖。
如果睡前不刷牙,白天的食物残渣附着与牙齿表面,特别是堆积在牙缝里,容易发生龋齿或牙周炎。
医学专家指出,晚上刷牙比早上刷牙更重要。
39既健康网 (粤)医广[2014]第12-08-792号 孕妇健康饮食助宝宝预防心脏病 一项发表在英国期刊《小儿疾 病文献》上的研究报告显示,妇女在 怀孕前和怀孕期间保证健康饮食, 有助于降低宝宝出现先天性心脏病 的风险。
美国近2万名妇女参与了美国 犹他大学研究者开展的问卷调查, 其中一半妇女的宝宝患有先天性心 脏病。
研究人员比较了这些妇女的 饮食习惯后发现,她们怀孕前和怀 孕期间吃得越健康,宝宝越不容易 患先天性心脏病。
健康饮食主要包括新鲜鱼肉、 水果、坚果和蔬菜。
孕妇还可以适当 补充微量元素,比如叶酸和维生素 D,这有助于宝宝更加健康,减少患 先天性疾病的风险。
研究人员指出,健康的饮食习 惯应该在怀孕前就形成,因为包括 先天性心脏病在内的生理缺陷在怀 孕较早阶段就会形成。
如果一名女 性直到怀孕后才开始健康饮食,或 许就已经晚了。
新华社电 癌细胞也能变身健康细胞 一份最近发表在英国期刊《自 然·细胞生物学》上的研究报告显 示,为癌细胞补充小核糖核酸,恢复 细胞的正常生长机制,有可能把癌 细胞还原成健康细胞。
科学界将来 或许能基于这种原理,开发出更高 效的抗癌疗法。
此前科学界认为,细胞的黏附 分子仅仅是像“胶水”一样把细胞黏 合在一起。
但美国梅奥诊所的研究 人员发现,黏附分子除上述作用外, 还扮演着更重要的角色———它能通 过小核糖核酸来传递信号,从而控 制细胞的生长。
如果这种机制失控,就会导致细 胞异常,最终出现癌变。
研究人员通过 为癌细胞补充小核糖核酸,让这种信 号传递机制恢复正常,结果部分癌细 胞的生长又回归正常细胞的“生命轨 道”。
初步实验显示,这一调控方式对 多种类型的癌细胞都有效。
英国癌症研究会的亨利·斯考克 罗夫特评价说,这是对人体部分细胞 生长机制的重要探索成果,如果能深 入了解其中的关键概念,对未来数年 内全球癌症治疗研发将有非常大的 助推作用。
新华社电 流感疫苗对孩子 有预防效果吗 小孩接种流感疫苗到底有没有 预防效果?
日本研究人员最新调查 发现,不同年龄段的孩子,接种疫苗 后,预防流感的效果是不同的。
例 如,6个月至11个月年龄段的孩子和 13岁至15岁年龄段的孩子即使接种 了流感疫苗,也没有预防效果。
日本庆应义塾大学的研究人员 以4700多名孩子为调查对象,这些 孩子年龄从6个月至15岁不等,都出 现过38摄氏度以上的发热,并于 2013年11月至2014年3月到该校附 属22家医院就诊。
研究小组调查了这些孩子是否 感染流感病毒以及是否接种过流感 疫苗,并且分析了各种流感疫苗对于 预防甲型和乙型等流感的效果。
如果 接种了疫苗,但是仍有很多感染病 例,则预防效果很低;如果接种疫苗 后很少有人感染,则预防效果就高。
结果显示,6个月至11个月年龄 段的婴儿在接种疫苗后,并不能预 防甲型流感。
而13岁至15岁年龄段 的中学生接种疫苗后,既不能预防 甲型流感,也不能预防乙型流感。
不过,在其他年龄段,流感疫苗 对甲型流感的预防效果较好。
研究小 组认为,在1岁至12岁阶段,流感疫苗 能够预防60%至70%的发病,特别是 对甲型H1N1流感的预防效果更好。
人们一直希望接种疫苗后能够 预防流感发展成重症。
研究小组通过 对全部年龄段进行调查后发现,甲型 流感疫苗整体上可以减少76%的重症 化,甲型H1N1流感疫苗可以减少90% 的重症化。
不过乙型流感疫苗则没有 发现有预防重症化的效果,而且此次 调查还显示不分年龄段整体上乙型 流感疫苗的有效率只有26%。
