2016年12月13日星期
二 美食尚品 美食尚品工作室主管：程菊梅副主编：黄翠创意：魏爽质检：熊培忠 09 中国餐饮酒店全产业链供应链互联网平台系列专访（一） 香菜网，敲开餐饮采购互联网之门 □本报记者程菊梅黄翠 近年来，传统餐饮业正处于产业格局震荡，盈利能力下行，融合、跨界、创新、退出、转型、升级等相互交织的状态。
如何在变革时代脱颖而出，正是餐饮业亟待解决的问题，今年9月8日正式上线的中国餐饮酒店全产业链供应链互联网平台——香菜网，为餐饮行业全产业链的变革，敲开了迈向互联网时代的大门。
香菜网是一个餐饮酒店产业 的供应链完整管理系统，全面融合了供应采供两大环节的线上线下资源，利用国内最先进的O2O电商平台，通过联采共配与强大的金融服务平台，为下游餐饮企业开源节流，进而为餐饮企业提供网上采购食材、餐厨用品、品牌展示、食品安全等多方面全新的完整解决方案。
9月8日香菜网平台正式运营，截止12月初，累计已经超过600多家餐饮企业在平台下单，成 为香菜网的固定采购商，平均每月100家的增长速度，显示了香菜网的强大影响力。
目前香菜网已与60多家种养殖基地、品牌食材厂家、代理商、酒店用品经营者签订采购合同和商城入驻协议，供应端品牌品类已有1800多个，随着岁末年初香菜网立足河南、布局全国战略的实施，供应端的品牌品类有望实现爆炸性增长，两三个月内将突破一万个以上。
重构餐饮全产业供应链新生态 香菜网的发起人、南阳饮食文化产业协会殷志永会长，有着15年供应商、15年餐饮商共30年的经验积淀，深谙餐饮企业采购供货两端的顽疾所在。
他表示，采购端一直存在采购成本高、灰色难控制、品质难把控三大痛点，香菜网直接对接货源，规范定价、透明交易，通过严格认证、全程品控，解决了传统采购的顽疾。
同时，作为供货商，一直以来也面临着资金压力大、业务受地域限制、低端恶性竞争、体验服务差等四大痛点，香菜网通过先款后货、订单 生产，跨地域经营，规范化、高粘性互利合作，强大的体验展示功能，一举解决了供应商的多年难题，真正实现了集采共赢，开源节流，最终受益的还是广大百姓。
因为有了这个平台，能直接砍掉食材从田间地头到厨房的众多中间环节，不仅供货基地欢迎，而且餐饮机构更是心向往之。
香菜网，由殷志永会长联合餐饮界五大协会共同发起、投资创建，上海行动教育（中国第一家挂牌“新三板”的企业管理教育机构证券代码：831891）提供投资孵化平台，上海琢本网络科技提供战略、商业模 式规划及平台技术支持。
基于对中国三四线城市餐饮酒店产业潜在价值与整合机遇的审慎判断，利用互联网技术深度切入中国餐饮酒店产业的价值重构与整合，矢志打造中国最大的三四线城市餐饮酒店全产业链供应链互联网平台。
事实证明，作为全国首个以餐饮行业协会驱动的互联网餐厨采购平台，以理念创新、模式创新、立足本土、共赢共享的全新形式，带动了餐饮酒店行业采购模式的变革，重构行业生态，为餐饮界带来了一场革命。
搭建专业、品质、省心采购新链条 “香菜网下单方便，打开微信随时随地完成采购，品质安全放心，而且新鲜度高、净菜率高、出料率高，最重要的是价格公开透明、对账方便，有效改善了后厨‘跑冒滴漏’现象，省去了不少人力、物力成本，可以说是咱餐饮人自己的‘食材管家’。
”金水酒店是香菜网的购买大户，董事长闫留中对香菜网非常认可。
“莲菜市场批发价2.2元/斤，香菜网仅1元；白条鸡市场批发价6.5元/斤，香菜网仅5.5元；香菇市场批发价8元，香菜网仅5元……真是想不到有这么省心省钱的采买平台。
”昨天，市政府幼儿园的负责人到香菜网实地考察后，决定马上签约加入。
进价便宜，香菜网省去了许多中间环节，菜品要比市场价低10%；品质安全，香菜网所有产品都可追溯，为求放心严把质检三道关，为求新鲜 度争分夺秒力保食材带着呼吸上餐进货，也没有缺斤短两、被暗中吃 桌；省力省心，采购付款便捷，按时送回扣等忧虑…… 达，售后服务更是暖心……这就是越 专业、权威、品质、精准让香菜 来越多餐饮企业成为香菜网忠诚网成为餐饮从业者信任的采购平 客户的最大原因。
香菜网是针对台。
