如何做花卷，怎样做花卷，花卷的详细步骤，早餐食谱
主料
面粉500g 温水250g
酵母5g 食用油适量
细盐适量
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法步骤
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解11. 把酵母倒入温水中，静置一会儿～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解22. 把酵母水倒入面粉，调成絮状如图，请大家注意结合自己面粉的吸水性～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解33. 揉成光滑的面团，盖上放在温暖处发酵～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解44. 发至2倍大，可以用手指沾点干面粉戳个洞不反弹～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解55. 面板上撒上干粉，把发酵好的面团取出，揉成原先大小，此步骤称为排气～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解66. 取出一半面团，擀成长方体形～涂上一层薄薄的食用油，再撒上点细盐（如果要做葱花卷就在上面再撒一层葱，如果做豆沙卷就不用油和盐，直接涂豆沙哦）
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解77. 上下两边往中间折，像叠被子一样，再叠上去，其实拿来卷也没关系，看个人习惯，面团很软，可以再稍加整形～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解88. 一分为二～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解99. 切成大小差不多～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解1010. 把两块叠在一起，会更有层次的～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解1111. 切口朝自己，用筷子在中间往下压～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解1212. 把两端稍微拉长一点，放心，一般不会拉断的～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解1313. 左手拿着左边不动，右手拧两三圈随意～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解1414. 然后再把右边的那头向下绕，如图，底部借口捏紧就可以了～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解1515. 依次做好其他的～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解1616. 冷水上锅，蒸布沾湿，馒头之间空点距离，盖上锅盖再次醒发10分钟～大火烧开转中小火10分钟，关火后闷1分钟再开盖（如果有葱的话也可以不要闷，要不葱会很黄）
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解1717. 出锅咯～白胖子看看都好可爱～
花卷馒头（史上最详细步骤）的做法图解1818. 中间的这个放了点干菜，很香
花卷怎么做？
原料：
一杯高筋白面
少许盐
1/4茶匙白糖
1/3杯温水 (一半水一半牛奶)
2/3小勺干酵母
少许油
做法：
1.除了油，把干的和液体材料和好面团，饧一个小时后把发起的面轻轻揉两分钟，盖上湿毛巾继续发30分钟，到面团发到开始的两倍。
2.把面团擀成长方，涂一层油，卷起来，切成小段，把两个背靠背压在一起一拧就好了。做好的花卷盖上湿毛巾再饧10-15分钟。
3.锅放少许油，大火加热7成后放花卷（花卷之间留些空隙）让它们有足够的空间膨胀。改为中小火，煎三分钟后淋些开水，盖上盖子再煎10分种左右。开盖再煎2、3分钟到锅里的水完全煎干就可以了。
花卷怎么做呀
葱油花卷的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 精品主食 消化不良食谱
口味：甜味 工艺：蒸 葱油花卷的制作材料：主料：小麦面粉2500克
调料：酵母10克,花生油60克,大葱250克,盐15克 葱油花卷的特色：花卷松软，葱香味浓，咸而适口。 教您葱油花卷怎么做，如何做葱油花卷才好吃1将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵（不能发得太足），然后搓匀揉透即成酵面。
2.酵面搓成0.5厘米粗细的长条，揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片，在面片上刷上生油，撒上细盐和葱花，由外向里卷拢成长条，再用刀切成7厘米长的卷块，取筷子一根，在卷块中间压一下，使两面刀口卷拢的纹路翻起来，再将压过的卷块折起来，用筷子在中间再压一下，使两侧花纹翻得更清晰，即成花卷生坯。
3.将生坯放进蒸笼，稍静置一下后，放在沸水锅上用旺火蒸10分钟即成。 花卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
花卷的制作材料：主料：面粉,油,葱花 教您花卷怎么做，如何做花卷才好吃
1、发面
2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。
3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。
4、蒸15分钟 蒸花卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
蒸花卷的制作材料：主料：面粉,葱花 教您蒸花卷怎么做，如何做蒸花卷才好吃
1、发面。
2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。
3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。
4、蒸15分钟
窍门一点通美食做花卷怎么做
材料
中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许
做法
1、将酵母.水搅拌均匀，再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟。
2、将面团擀成长方形的薄片，在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧。
3、将做好的花卷放在蒸格上，蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可。
材料
鲜牛奶225克，椒盐，油，葱花，面粉，鲜酵母
做法
1.用鲜酵母和温水和面，外加一袋225克鲜牛奶，揉匀后加盖保鲜膜放在窗前温暖处醒发。
2.晚上回家赶紧揉面，擀面皮，抹层油，撒点葱花、盐（或者椒盐），然后做花卷。可是怎么也想不起如何卷了，只好乱卷一通，没有形状，只要好吃就行。
3.锅内添水，把花卷醒10分钟放入冷水蒸锅，水开后持续大火蒸10分钟，关火，停3分钟，开盖装盘。
做花卷的方法
首先要把面擀平（长方形），再把你所需要的调料在上面刷均匀，然后把摸上调料的面卷起来，之后拿刀切成三至四厘米的块，再拿筷子在面块中间压一下（要压到面厚度的一半）再拿着面的两头，就像麻花形状的拧法，把两个面头弄一块就行了。
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