研究小组对2014年至2015年的 相关数据进行分析,
也得出了同样 的结果。
相关论文发表在新一期美 国《科学公共图书馆综合》杂志网络 版上。
新华社电
三 czczrb@健康05 处暑后要护肺 捶背法可补养肺气 处暑后高发疾病会找上门来,因此大家可加强自我保健,预防疾病。
捶背法可补养肺气 冬季易患许多肺部疾病,如慢性支气管炎、哮喘、反复感冒等,这往往与秋季肺阴受损有关。
因此,秋季最应注意养肺。
这里介绍几种简便易行、有助于补养肺气的方法。
1、捶背:端坐,腰背自然直立,双目微闭,放松,两手握成空拳,捶脊背中央及两侧,各捶30次。
捶背时,要从下向上,再从上到下,先捶脊背中央,再捶左右两侧。
这种方法可以畅胸中之气,通脊背经脉,同时有健肺养肺之功效。
2、摩喉:上身端直,仰头,颈部伸直,用手沿咽喉部向下按摩直至胸部。
按摩时,拇指与其他四指分开,虎口对住咽喉部,向下按搓,可适当用力。
这种方法有止咳化痰的功效。
健肺食疗方 以下这些饮食原则均可作为养生护肺参考: 丝瓜杏仁肉排汤清暑除痰治支气管炎、胸胁肋痛、肺痈脓痰及腮腺炎。
材料:丝瓜三条、肉排骨半斤、生姜三片、南北杏四钱。
制法:丝瓜去瓤洗净切件,肉排切件,与生姜、杏仁同煲,水三至四碗,一至两小时汤成。
百合蜜枣汤滋阴润肺,止咳化痰,风散寒感冒咳嗽,兼治肺燥热咳者。
材料:猪肺一个、南北杏共五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
制法:洗净猪肺,挤除泡沫数次,以沸水烫过再过冷河,再捞出挤水切片,以文火炒乾后放进瓦煲,加入清水,煮滚后再捞去泡沫,加上各药材,文火煲三小时,加调味即成。
西洋菜杏仁瘦肉汤清润下火,健肺去痰,呼吸道系统有疾患者均可饮用此汤,全家老幼适合饮用。
材料:西洋菜半斤、瘦肉半斤、南北杏三钱、罗汉果半个、蜜枣六枚。
制法:洗净西洋菜,瘦肉整块,各药物洗净,水四碗,同煲三小时,汤成,捞起瘦肉加酱油作佐膳。
雪耳红萝卜汤清润滋阴,化痰止咳。
材料:红萝卜一斤,瘦肉半斤,雪耳二两。
制法:红萝卜去皮切件,雪耳先行浸发,瘦肉洗净,水四碗,同煲二小时已足够。
家庭医生在线 海带成分 能防肠炎 日本研究人员在新一期《细胞宿主与寄生体》杂志上报告说,他们在动物实验中发现,海带和裙带菜等海藻中含有的昆布多糖能增加肠道内一种乳酸杆菌的数目,从而能防止溃疡性结肠炎等炎性肠病。
昆布多糖是海带和裙带菜中含有的一种低分子β葡聚糖。
东京理科大学和东京大学的研究小组发现,让实验鼠服用昆布多糖后,实验鼠肠道内一种称为“鼠乳杆菌”的乳酸杆菌增加,而这种乳酸杆菌又能够诱导遏制炎症的调节性T细胞分化。
研究人员认为,这显示鼠乳杆菌能够增加遏制炎症的免疫细胞的数目,起到调整肠道内细菌分布的作用。
他们将鼠乳杆菌植入无菌实验鼠体内,确认这种实验鼠肠道内的T细胞也增加了。
研究人员利用药物破坏实验鼠肠道的上皮细胞以诱发炎性肠病,结果普通实验鼠患上了结肠炎,但是服用了昆布多糖的对照组实验鼠肠道内的炎症受到遏制。
炎性肠病是一种出现腹泻和血便等症状的原因不明的疾病。
此次研究成果表明日常食物也可影响免疫系统,多吃含昆布多糖的海带和裙带菜等将有可能促进预防和治疗溃疡性结肠炎等。
研究小组准备今后确认昆布多糖对人类是否也具有同样效果,并且准备在明年使其作为营养补充剂进入实用化阶段。
新华社电 肠道健康不可忽视 说起健康,人们大都认为心、脑、肝、肾等脏器与之关系密切,而对肠却不屑一顾。
殊不知,肠道健康与否也关乎到生命的安危。
传统中医理论早就告诫人们:“欲无病,肠无渣。
欲长寿,肠常清。
”肠道是人体内最大的微生态环境,它的正常或失调,对人体的健康和寿命有着举足轻重的影响。
