年8月11日星期四编辑：阎婧琦校检：杨愫视觉编辑：钱云龙 咖啡虽火还没走进人心坎 工作间歇、逛街途中来一杯咖啡已经是不少人生活的一部分。
随着咖啡越来越普及，也有很多人愿意在家里准备上一台咖啡机，希望能喝到更好品质的咖啡。
但咖啡行业看起来红火，也有很多不尽如人意的地方。
速溶咖啡是敲门砖 不少人接触咖啡都是从一袋一袋的速溶咖啡开始，在不追求咖啡口感味道的时候，速溶咖啡确实让不少人贴近了咖啡。
很多国外厂商也愿意把速溶咖啡当作进入中国市场的敲门砖。
在日前举行的中国大连国际咖啡产业展览会上，一家 对现磨咖啡认知在加深 经过展会几天时间的观察，Poeto品牌的负责人郭女士发现一个很有意思的现象，不少老年人对咖啡还挺了解，虽然喝咖啡的群体还是以年轻人居多，但是不少老年人能喝得出不同咖啡在味道、口感等方面的区别还是让她感到高兴。
尽管有这样的现象，不少从业者还是觉得国内的咖啡市场需要继续培养。
卓盛咖啡的负责人王振江进入咖啡行业已经有十几 来自哥伦比亚的咖啡品牌Poeto就带来了本公司的速溶咖啡系列。
负责人郭女士表示，选择速溶咖啡是因为其保存时间长，方便携带，易于品尝，更容易被国内消费者所接受。
如果市场成熟或有相关需求之后，也会进行咖啡豆等其他产品的销 售。
金米奥（大连）经贸有限公司的负责人曹健也对速溶咖啡使得更多国人认识了咖啡的观点表示赞同。
只不过，在他看来，国内经过一段时间的普及，已经有不少人逐渐离开速溶咖啡，转而成为滴滤咖啡、现磨咖啡的粉丝。
年的时间，在他看来，国内还远没有达到像欧美人一样每天至少一杯咖啡的地步，而且对于咖啡的认知也停留在比较表面的地方。
最近半年，他发现家用咖啡机卖得挺不错，但不少人买回去因为各种各样的原因并没有把它用起来，让家用咖啡机失去了意义。
另外，不少人虽然喜欢现磨咖啡机，但是由于种种原因仍然没有下手。
对此曹健表示，以他们公司的现磨咖 啡机为例，虽然和市内各大商场、酒店合 作得很好，但走入一般家庭就稍显困难。
不少人觉得一台几万元的现磨咖啡机“不 值当”，还没有认识到现磨咖啡机的价值 所在。
另一方面，买了咖啡机回去，却配 了比较差的咖啡豆也让曹健比较“上火”， “好马配好鞍”的道理大家应该都知道，好 机器配上好咖啡豆才能真正发挥咖啡豆 的特色。
阎婧琦 对新奇的东西充满热情，没事就喜欢扎在商场以及大街小巷的店里淘货。
一琦逛街
甩两下 去海边玩的时候有个自己的帐篷最方便了，游个泳，吃点烧烤，在舒服的帐篷里来一锅滚子或者睡一觉，这样的海边聚会简直完美。
但是问题来了，搭帐篷好像挺麻烦的。
顶着太阳手忙脚乱地研究正反面，又得把帐篷支架调整好，帐篷支好了也累得满头大汗。
但是现在有更方便的帐篷了，根本不用动脑子想具体怎么搭建，帐篷自己就能把自己“搭好”。
一琦在迪卡侬里找到了这样的帐篷，工作人员介绍，这种帐篷搭建和拆卸都很简单，基本一个人就可以完成。
搭建的时候把帐篷从袋子里拿出来，把固定绳拿掉，在空旷的地方甩两下，基本就成型了，然后把几个夹子解开，稍微整理一下，就能使用帐篷了。
为了防止帐篷被吹跑，工具袋里还附带了固定杆，插进帐篷四角固定到地 一个帐篷就支好了 上，这个帐篷就算是搭建完了。
一琦算了算时间，如果操作熟练，连3分钟都用不上。
拆卸同样也很简单，把夹子按位置夹好，整理好放进袋子就可以了。
工作人员演示用法的时候，不少顾客都被这样简单方便的帐篷所吸引。
除了操作方便，一琦发现现在的帐篷生产也很照顾消费者的其他需求。
比如帐篷的面积越做越大，高度也越来越高，这样就算同时有几个人在帐篷里坐着也不会觉得很闷热。
而在帐篷的材料上，也有更多的选择，为了满足去海边的顾客防晒的需求，工作人员表示，现在有一种帐篷表面是银灰色的，这种就比较隔热，在帐篷里能明显感觉到和别的材质帐篷不一样的凉意，再加上搭建方便，有不少顾客愿意购买。
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