ANJINEWS 7云鸿塔 责编：潘如皎/版式：小路/电话：5678888/电子邮箱：531954510@ 2022年7月13日星期
三 清荷沁凉 ■宫凤华 “菰蒲无边水茫茫，荷花夜开风露香。
”菰蒲凝绿，湖水浩荡，夏月挂檐，粉白荷花沾着清澄月光绽放，风露渗透幽香。
有蒲与荷，清欢情味，内心丰沛而滋润。
门前芰荷，院中构树，一畦青蔬，晚风中自在妖娆。
荷花如清纯村姑，袖纱清挽，皓腕凝雪，灵动而沉静，温婉而蓬勃。
清荷散发着俗世的慈悲光芒，透着禅意，空灵通透。
黄昏时分，天幕秾丽。
荷叶上飞舞点点蜻蜓，利索而莽撞，似流动的诗行。
常常伫立老槐树下赏荷。
槐荫匝地，身心清凉。
荷花盈出水面，清雅，柔美。
蜻蜓蚱蜢翻飞，河鲜泼刺有声，青萍水蓼如精致花边。
荷叶青青，叠翠涌波，层层远去，似绿锦漂浮水面，深沉厚重，撩 拨人心，激荡着生命活力的蓬勃之美。
荷花千娇百媚，把一汪碧水渲染得华丽鲜亮。
老屋木格窗外，渗进如鼓蝉声，有丝竹之韵。
院角几茎薄荷，优雅安静，浓绿幽密。
采几片薄荷叶冲茶，茶香氤氲一室。
亦可到河边折一茎荷叶，晒干后烹茶。
静躺藤椅，看叶片沉浮，悟人生冷暖。
偶有凉风飒至，荷塘花叶摇曳生姿。
雨中之荷委婉柔美，风中之荷却雅丽绰约，一一风荷举。
月夜清荷，披一身融融月色，盛几粒晶莹露珠，盈盈滚转，欲合还分，清雅如梦中仙子。
青雾如女人眉黛上的清愁一蹙。
荷叶挤挨，携手相拥，神韵迷人。
荷叶皎月相衬，渗透着无限画意和清雅诗情。
荷叶轻舞，有一种缠绵悱恻的韵致。
雾成了水草舞动的轻纱，翩跹而起的，是水的浪漫，是大自然的神 奇。
光影迷离，有倪瓒山水的痛快淋漓。
走进荷塘，匝树鸟鸣，岸芷汀兰。
捧一枝荷凝望，一花一叶，删繁就简，清爽怡人。
天青色等烟雨，荷莲等的是赏花的清俊寒士。
一朵荷花，是一颗燃烧的芳心。
花瓣肥硕，有盛唐气象。
花色艳丽，灼人眼目。
荷叶墨绿，绿得深沉固执，采集天地灵气。
荷面上脉络矜持，如线条细腻精致的工笔花鸟。
有青蛙骨碌着眼睛，一动不动，荷塘平添几分生趣。
茕茕荷花，或羞怯或热烈向我窥视。
亭亭荷叶，或舒展或卷曲，平铺水面。
整个荷塘犹如绿色绸缎，柔滑而清凉。
梅雨天，一盏荷叶茶在手，香气袅袅中，读而有味。
雨落荷叶，跌宕起伏，飞珠溅玉，别有一番韵味。
此时读书，过目不忘，此情此境，刻骨铭心。
听到远处村姑叫卖 栀子和荷叶粥，叫声婉转悦耳，如水边一丛丛凤仙花，水汽泱泱。
母亲喜欢用荷叶铺在箅子上蒸馍，蒸出的白馍便浸润荷香。
村头称肉总会用荷叶包裹上，那份鲜明浓郁的生活情味印刻在心。
酷暑闲暇，采两片新鲜荷叶，煮一锅清香扑鼻的荷叶粥，消暑解渴，养眼爽口。
粳米，绿豆，大火煨烂，将翠生生的荷叶覆于粥面，文火焖煮，不久便溢出诱人的荷香。
盛上两碗，轻轻地啜，细细地品，荷香在碗内缱绻，在舌间升腾，荷的香气与凉意，宋词一般芬芳。
“小楫轻舟，梦入芙蓉浦。
”荷花依旧，青盖亭亭，风过荷举，暗香涌动。
喜欢荷花的简洁与素静、慈悲与禅意、纯净与唯美。
云羡荷清香，荷慕云飞逸。
