2017年5月15日星期一经济专题部主编责编/邓国一美编/邓国一电话：3502674E-mail：tg3@ 养生A11 夏天胃口不佳不想吃饭 多吃六种食物可显著降低患肠癌风险 由于直肠癌的病因还不完全明确，所以至今还 正是减肥好时机？医生提醒：此饮食方法可能引起肠胃炎以及各种溃疡病变 没有特殊的预防办法。
下面列举的预防措施，主要是为了减少癌变机会，以及早期发现病人，早期治疗。
哪些生活习惯可预防直肠癌？
1、不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物。
年老体弱或有某种疾病遗传基因者，酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性 立夏以来，江门地区暴雨连连，气温持续上升，不少人都出现胃口不佳，甚至胃肠不舒服的情况，黎小姐就是其中一员。
她已经接近一个星期出现胃口不佳的情况，中午都不愿意吃饭，有时候不吃，有时候只吃水果、蔬菜，还笑称这是减肥的 ★食谱推荐 食品，保持良好的精神状态。

2、有良好的心态应对压力，注意劳逸结合，不 要过度疲劳。
压力是癌症的重要诱因，中医认为压力导致过劳体虚，从而引起免疫功能下降、内分泌失 最好时机，但江门市五邑中医院脾胃病科主任简燕婷表示，胃口不佳不是小事，这种饮食方法不利于胃肠道健康，有可能引起肠胃炎以及各种溃疡病变。
A夏天容易出现食欲不振江门日报记者何雯意 日前，记者从江门市五邑中医院了解到，近段时间到该院脾胃病科门诊就诊的病人明显增多，其中以食欲不振、腹胀、便溏或便秘为主要症状的占大多数。
为什么夏季容易出现食欲不振的情况？简燕婷博士从中医角度解释道，脾的运化功能正常，称为“脾气健运”。
只有脾气健运，机体的消化功能才能健全。
脾的运化功能失常（称为“脾失健运”），则机体的消化吸收功能也会随之失常，从而出现食欲不振、腹胀、便溏或便秘等消化道症状。
脾的生理特性是喜燥恶湿。
立夏后雨水渐多，湿邪过多容易困脾，脾失健运，所以出现脾胃方面疾病。
简而言之，胃口差是因为高温 使人体的神经处于一个紧张的状态之中，这样人体内胃肠激素水平分泌异常，人体内分泌可能会失调，身体的各种功能就会受影响，胃肠道的消化功能及免疫屏障功能自然而然就会下降。
由于胃口不好，很多人就总是饿了才想起来要吃饭，或者是在吃饭的时候只吃蔬菜，有一些女性甚至认为夏季是最好的减肥时间，所以干脆不吃饭，仅仅用蔬菜和水果来代替主食。
简燕婷主任医师提醒，夏季饮食过于清淡，会削弱机体的抵抗力，不利于身体健康。
用蔬菜和水果代替主食，不仅不利于胃肠道健康，反而容易引发胃肠炎及消化溃疡性疾病。
B食欲不振少吃寒凉瓜果 夏天天气燥热，很容易让人没食欲。
怎样才能帮助促进食欲？简燕婷博士表示，要想解决这个问题，首先要从起居调节做起。
立夏以后，人体的新陈代谢功能变得活跃，运动量随之增 是，夏天气温高，出汗多，很多人喜欢喝冷 君子鸡肉汤野水鸭1只、党参 10克、茯苓10克、山药30克、枸杞8克、薏米30克、红枣3颗，加水煲汤。
功效：健脾和胃，增强体力。
淮山芡实薏米汤用淮山20克、芡实 20克、炒薏米30克、炒扁豆15克、北芪12克、猪排骨200克，加水煲汤。
功效：健脾醒胃祛湿。
砂仁猪肚汤用猪肚1个、砂仁 5—10克、少许姜片，加水煲汤。
功效：理气温脾，行气醒胃。
金橘山药粥用鲜金橘5枚、山药 20克、玫瑰花10克、粳米50克煲粥。
功效：疏肝解郁，健脾和胃，化痰消食。
调、体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积；压力也可导致精神紧张引起气滞血淤、毒火内陷等。

3、加强体育锻炼，增强体质，多在阳光下运动。
多出汗可将体内酸性物质随汗液排出体外，避免形成酸性体质。

4、生活要规律，生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等，都会加重体质酸化，容易患癌症。
应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使各种癌症疾病远离自己。

5、不要食用被污染的食物，如被污染的水、农作物、家禽鱼蛋、发霉的食品等，要吃一些绿色有机食品，防止病从口入。
吃哪些食物有预防直肠癌作用？
1、地瓜：又名甘薯、红薯，它含有较多的胡萝卜素、赖胺酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防直肠癌。

2、南瓜：它含有极丰富的维生素
A、维生素
C、还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，多服用可预防肥胖、糖尿病、高血脂和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。

3、芦笋：它含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。

4、大蒜：实验已证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。
大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。