肠道问题是万病之源 中医理论中所说的“渣”,即为附着在肠壁上的食物残渣。
人的肠道有8~10米长,并且千褶百皱,平均每隔3.5厘米就有一个弯折,人们即使每天都排泄,也总会有一些食物残渣滞留在肠道的褶皱内。
这些残渣堆积在肠道内发酵、腐败,并不断产生各种毒素、毒气,造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱,继而引发内分泌失调、新陈代谢紊乱等病症。
可以毫不夸张地说,肠道问题是万病之源。
肠道健康自测 想知道自己的肠道是否健康?您可以试试下面的测试。
1.常常不吃早餐
2.不坚持定期服用微生态制剂
3.比起传统饮食,更喜欢西餐
4.经常光顾快餐店
5.喜欢吃肉,不喜欢吃蔬菜
6.经常第二天醒来酒劲未消
7.刷牙时有牙龈出血现象
8.头痛、肩膀痛
9.不坚持运动10.经常熬夜11.经常喝酒12.动不动就感觉疲劳13.容易便秘、蹲厕时间长14.经常憋大便15.常常不吃米饭等主食16.不怎么吃薯类、豆类、海藻类17.皮肤粗糙18.容易感冒19.有口臭20.容易紧张、烦躁21.经常放很臭的屁 自测结果 4个“是”以下恭喜您!您的肠胃状况很好!请保持好的生活习惯,别忘了和您的朋友、家人分享您的健康秘诀。
5~12个“是” 请注意了!您已经出现肠胃问题了! 也许您已经受到菌群失衡带来的困扰,肠内有害菌已经开始增加繁殖。
您需要调整饮食习惯,每天摄取有益菌,尽快解决菌群失衡给您带来的烦恼。
13个“是”以上请赶快采取措施!您的肠胃问题已经相当严重了! 危害肠道健康的6个“杀手”
1.滥用抗生素、消炎药。
当感冒、咳嗽、拉肚子时,很多人会自行使用抗生素或消炎药,殊不知这些药物在杀灭病菌时,也杀伤了肠道中的益生菌,使得肠道菌群失衡,影响肠道功能。
2.食品污染。
3.饮食习惯。
暴饮暴食、食无定时、高脂高热、煎炸烧烤等饮食习惯,亦会诱发肠道疾病。
4.减肥不当。
5.洗肠通便。
临床发现,含大 黄、决明子、番泻叶等成分的通便产品,长期服用会造成电解质紊乱、肠道炎症等,严重的可诱发结肠黑变等癌前病变和神经源性假性梗阻。
6.不良生活习惯、精神压力大等因素。
肠道健康的保养之道
1、保证睡眠,睡眠不足会使肠道负担加重;
2、减少精神压力,防止菌群失调,保证好心情,防止肠道过劳;
3、注意营养均衡,忌暴食暴饮,戒烟酒;
4、适当食用根茎类食物,如红薯、土豆、胡萝卜、大豆、谷类等,并多吃水果蔬菜;
5、适当服用一些肠道有益菌制剂等;
6、适度运动。
合理的饮食配合适度的有氧运动,可以有效的避免由于饮食不当对肠胃造成的隐患。
即便是工作忙碌没有条件合理饮食,也要充分利用节假日进行调理;
7、按摩保健。
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。
完毕搓热双手按摩小腹。
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有时我们明知某些食品不利健康,可不吃又觉得人生少了很多乐趣,饱了口福呢又害怕损伤健康。
最近一则帖子说,偶尔吃得不健康有“解药”。
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油条的“解药”:豆浆解读:油条的制作过程中常 会添加明矾,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出,导致记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的会导致脑退化等可怕疾病。
在食用油条时,可以搭配食用豆浆。