人生云水过，平常自然心。
悟对一池清韵，心静如雪，柔软丰盈。
蒲扇之美 ■陆金美 前天妻子从老家带来一把蒲扇，香蒲编的，圆形，非常精致。
看到它，我尘封的记忆顿时被打开，思绪飞到了童年时代。
对于蒲扇的印象，应该是在6岁左右的光景。
那时我还没有上学，就和村里几个同龄孩子在一块玩，可我们小孩总喜爱凑热闹，每次村里开群众大会，我们总是跑到会场寻找父母的身影。
打谷场上坐着上千人，都头戴草帽、斗笠等五颜六色的遮阳工具，身材矮小的我们在这么多的人群中，怎么能够分辨得出谁是父亲，哪是母亲？别急，望眼欲穿的我们自有办法，他们手中摇动的蒲扇就是最好的参照物！——因为我家的蒲扇都是母亲自己编的，其最大的亮点就是 蒲扇边沿用蓝布条缝的花边，蒲扇左上角绣有很好看的蝴蝶。
因此站在人群中用双目四下一扫，父母参会的身影很快就可尽收眼帘，沿着人行道直奔到父母身边。
这时母亲会把我揽到怀里，手摇蒲扇，给我扇风，父亲也会递给我一个装开水的瓶子，让我喝点凉开水。
此刻，我才发现人们手中摇动的各式蒲扇，是那么的好看，那么的美！ “吃了端午粽，扇子才能用。
”每到端午时节，母亲会坐在院子的柳树下，编织蒲扇。
母亲选择编蒲扇的材料要求可高呢，必须是自己亲自到荡里挑选的蒲草。
晾晒时还不能遭雨，这样的蒲草青绿，有光泽，编制的扇子也好看，扇风时，还带有蒲草的清香。
遭过雨的蒲草发黄，有斑点，用这样的蒲草编制的扇子，色沉，扇风时，还有一点 霉味。
晒干的蒲草整齐地摆放在矮凳的旁边，母亲静静地端坐其上，十指开始灵巧地动起来，几根长长的蒲草随着那无声的旋律而上下翻腾，不一会儿，青绿光泽的蒲扇底子就编好了，随后一圈圈地蒲草从母亲手中向外延伸，很快一个完整圆形的扇面就在母亲手中成形了。
扇面正反看不出任何拼接，流畅如一首诗，精美似一幅画，十分好看；接着用刀把竹片上端劈开，将扇面夹于其中并留出手柄，这样，一把蒲扇就制作成功了。
此时，母亲会用碎的布条给扇子边沿缝上美丽的花边，又在蒲扇左或右上角用彩色丝线绣上荷花。
蒲扇拿在手中，轻轻一摇，凉风徐来，好不惬意。
人们都说济公的蒲扇是神奇的，但我们手中的蒲扇也很神奇，可 扇风纳凉，可举过头顶遮阳。
蒲扇在大人手中还能当风箱用，过去家里烧的是柴草，如果遇上连续下雨天，草受潮，就烧不着了。
这时，大人拿着一把蒲扇，坐在灶堂前轻轻摇动蒲扇，灶膛里的火苗呼呼的。
同样，蒲扇在孩子们的手中还是玩具。
上学途中，我们就把蒲扇拿在手上，朝半空中飞去。
蒲扇像飞碟似的在半空中旋转，最后快要落地时用手接住。
也可以平飞，把蒲扇用力甩出，对方伸手接住，又甩了过来。
蒲扇给我们带来了快乐，这份快乐永远定格在记忆之中。
此刻，我伸手从妻子手中接过蒲扇，轻轻一摇，凉风中带有故乡的蒲草香味、池塘的清水味，肥沃的河泥味、还有鱼腥味……恍惚间，我仿佛又回到了童年，回到了故乡。
碗底生清凉 ■马亚伟 夏日炎炎，人很容易没食欲。
肠胃似乎厌烦了这炎夏，急需一丝清凉的慰藉。
母亲每年夏天都会调整餐桌上的饭食，来满足我们的需求。
