ICS65.020.01（黑体五号）CCSXXX（黑体五号）
GDNB
广东省农业标准化协会团体标准
T/GDNBXXXX—2022
脆肉罗非鱼饲料生产技术规程
Technicalspecificationfortheproductionofembrittlementfeedfortilapia
（征求意见稿）
在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。
XXXX-XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施 广东省农业标准化协会 发布 T/GDNBXXXX—2022 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。
本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由广东省农业标准化协会提出并归口。
本文件起草单位：广东省农业科学院动物科学研究所、茂名市农业科技推广中心、佛山市农业科学研究所、中山大学、珠海海龙生物科技有限公司、茂名鸿业水产有限公司、阳江市富明饲料有限公司、中山市渔峰饲料有限公司、广州六和饲料有限公司、广州飞禧特生物科技有限公司、广东友联新农业发展有限公司、珠海市明业水产专业养殖合作社。
本文件主要起草人：彭凯、陈冰、黄文、王国霞、林清友、彭振、韦木莲、刘晓春、王磊、牛凤池、陈亮、黎国键、周怀林、刘建高、李国立、黎兆裕、梁海明。
I T/GDNBXXXX—2022 1范围 脆肉罗非鱼饲料生产技术规程 本文件规定了脆肉罗非鱼饲料的生产流程,包括原料与添加剂选择、加工方法、营养成分与安全卫 生指标、检验、标签、包装和贮存的要求。
本文件适用于脆肉罗非鱼饲料产品的生产。
2
规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB/T5530动植物油脂酸值和酸度测定GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法GB/T5918饲料产品混合均匀度的测定GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法GB/T6433饲料中粗脂肪的测定GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6436饲料中钙的测定GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB10648饲料标签GB13078饲料卫生标准GB/T13079饲料中总砷的测定GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T13081饲料中汞的测定GB/T13082饲料中镉的测定GB/T13091饲料中沙门氏菌的测定GB/T20803饲料配料系统通用技术规范GB/T30472饲料加工成套设备技术规范GB/T36858饲料中黄曲霉毒素B1的测定高效液相色谱法NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1025罗非鱼配合饲料DB45/T1803罗非鱼环保饲料生产技术规范饲料添加剂安全使用规范（中华人民共和国农业农村部第1224号公告）饲料原料目录（2013）（中华人民共和国农业农村部第1773号公告）饲料添加剂品种目录（2013）（中华人民共和国农业农村部第2045号公告） 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。
3.1
2 T/GDNBXXXX—2022 脆化饲料embrittlementfeed使用《饲料原料目录（2013）》允许使用的蚕豆（ViciafabaL.），通过饲料加工技术对符合《饲料原料目录（2013）》和《饲料添加剂品种目录（2013）》的饲料原料和添加剂进行加工所得到的产品。
脆化饲料包括饲料半成品（浓缩饲料）和成品（全价配合饲料）。
4脆化饲料分类 分为低脆饲料、中脆饲料和高脆饲料。
饲料分类和蚕豆添加比例见表
1。
表1罗非鱼脆化饲料分类和蚕豆添加比例 脆化饲料分类低脆饲料，%中脆饲料，%高脆饲料，% 蚕豆添加比例20-3536-5051-65 5原料与添加剂 5.1原料5.1.1来源 符合《饲料原料目录（2013）》规定。
5.1.2蚕豆 外观形状完整、颗粒饱满、无杂质、无霉粒，自然晒干，水分低于12%，粗蛋白质高于22%（干物质基础）。
5.1.3其它原料 符合《饲料原料目录（2013）》和GB13078规定。
5.2添加剂 符合《饲料添加剂品种目录（2013）》和《饲料添加剂安全使用规范》的规定。
6加工方法 6.1粉碎 饲料原料粉碎粒度应符合GB/T5917.1的规定，蚕豆粉碎粒度应≤60目，其它原料的粉碎粒度应≤80目。
6.2配料 按照配方要求进行配料，定期抽样检测饲料成分，检查原料配比的精确度。
中控饲料配料应符合GB/T20803的规定。
6.3投料与混合 按照无交叉污染原则安排好生产和投料顺序。
不同原料投放之间应有时间间隔。
原料投放人员做好投放记录。
按照GB/T5918方法，饲料原料混合均匀度的变异系数（CV）应≤5%。
混合均匀度变异系数应每月测定1次并记录，根据记录分析确定混合最佳混合时间，并设定各饲料品种的混合时间。
6.4制粒 制粒过程中根据设备具体情况及要求设定温度和压力参数，实时监测饲料的物理性状，包括饲料