正如香菜网负责人所说，作为 餐饮酒店企业的食材供应链互联互联网餐厨采购平台，我们只解决 网平台，对食材的品质要求也就更餐饮供应链的问题，因精准定位而 为苛刻，和香菜网合作的采购基显示出他的强大活力。
香菜网最 地，都是经过严格考察和筛选的，先进的软件系统、最优秀的管理团 不但证照齐全，还对农残多项指标队，物流社会化管理、行业协会牵 进行入库检测，目前合作的食材基头，多平台商城、财务管控、WMS 地都是大企业大品牌，如想念面仓储管理系统、TMS物流管理系 条、万德隆豆制品、庞氏豆业、众益统、云餐厅五大平台构成了一个完 食业、双绿蔬菜种养植基地等。
整的互联网生态系统，这种全产业 如今，越来越多的餐饮企业开链供应模式， 始习惯在“香菜网”采购。
每天晚形成了独有的 上盘点完库存，打开手机登录“香“香菜网现 菜网”微信端，订好第二天的食材，象”，在全国都 做完这一切，还有时间陪陪家人，有创新示范意 完全不用担心第二天早起去市场义。
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1 南阳晚报品质生活俱乐部福利多多 本报讯（记者黄翠）近日来，南阳晚报品质生活俱乐部的部分加盟商家纷纷为新会员送福利，每天不断，更多超值福利尽在其中。
唯爱婚纱送价值699元专属商务形象照一套；罗莱家纺提供198元高档床品洗护一次及VLP会员专属待遇；曼美时光健康养生会所送价值680元的（药浴+腺体淋巴排毒+心脑动力）健康养生体验一次；仅需200元，即可在非梵瑜伽一周内不限次数体验；知上形象设计会所会员特惠，99元尊享价 值780元的“知上专业私人形象综合诊断”+一次整体形象定位打造；READ-ME送价值480元的代金券；永发家宴就餐送价值50元菜品；盛世开元酒店住宿享受会员价，就餐消费500元送100元券；满姐甜品亲子烘焙体验课仅需68元（动物奶油蛋糕可带走）；U2B彩妆可享受会员专享增值服务，免费化妆、修眉；每分每秒订鲜花送花瓶；超卓集团集雅斋免费鉴宝；知禾免费汗蒸，每月可享受4次；形体健康管理会所送价值600元的 形体设计和形体诊断；盛世开元婚庆岛提供1元登岛游玩1次，五折享受私人豪华游艇畅游白河…… 只需180元，即可成为会员，可赠送南阳晚报全年报纸一份，也可全年参与报社组织的各种时尚体验活动，还可随时享受以上品质生活俱乐部联盟商家提供的福利哟！⑨
3 加盟热线：、。
燕安居打响孕妈保卫战 特惠推出让孕妇吃得起的健康燕窝 （网络图片） 二胎时代，燕安居祝你好孕。
近日，燕安居打响孕妈保卫战，在行业率先推出优惠套餐活动，让每个孕妈都吃得起健康的好燕窝，现限量征集体验者啦。
燕窝属于名贵滋补品，内含多种营养物质，尤其对孕妇更是一人吃两人补，为你十月怀胎保驾护航。
孕妈食燕窝为宝宝成长加分。
燕窝中所含独特的“燕窝酸”是胎儿大脑发育所必需的一种成分，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高记忆力。
且其中的活性蛋白和胶原蛋白还能够有效增强孕妈和宝宝的身体免疫力。
孕妇吃燕窝一定要选购纯天然燕窝，无污染、无漂白、无添加的“三无燕窝”。
其次，炖煮要方便。
传统燕盏泡发、挑毛、清洗、炖煮，一套流程下来，会超过5个小 时。
纯净燕窝很适合孕妇，免泡、免挑、免洗、即炖，专利炖具15分钟轻松搞定。
燕安居是燕窝行业内目前唯一一家通过纯净燕窝产品生产标准审核认定的企业，让你在每一个想要滋补的瞬间，随时放心享用。
燕安居“孕妈保卫战”活动，让孕妇平价就可享受到功效一样的优质燕窝。
现限量征集体验者：优质孕妇套餐5800元，内含10盒燕安居纯净燕碎（共300克）、一台一体化炖具，价值7198元。
精品孕妇套餐8800元，内含4盒燕安居纯净燕窝铁盒装（共240克）、一台一体化炖具，价值11338元。
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3 （黄翠）有意报名者可拨打咨询电话：0377-63228898专卖店地址：中州东路76号 南阳晚报品质生活俱乐部周五带你—— 火眼金睛辨红木家具 本报讯（记者程菊梅）现在市面上各种红木材质繁多，“菲律宾花梨木”、“越南黄花梨”、“巴西黄花梨”等，让人看得云里雾里。