因为豆浆中富含卵磷脂,科学家研究发现,给脑退化患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。
可替代选择:同样富含卵磷脂的蛋黄。
酸菜鱼的“解药”:猕猴桃 解读:酸菜中含有较多的草酸和钙,由于酸度高,食用后易被肠道吸收,在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石。
腌制后的食物大多含有较多的亚硝酸盐,是一种容易致癌的物质。
猕猴桃中富含维生素
C,可以减少这些有害物质对健康的损害,减少胃癌和食道癌的发生几率。
腊肉香肠的“解药”:绿茶 解读:腊肉香肠很受重口味人士青睐,然而这些食物经过腌制,在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐、亚硝胺,对于人体来说,是很强的致癌物质。
而且这 些食物的含盐量极大,容易导致高血压等心血管疾病。
绿茶中含有茶多酚等物质,具有抗氧化、防癌抗癌的作用,在吃过腌制食品后,喝上几杯绿茶,可以减少腌制食品对身体的危害。
可替代选择:黄绿色的蔬菜水果,如香蕉、柑橘、卷心菜等。
火锅的“解药”:柚子 解读:火锅吃多了容易上火,另外,浓汤中含有较高的嘌呤物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引发痛风病。
在吃完油腻又麻辣的火锅之后,建议吃个柚子,有助于滋阴去火,健脾消食。
可替代选择:梨,清热去火,能帮助消化。
烤肉串的“解药”:烤白薯 解读:烤肉串经过明火炭烤后所含的苯并芘,是公认的三大致癌物质之
一,进入人体后,会有致癌的风险。
白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
可替代选择:燕麦等富含纤维的食物。
人民网 呵护牙齿健康做好三件事 牙齿是人类身体最坚硬的器官。
一般而言,牙齿呈白色(正常人略带微黄色),质地坚硬。
牙齿的各种形状适用于多种用途,包括撕裂、磨碎食物。
牙齿是动物天生的自卫武器。
换了乳牙,长出恒牙之后,就意味着我们这辈子不会再长出新的牙齿(除了乳牙)了。
恒牙是要陪伴我们一生的器官,我们怎么好意思不好好对待它呢?呵护牙齿健康,人人有责,快来看看怎么做吧! 呵护牙齿,做好三件事
1.多多咀嚼咀嚼能健美,还能防病。
我们在咀嚼时,大脑皮层的细胞就会得到活化,经常做咀嚼动作能预防大脑老化和老年痴呆现象的出现;咀嚼还能促进我们身体胰岛素的分泌,调节体内糖的代谢,有效预防糖尿病,并对糖尿病的治疗又很大的帮助。
此外,咀嚼时,用唾液会增多。
这些唾液除了含有大量的淀粉酶帮助消化外,还含有足够的溶菌酶,能够杀灭口腔和食物中的细菌,中和或消除食物中的有害物质,因此多咀嚼还能防癌。
2.定期洗牙洗牙,医学上称为“口腔清洁术”,是指用手术器械和超声波洁牙机除去牙体上附着的牙石和牙垢,磨光牙面,消除牙菌斑,使牙周组织炎症消退而恢复健康的治疗方法。
对于洗牙是否对牙齿有害,很多人抱有一定的疑虑。
事实上,刷牙是不能代替洗牙的。
这是因为牙刷只能刷到牙齿的正面和上面,却无法刷到牙齿的背面和侧面。
而洗牙可以通过一些物理和化学的方法去除牙齿各个面上的牙菌斑和牙石,从而达到彻底清洁牙齿的目的。
3.睡前一定要刷牙人的口腔是细菌最多的部位。
据实验证明,每一克牙垢就有100亿个细菌,而当夜间人们睡着时,它们繁殖得最多,其原因是睡眠时口腔保持静止,最适合细菌的繁殖。
如果睡前不刷牙,白天的食物残渣附着与牙齿表面,特别是堆积在牙缝里,容易发生龋齿或牙周炎。
医学专家指出,晚上刷牙比早上刷牙更重要。