3 T/GDNBXXXX—2022 的含粉率、膨化度、漂浮率、水份、进料速度等参数。
6.5质量 符合GB/T30472规定，成品膨化颗粒配合饲料的加工质量指标规定见表
2。
表2罗非鱼脆化饲料加工质量指标 项目水份，%含粉率，%溶失率（水中浸泡20min），%漂浮率（水中浸泡20min），%淀粉糊化度，% 比例≤10.0≤0.1≤10.0≥99.0≥70.0 7营养成分与安全卫生指标 7.1营养成分 主要营养成分见表
3，其它营养成分应符合SC/T1025的规定。
表3罗非鱼脆化饲料主要营养成分 项目粗蛋白质，% 粗脂肪，%粗灰分，% 钙，%总磷，% 比例≥28.0≥5.0，≤10.0≥6.0，≤12.0≥0.6≥0.6，≤1.4 7.2安全卫生指标 安全卫生指标应符合GB13078和NY5072的规定。
8检验 8.1饲料营养成分和安全卫生指标的检验方法饲料营养成分和安全卫生指标的检验方法见表
4。
表4罗非鱼脆化饲料营养成分和安全卫生指标的检验方法 项目食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 动植物油脂酸值和酸度测定饲料产品混合均匀度的测定饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法 饲料中粗脂肪的测定饲料中水分的测定 饲料中钙的测定饲料中总磷的测定分光光度法 饲料中粗灰分的测定饲料中总砷的测定饲料中铅的测定原子吸收光谱法 饲料中汞的测定饲料中镉的测定 执行标准按照GB5009.227的要求执行按照GB/T5530的要求执行按照GB/T5918的要求执行按照GB/T6432的要求执行按照GB/T6433的要求执行按照GB/T6435的要求执行按照GB/T6436的要求执行按照GB/T6437的要求执行按照GB/T6438的要求执行按照GB/T13079的要求执行按照GB/T13080的要求执行按照GB/T13081的要求执行按照GB/T13082的要求执行
4 T/GDNBXXXX—2022 项目饲料中沙门氏菌的测定饲料中黄曲霉毒素B1的测定高效液相色谱法 执行标准按照GB/T13091的要求执行按照GB/T36858的要求执行 8.2检验档案管理 原料及产品化验报告由品控管理人员或检验人员签字，并备份存档。
质量记录应设专人管理，存档保存3年以上。
9标签、包装和贮存 9.1标签 产品标签应符合GB10648的规定。
9.2包装 产品包装应采用无毒、卫生、抗拉性良好的纸质袋或塑料编织袋进行包装，内衬聚乙烯塑料薄膜，封口牢固。
包装袋上应清晰印刷有符合GB10648要求的产品信息。
使用过的包装袋不得回收重新用作饲料包装袋。
9.3贮存 AA 应在干燥、通风性良好的仓库中贮存，避免阳光直射。
堆放时，每垛重量不超过20吨，每隔10层应放具散热、通气的隔板，高度不超过20层。
同时注意防虫害、鼠害和防有毒化学物资的污染。
在规定的贮存条件下，产品保质期为60天。
5
XXXX-XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施 广东省农业标准化协会 发布 T/GDNBXXXX—2022 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。
本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由广东省农业标准化协会提出并归口。
本文件起草单位：广东省农业科学院动物科学研究所、茂名市农业科技推广中心、佛山市农业科学研究所、中山大学、珠海海龙生物科技有限公司、茂名鸿业水产有限公司、阳江市富明饲料有限公司、中山市渔峰饲料有限公司、广州六和饲料有限公司、广州飞禧特生物科技有限公司、广东友联新农业发展有限公司、珠海市明业水产专业养殖合作社。
本文件主要起草人：彭凯、陈冰、黄文、王国霞、林清友、彭振、韦木莲、刘晓春、王磊、牛凤池、陈亮、黎国键、周怀林、刘建高、李国立、黎兆裕、梁海明。
I T/GDNBXXXX—2022 1范围 脆肉罗非鱼饲料生产技术规程 本文件规定了脆肉罗非鱼饲料的生产流程,包括原料与添加剂选择、加工方法、营养成分与安全卫 生指标、检验、标签、包装和贮存的要求。
本文件适用于脆肉罗非鱼饲料产品的生产。
2
规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB/T5530动植物油脂酸值和酸度测定GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法GB/T5918饲料产品混合均匀度的测定GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法GB/T6433饲料中粗脂肪的测定GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6436饲料中钙的测定GB/T6437饲料中总磷的测定分光光度法GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB10648饲料标签GB13078饲料卫生标准GB/T13079饲料中总砷的测定GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T13081饲料中汞的测定GB/T13082饲料中镉的测定GB/T13091饲料中沙门氏菌的测定GB/T20803饲料配料系统通用技术规范GB/T30472饲料加工成套设备技术规范GB/T36858饲料中黄曲霉毒素B1的测定高效液相色谱法NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量SC/T1025罗非鱼配合饲料DB45/T1803罗非鱼环保饲料生产技术规范饲料添加剂安全使用规范（中华人民共和国农业农村部第1224号公告）饲料原料目录（2013）（中华人民共和国农业农村部第1773号公告）饲料添加剂品种目录（2013）（中华人民共和国农业农村部第2045号公告） 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。