我记忆中，漫漫长夏我们的碗底会生出几许清凉来。
我的生日在夏天，母亲会亲手为我做凉面。
我家用一顿凉面拉开了夏日饮食的序幕，自此凉面就会隔三差五端上餐桌。
母亲做凉面，面条必须要手擀。
手擀面筋道，有嚼劲，特别好吃。
不过夏天擀面条是很考验人的，天太热，相比做其它饭食来说，擀面条算是体力活，和面、擀面都需要体力。
母亲身材瘦小，和面、擀面都很吃力，我经常见到她“咬牙切齿”用力的样子。
厨房里闷热，母亲的肩膀上搭一块白毛巾，随时擦汗。
面和好，面片擀好，到了切面的时候，母亲就自如多了。
只见她手起刀落，“嗒嗒嗒”一阵响，面条就切好了。
然后母亲把面条一拎起，一抖，细长的面条就在她的手中垂成一条“瀑布”。
母亲的这一番动作颇有大厨风范。
夏天的凉面真的是让碗底生凉呢！首先把调料、菜码准备好，油盐酱醋麻酱蒜汁等调料要搭配好，菜码是黄瓜丝、胡萝卜丝等。
面条煮出来之后，在冷水里淘得凉凉的，放上菜码，浇上调料拌匀，就可以吃了。
夏天的凉面吃起来清凉，爽口，回味无穷，永远都吃不够。
虽然手擀面做起来费事，但母亲用她一个人的热，换来一家人碗底的清凉。
还有一样美食，是夏天的标配——绿豆汤。
熬绿豆汤没什么技术含量，提前熬出来，放凉了再吃味道最好。
餐桌上有热的饭食，通常要搭配绿豆汤。
热 的饭菜吃起来没食欲，但一口绿豆汤喝下去，立即会觉得非常爽口，随之食欲大增。
绿豆汤解渴消暑，还能清热解毒。
有时候，母亲会在绿豆汤里放点白糖。
这点白糖真有画龙点睛的作用，喝起来甜丝丝，清凉凉，味道好极了。
酷热的夏天，一碗绿豆汤让碗底生出丝丝清凉。
甚至让人心生一种感慨：一碗绿豆汤，足以慰平生，让人觉得夏天也不是那么令人厌烦了。
母亲每年夏天都会在小菜园里种上黄瓜和苦瓜。
餐桌上有了这两种菜，夏天的味道就出来了。
黄瓜一般都是凉拌，洗干净后，在案板上拍几下，切开来，放入调料即可。
凉拌黄瓜清脆爽口，最适合夏天吃。
苦瓜的味道，我最初是接受不了的。
母亲总说：“苦瓜越嚼越有味，吃到最后，满口的清新爽脆！”母亲把苦瓜切薄片，用开水焯过，凉拌或者跟其它菜一起炒。
苦瓜是“君子菜”，不会把苦味传给别的菜。
后来，我尝试着吃苦瓜，渐渐爱上了母亲做的凉拌苦瓜。
把焯过的苦瓜放到白瓷盘里，拌上香油、白醋等等，最后再用几根红椒丝点缀一下。
这道菜看上去赏心悦目，吃起来味道绝佳。
细细咀嚼，牙齿间发出清脆之音，口感脆爽，真的能品出苦尽甘来的滋味呢。
苦瓜有降血糖、血脂的功效，而且清热败火，是夏天不错的美食。
母亲告诉我，夏天清凉的食物虽然好吃，但不能贪多。
凡事要有度，切不可贪凉，不然肠胃会受不了。
酷夏漫长，但智慧的人们用各种方式炮制种种清凉，来对抗夏天的炎热。
感谢母亲，给了我一个又一个碗底生清凉的夏天，也让我学会了那么多生活的智慧。
我想是水 ■尚庆海我想柔软一点再柔软一点 放在你的心里暖暖的那种 不只在春天也不只夏天和秋天 即便在寒冷的冬天也要做一块温润的冰 不管我的形状怎么改变我都要浸润花朵和土地 我要把我的柔软全部给你让你变得更加坚韧和刚毅