39既健康网 (粤)医广[2014]第12-08-792号 孕妇健康饮食助宝宝预防心脏病 一项发表在英国期刊《小儿疾 病文献》上的研究报告显示,妇女在 怀孕前和怀孕期间保证健康饮食, 有助于降低宝宝出现先天性心脏病 的风险。
美国近2万名妇女参与了美国 犹他大学研究者开展的问卷调查, 其中一半妇女的宝宝患有先天性心 脏病。
研究人员比较了这些妇女的 饮食习惯后发现,她们怀孕前和怀 孕期间吃得越健康,宝宝越不容易 患先天性心脏病。
健康饮食主要包括新鲜鱼肉、 水果、坚果和蔬菜。
孕妇还可以适当 补充微量元素,比如叶酸和维生素 D,这有助于宝宝更加健康,减少患 先天性疾病的风险。
研究人员指出,健康的饮食习 惯应该在怀孕前就形成,因为包括 先天性心脏病在内的生理缺陷在怀 孕较早阶段就会形成。
如果一名女 性直到怀孕后才开始健康饮食,或 许就已经晚了。
新华社电 癌细胞也能变身健康细胞 一份最近发表在英国期刊《自 然·细胞生物学》上的研究报告显 示,为癌细胞补充小核糖核酸,恢复 细胞的正常生长机制,有可能把癌 细胞还原成健康细胞。
科学界将来 或许能基于这种原理,开发出更高 效的抗癌疗法。
此前科学界认为,细胞的黏附 分子仅仅是像“胶水”一样把细胞黏 合在一起。
但美国梅奥诊所的研究 人员发现,黏附分子除上述作用外, 还扮演着更重要的角色———它能通 过小核糖核酸来传递信号,从而控 制细胞的生长。
如果这种机制失控,就会导致细 胞异常,最终出现癌变。
研究人员通过 为癌细胞补充小核糖核酸,让这种信 号传递机制恢复正常,结果部分癌细 胞的生长又回归正常细胞的“生命轨 道”。
初步实验显示,这一调控方式对 多种类型的癌细胞都有效。
英国癌症研究会的亨利·斯考克 罗夫特评价说,这是对人体部分细胞 生长机制的重要探索成果,如果能深 入了解其中的关键概念,对未来数年 内全球癌症治疗研发将有非常大的 助推作用。
新华社电 流感疫苗对孩子 有预防效果吗 小孩接种流感疫苗到底有没有 预防效果?
日本研究人员最新调查 发现,不同年龄段的孩子,接种疫苗 后,预防流感的效果是不同的。
例 如,6个月至11个月年龄段的孩子和 13岁至15岁年龄段的孩子即使接种 了流感疫苗,也没有预防效果。
日本庆应义塾大学的研究人员 以4700多名孩子为调查对象,这些 孩子年龄从6个月至15岁不等,都出 现过38摄氏度以上的发热,并于 2013年11月至2014年3月到该校附 属22家医院就诊。
研究小组调查了这些孩子是否 感染流感病毒以及是否接种过流感 疫苗,并且分析了各种流感疫苗对于 预防甲型和乙型等流感的效果。
如果 接种了疫苗,但是仍有很多感染病 例,则预防效果很低;如果接种疫苗 后很少有人感染,则预防效果就高。
结果显示,6个月至11个月年龄 段的婴儿在接种疫苗后,并不能预 防甲型流感。
而13岁至15岁年龄段 的中学生接种疫苗后,既不能预防 甲型流感,也不能预防乙型流感。
不过,在其他年龄段,流感疫苗 对甲型流感的预防效果较好。
研究小 组认为,在1岁至12岁阶段,流感疫苗 能够预防60%至70%的发病,特别是 对甲型H1N1流感的预防效果更好。
人们一直希望接种疫苗后能够 预防流感发展成重症。
研究小组通过 对全部年龄段进行调查后发现,甲型 流感疫苗整体上可以减少76%的重症 化,甲型H1N1流感疫苗可以减少90% 的重症化。
不过乙型流感疫苗则没有 发现有预防重症化的效果,而且此次 调查还显示不分年龄段整体上乙型 流感疫苗的有效率只有26%。
研究小组对2014年至2015年的 相关数据进行分析,
也得出了同样 的结果。
相关论文发表在新一期美 国《科学公共图书馆综合》杂志网络 版上。
新华社电
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