3.1
2 T/GDNBXXXX—2022 脆化饲料embrittlementfeed使用《饲料原料目录（2013）》允许使用的蚕豆（ViciafabaL.），通过饲料加工技术对符合《饲料原料目录（2013）》和《饲料添加剂品种目录（2013）》的饲料原料和添加剂进行加工所得到的产品。
脆化饲料包括饲料半成品（浓缩饲料）和成品（全价配合饲料）。
4脆化饲料分类 分为低脆饲料、中脆饲料和高脆饲料。
饲料分类和蚕豆添加比例见表
1。
表1罗非鱼脆化饲料分类和蚕豆添加比例 脆化饲料分类低脆饲料，%中脆饲料，%高脆饲料，% 蚕豆添加比例20-3536-5051-65 5原料与添加剂 5.1原料5.1.1来源 符合《饲料原料目录（2013）》规定。
5.1.2蚕豆 外观形状完整、颗粒饱满、无杂质、无霉粒，自然晒干，水分低于12%，粗蛋白质高于22%（干物质基础）。
5.1.3其它原料 符合《饲料原料目录（2013）》和GB13078规定。
5.2添加剂 符合《饲料添加剂品种目录（2013）》和《饲料添加剂安全使用规范》的规定。
6加工方法 6.1粉碎 饲料原料粉碎粒度应符合GB/T5917.1的规定，蚕豆粉碎粒度应≤60目，其它原料的粉碎粒度应≤80目。
6.2配料 按照配方要求进行配料，定期抽样检测饲料成分，检查原料配比的精确度。
中控饲料配料应符合GB/T20803的规定。
6.3投料与混合 按照无交叉污染原则安排好生产和投料顺序。
不同原料投放之间应有时间间隔。
原料投放人员做好投放记录。
按照GB/T5918方法，饲料原料混合均匀度的变异系数（CV）应≤5%。
混合均匀度变异系数应每月测定1次并记录，根据记录分析确定混合最佳混合时间，并设定各饲料品种的混合时间。
6.4制粒 制粒过程中根据设备具体情况及要求设定温度和压力参数，实时监测饲料的物理性状，包括饲料
3 T/GDNBXXXX—2022 的含粉率、膨化度、漂浮率、水份、进料速度等参数。
6.5质量 符合GB/T30472规定，成品膨化颗粒配合饲料的加工质量指标规定见表
2。
表2罗非鱼脆化饲料加工质量指标 项目水份，%含粉率，%溶失率（水中浸泡20min），%漂浮率（水中浸泡20min），%淀粉糊化度，% 比例≤10.0≤0.1≤10.0≥99.0≥70.0 7营养成分与安全卫生指标 7.1营养成分 主要营养成分见表
3，其它营养成分应符合SC/T1025的规定。
表3罗非鱼脆化饲料主要营养成分 项目粗蛋白质，% 粗脂肪，%粗灰分，% 钙，%总磷，% 比例≥28.0≥5.0，≤10.0≥6.0，≤12.0≥0.6≥0.6，≤1.4 7.2安全卫生指标 安全卫生指标应符合GB13078和NY5072的规定。
8检验 8.1饲料营养成分和安全卫生指标的检验方法饲料营养成分和安全卫生指标的检验方法见表
4。
表4罗非鱼脆化饲料营养成分和安全卫生指标的检验方法 项目食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 动植物油脂酸值和酸度测定饲料产品混合均匀度的测定饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法 饲料中粗脂肪的测定饲料中水分的测定 饲料中钙的测定饲料中总磷的测定分光光度法 饲料中粗灰分的测定饲料中总砷的测定饲料中铅的测定原子吸收光谱法 饲料中汞的测定饲料中镉的测定 执行标准按照GB5009.227的要求执行按照GB/T5530的要求执行按照GB/T5918的要求执行按照GB/T6432的要求执行按照GB/T6433的要求执行按照GB/T6435的要求执行按照GB/T6436的要求执行按照GB/T6437的要求执行按照GB/T6438的要求执行按照GB/T13079的要求执行按照GB/T13080的要求执行按照GB/T13081的要求执行按照GB/T13082的要求执行
4 T/GDNBXXXX—2022 项目饲料中沙门氏菌的测定饲料中黄曲霉毒素B1的测定高效液相色谱法 执行标准按照GB/T13091的要求执行按照GB/T36858的要求执行 8.2检验档案管理 原料及产品化验报告由品控管理人员或检验人员签字，并备份存档。
质量记录应设专人管理，存档保存3年以上。
9标签、包装和贮存 9.1标签 产品标签应符合GB10648的规定。
9.2包装 产品包装应采用无毒、卫生、抗拉性良好的纸质袋或塑料编织袋进行包装，内衬聚乙烯塑料薄膜，封口牢固。
包装袋上应清晰印刷有符合GB10648要求的产品信息。
使用过的包装袋不得回收重新用作饲料包装袋。
9.3贮存 AA 应在干燥、通风性良好的仓库中贮存，避免阳光直射。
堆放时，每垛重量不超过20吨，每隔10层应放具散热、通气的隔板，高度不超过20层。
同时注意防虫害、鼠害和防有毒化学物资的污染。
在规定的贮存条件下，产品保质期为60天。
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