加上近年红木家具收藏热不断升温，市场上各种“乔装打扮”以假乱真的红木家具不断增多。
作为消费者应该怎么挑选优质红木家具呢？怎么辨别红木家具的真假？平时要怎么保养？本周五下午3时～5时，亿德红木馆特举办红木家居品鉴活动，教你火眼金睛辨别红木家具，带你体验不一样的红木艺术。
12月17日，国内最大的红木家具O2O自由交易平台美家居及红木家具经典品牌明清居红木落户百里奚路的亿德红木馆，O2O平台正是基于这种模式，为网上数量庞大的潜在消费客群，提供线下展厅体验式 购买服务，并实时掌控价格趋势，让红木家具消费更简单透明。
其依托东阳4000多家红木工厂，精心整合优质厂家，在保证质量的前提下拿到最低的价格。
每套家具采用“编码”登记，网上核发“认定证书”，让消费者放心购买。
只当家具的搬运工。
亿德家私红木家具让你用淘宝的价格购买，而且线下店承担售后优质服务，解决你线上购买售后服务难的问题。
有意参与者可发短信：“姓名+手机号+红木品鉴” 至。
签到礼品：价值88元 的红豆杉筷子一套四双。
同时，亿德家私城的全 友家私12月18日举行年内最后一次工厂团购会，邀你免费品潜江大虾，更有精美礼品送。
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二 美食尚品 美食尚品工作室主管：程菊梅副主编：黄翠创意：魏爽质检：熊培忠 09 中国餐饮酒店全产业链供应链互联网平台系列专访（一） 香菜网，敲开餐饮采购互联网之门 □本报记者程菊梅黄翠 近年来，传统餐饮业正处于产业格局震荡，盈利能力下行，融合、跨界、创新、退出、转型、升级等相互交织的状态。
如何在变革时代脱颖而出，正是餐饮业亟待解决的问题，今年9月8日正式上线的中国餐饮酒店全产业链供应链互联网平台——香菜网，为餐饮行业全产业链的变革，敲开了迈向互联网时代的大门。
香菜网是一个餐饮酒店产业 的供应链完整管理系统，全面融合了供应采供两大环节的线上线下资源，利用国内最先进的O2O电商平台，通过联采共配与强大的金融服务平台，为下游餐饮企业开源节流，进而为餐饮企业提供网上采购食材、餐厨用品、品牌展示、食品安全等多方面全新的完整解决方案。
9月8日香菜网平台正式运营，截止12月初，累计已经超过600多家餐饮企业在平台下单，成 为香菜网的固定采购商，平均每月100家的增长速度，显示了香菜网的强大影响力。
目前香菜网已与60多家种养殖基地、品牌食材厂家、代理商、酒店用品经营者签订采购合同和商城入驻协议，供应端品牌品类已有1800多个，随着岁末年初香菜网立足河南、布局全国战略的实施，供应端的品牌品类有望实现爆炸性增长，两三个月内将突破一万个以上。
重构餐饮全产业供应链新生态 香菜网的发起人、南阳饮食文化产业协会殷志永会长，有着15年供应商、15年餐饮商共30年的经验积淀，深谙餐饮企业采购供货两端的顽疾所在。
他表示，采购端一直存在采购成本高、灰色难控制、品质难把控三大痛点，香菜网直接对接货源，规范定价、透明交易，通过严格认证、全程品控，解决了传统采购的顽疾。
同时，作为供货商，一直以来也面临着资金压力大、业务受地域限制、低端恶性竞争、体验服务差等四大痛点，香菜网通过先款后货、订单 生产，跨地域经营，规范化、高粘性互利合作，强大的体验展示功能，一举解决了供应商的多年难题，真正实现了集采共赢，开源节流，最终受益的还是广大百姓。
因为有了这个平台，能直接砍掉食材从田间地头到厨房的众多中间环节，不仅供货基地欢迎，而且餐饮机构更是心向往之。
香菜网，由殷志永会长联合餐饮界五大协会共同发起、投资创建，上海行动教育（中国第一家挂牌“新三板”的企业管理教育机构证券代码：831891）提供投资孵化平台，上海琢本网络科技提供战略、商业模 式规划及平台技术支持。
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”金水酒店是香菜网的购买大户，董事长闫留中对香菜网非常认可。
“莲菜市场批发价2.2元/斤，香菜网仅1元；白条鸡市场批发价6.5元/斤，香菜网仅5.5元；香菇市场批发价8元，香菜网仅5元……真是想不到有这么省心省钱的采买平台。
