汤圆是怎么做的视频，汤圆做法的视频

汤圆的详细做法

我把自己做汤圆的经验说一下吧：首先去市场买现成的汤圆心子和糯米粉，汤圆心最好买凌汤圆的，那种很香，糯米粉很简单，不过要想包得方便，就要稍麻烦一点，首先先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团，稍硬，不要太软，然后将其煮熟，将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散，再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀，揉好后要感觉不太干，应该用手掰开时有一定的粘腻感，这时就可以包了，先揉出一个个的粉团，然后用两手慢慢推成一个小碗的样子，放入汤圆心，再用手将口子收紧，最后揉成一个完整的汤圆，这个方法做汤圆因为汤圆面中有较粘的熟糯米粉团，所以揉好的糯米团也会比较粘，包的时候不用担心会散开，比较方便，如果你比较有耐心的话也可以不用加煮熟的糯米团，但是要用温水和糯米粉，而且包的时候要小心一些，这样也可以包出漂亮的汤圆啦！

南瓜珍珠汤圆的家常做法大全怎么做好吃视

南瓜珍珠汤圆步骤1
南瓜珍珠汤圆的做法大全
南瓜去皮洗干净，切片，隔水蒸15分钟
步骤2
南瓜珍珠汤圆的做法图解
取出加适量清水用料理机打成细腻的汁
步骤3
打好的南瓜汁倒入煮锅中，再加入适量清水。大火烧开
步骤4
珍珠丸子从冰箱取出，解冻。也可以自己用糯米粉加温水调团现搓珍珠小丸子
步骤5
南瓜汤烧开后立即转中火，倒入小丸子
步骤6
加盖中火煮
步骤7
煮至汤圆完全熟透，据自己口味调入适量白糖即可
步骤8
成品，非常美味
南瓜珍珠汤圆成品图

烹饪技巧
南瓜汤烧开后立即转中火，煮的时候守在一旁，很容易溢锅
小汤圆一定要彻底煮熟透
据自己口味放适量白糖，用量中的糖供参考

小汤圆的家常做法大全怎么做好吃视频

用料：
主料：糯米粉100克

辅料：熟花生20克，蜜枣10克，葡萄干10克

小汤圆的做法：

1.把糯米粉倒盆里，往里面一点一点加水，把糯米粉揉匀。

2.把花生炒熟去皮切碎，蜜枣和葡萄干也切碎，和花生碎均匀的搅拌在一起。

3.把糯米面分成10克一份，放在手心里压成皮状，然后把馅料加进去，再小心的把面皮合起来，注意不要让馅料露出来。

4.锅中加水烧开，倒入汤圆煮开，再加入米酒，如果喜欢甜一点的可以加点白糖哦！

烹饪技巧：
揉搓汤圆时切记不要大力揉，糯米面没有粘性，只有煮开后粘性才出来。馅料可以随心配，喜欢水果的可以加水果。