5、绿茶：据国内外广泛研究，认为茶叶，尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。
其起主要作用的成分是儿茶素化合物，绿茶抗氧化成分对多种致癌物，包括黄曲霉毒素，苯并芘，香烟致癌物，氨基酸高温裂解产物等诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作 加。
加上夏天昼长夜短的特点，注意调整好作息时间。
夏天作息，宜晚睡早 饮、吃凉面。
少量 医生名片 用。
国内曾报道，每日饮绿茶两次，每次3克，用150毫升开水冲茶便有防癌作用。
起，以顺应自然界阳盛阴衰的特点。
只食用，确
6、萝卜及胡萝卜：农谚“冬吃萝卜夏吃姜，一生 有精神饱满，早上的食欲才会比较好。
实可以起 简燕婷：江门市五邑 不用跑药堂”。
萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的 早餐质量尽可能地提高，这样才能为一到降温的 中医院脾胃病科主任，主 致癌作用；其木质素能刺激机体免疫力；萝卜的辣味 天奠定坚实的基础。
作用，但 任医师。
从事内科临床 来自芥子油，可刺激肠蠕动。
萝卜含有大量维生素 其次，应该少吃寒凉瓜果。
夏天是大量食用凉食，会降低肠胃的温度，使 工作20余年，擅长脾胃
C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极 各类瓜果、蔬菜丰收的季节，多吃当季消化酶的活性下降，更加不利于消化， 消化系统危重疑难疾病 好的防癌作用。
（来源：家庭医生在线） 瓜果固然好，但要注意营养搭配和适量给胃肠道造成更大的负担。
的救治。
擅长消化内镜 原则。
需要提醒的是，食欲降低的原因有 微创治疗，如胃、十二指 再次，要多喝白开水。
夏天天气炎热，出汗较多，建议多喝白开水，能促进 很多，通过调节饮食，只能起到一定的缓解作用。
如果已经对正常生活造成 肠镜、结肠镜检查，胃肠疾病微创治疗及新技术 西红柿炒鸡蛋的神奇好处 身体新陈代谢。
多汗者，尤其是高温作业者，可适量喝淡盐水。
值得注意的 严重困扰，建议去医院消化脾胃科做系统检查，及时就医，确保肠胃健康。
供图/视觉中国 的开展等，尤专于对脾胃消化系肿瘤的早期诊治。
红黄两色，向来是中国人喜欢的吉祥色，而有一道家常菜就融合了这两种颜色，深受“懒人”们的厚 爱，这就是西红柿炒鸡蛋。
中国中医科学院教授杨 力更是对此道菜肴赞赏有加，称之为饮食中的绝 这样的秋葵降血糖能力最强 配。
专家说，西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。
首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高，而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的 作用，因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高 胃口差，清新爽口的秋葵很受欢并含有丰富的植物甾醇、黄酮类、鞣（黄秋葵）两种，相比较而言，黄秋葵的素，时间长了嫩荚会变硬。
如需保存， 的弊端；其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜 迎。
郑州大学第二附属医院内分泌科质、酚类化合物等，具有抗氧化能力，肉质细嫩，口感更好。
可用纸包裹后再以塑料袋或保鲜膜包 素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和动物蛋白的完美结 主任医师李青菊介绍，秋葵又名六角可抗炎、抗菌，辅助治疗尿蛋白、口腔 秋葵越小越嫩，表面饱满鲜艳、覆，放入冰箱冷藏，储存时间不超两 合。
最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄 豆，具有很好的降血糖、降血脂的作溃疡和烧伤等。
“脊背”上有毛，一般长度为5~10厘米天。
素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。
用。
秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳 值得注意的是，秋葵属于性味偏最佳。
用手轻轻捏一下，感觉不发硬， 秋葵凉拌、热炒、炖汤、做色拉等 “这道菜基本上适合所有人群。
”杨力指出，尤其 食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消于寒凉的蔬菜，体质虚寒、胃肠功能不有点韧度为好。
此外，如果颜色发暗、都可以。
但在凉拌和炒食之前，可先 是以下人群更应该多吃这道菜：因体虚、年老而感到 化，进而降低葡萄糖的吸收，在一定程佳、经常腹泻的人，不可过多食用，孕发干则老了。
不要选果身出现黑色斑将整颗秋葵焯水3~5分钟，去掉涩味， 眼睛昏花的人；女性在经期以及经后，贫血、血亏的 度上可以降低人体血糖。
在传统医学妇或准孕妇最好不要食用。
痕和有虫蛀痕迹的黄秋葵，内部可能分段切开或整段蘸酱吃，能更好地保 人等。
中，秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方 如何挑选秋葵呢？国家高级营养已腐烂。
秋葵最好当天采购、当天食留其中的黏性物质，也能缩短烹饪时 不过需要注意的是，胃寒的人，炒西红柿鸡蛋 使用。
此外，秋葵还可提供给人体蛋师叶明珏单建议，从果荚的颜色来看，用，一次不要买太多。
因为采下来的间，防止营养成分流失。
时，一定要先把西红柿完全炒熟，吃生的不易消化， 白质、碳水化合物、矿物质和维生素，秋葵可以分为红色（红秋葵）和绿色秋葵依然在勤勤恳恳地合成纤维 （来源：《健康时报》） 会引起胃部不适。
（来源：中国新闻网） 抵押贷款咨询卫安白蚁虫鼠公司厂房、设备转让出售商铺、房屋、车位、汽车抵分类广告呵护鼻腔健康押贷款，费率便宜，欢迎咨询。
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