”昨天，市政府幼儿园的负责人到香菜网实地考察后，决定马上签约加入。
进价便宜，香菜网省去了许多中间环节，菜品要比市场价低10%；品质安全，香菜网所有产品都可追溯，为求放心严把质检三道关，为求新鲜 度争分夺秒力保食材带着呼吸上餐进货，也没有缺斤短两、被暗中吃 桌；省力省心，采购付款便捷，按时送回扣等忧虑…… 达，售后服务更是暖心……这就是越 专业、权威、品质、精准让香菜 来越多餐饮企业成为香菜网忠诚网成为餐饮从业者信任的采购平 客户的最大原因。
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正如香菜网负责人所说，作为 餐饮酒店企业的食材供应链互联互联网餐厨采购平台，我们只解决 网平台，对食材的品质要求也就更餐饮供应链的问题，因精准定位而 为苛刻，和香菜网合作的采购基显示出他的强大活力。
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1 南阳晚报品质生活俱乐部福利多多 本报讯（记者黄翠）近日来，南阳晚报品质生活俱乐部的部分加盟商家纷纷为新会员送福利，每天不断，更多超值福利尽在其中。
唯爱婚纱送价值699元专属商务形象照一套；罗莱家纺提供198元高档床品洗护一次及VLP会员专属待遇；曼美时光健康养生会所送价值680元的（药浴+腺体淋巴排毒+心脑动力）健康养生体验一次；仅需200元，即可在非梵瑜伽一周内不限次数体验；知上形象设计会所会员特惠，99元尊享价 值780元的“知上专业私人形象综合诊断”+一次整体形象定位打造；READ-ME送价值480元的代金券；永发家宴就餐送价值50元菜品；盛世开元酒店住宿享受会员价，就餐消费500元送100元券；满姐甜品亲子烘焙体验课仅需68元（动物奶油蛋糕可带走）；U2B彩妆可享受会员专享增值服务，免费化妆、修眉；每分每秒订鲜花送花瓶；超卓集团集雅斋免费鉴宝；知禾免费汗蒸，每月可享受4次；形体健康管理会所送价值600元的 形体设计和形体诊断；盛世开元婚庆岛提供1元登岛游玩1次，五折享受私人豪华游艇畅游白河…… 只需180元，即可成为会员，可赠送南阳晚报全年报纸一份，也可全年参与报社组织的各种时尚体验活动，还可随时享受以上品质生活俱乐部联盟商家提供的福利哟！⑨
3 加盟热线：、。
燕安居打响孕妈保卫战 特惠推出让孕妇吃得起的健康燕窝 （网络图片） 二胎时代，燕安居祝你好孕。
近日，燕安居打响孕妈保卫战，在行业率先推出优惠套餐活动，让每个孕妈都吃得起健康的好燕窝，现限量征集体验者啦。
燕窝属于名贵滋补品，内含多种营养物质，尤其对孕妇更是一人吃两人补，为你十月怀胎保驾护航。
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燕窝中所含独特的“燕窝酸”是胎儿大脑发育所必需的一种成分，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高记忆力。
且其中的活性蛋白和胶原蛋白还能够有效增强孕妈和宝宝的身体免疫力。
孕妇吃燕窝一定要选购纯天然燕窝，无污染、无漂白、无添加的“三无燕窝”。
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现限量征集体验者：优质孕妇套餐5800元，内含10盒燕安居纯净燕碎（共300克）、一台一体化炖具，价值7198元。
精品孕妇套餐8800元，内含4盒燕安居纯净燕窝铁盒装（共240克）、一台一体化炖具，价值11338元。
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3 （黄翠）有意报名者可拨打咨询电话：0377-63228898专卖店地址：中州东路76号 南阳晚报品质生活俱乐部周五带你—— 火眼金睛辨红木家具 本报讯（记者程菊梅）现在市面上各种红木材质繁多，“菲律宾花梨木”、“越南黄花梨”、“巴西黄花梨”等，让人看得云里雾里。
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