如何包饺子 饺子的做法视频
主料 面粉 250g 菠菜 20g 菊花菜 20g 香菇 6朵 竹笋 30g 虾皮 20g 辅料 盐 适量 糖 3g 生抽 10ml 胡椒粉 2g 鸡精 2g 香油 10ml 沸水 适量 油 适量 步骤
1.准备好所有的食材。
2.面粉分成两份一份加入菠菜汁和成绿色面团，一份加入开水和成烫面团，两种面团醒置15分钟。
3.菊花白菜洗净切碎。
4.放入盆中加少许盐腌制片刻。
5.泡发好的香菇和竹笋切碎。
6.炒锅倒油烧热炒香虾皮。
7.再把香菇和竹笋放入一起翻炒片刻关火。
8.把腌制的白菜挤干水分和香菇虾皮一起放入大碗中。
9.加入盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精，香油。 10.搅拌均匀成为馅料。 11.醒置好的面团再次揉均匀。 12.绿色面团擀开成长方大片。 13.白色面团搓条放在上面。 14.卷起成为长条两边封口。 15.在切成等份小剂子。 16.取一份擀成圆皮。 17.包入馅料捏成饺子，依次全部做好放入蒸笼。 18.大火蒸8-10分钟即好。
怎么包水饺吗？
你太有才了。水饺好好包，一点灰面包住一拖肉，好简单。
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