A14国内 2020年9月11日星期
五 编辑/吴寿南校对/吴薇电话：0553-3817246 新闻热线：3838110 2020中国民企500强榜单发布 华为蝉联榜首 新华社北京9月10日电由全国工商联主办的2020中国民营企业500强峰会10日在京举行，发布《2020中国民营企业500强调研分析报告》及“2020中国民营企业500强”榜单。
华为投资控股有限公司以2019年营业收入8588.33亿元蝉联“2020中国民营企业500强”榜首。
据介绍，今年共有5761家年营业收入5亿元以上的企业参加上规模民营企业调 研。
民营企业500强排名前十位的企业分别是：华为、苏宁、正威、恒力、碧桂园、恒大、联想、国美、万科、吉利。
民营企业500强入围门槛达202.04亿元，比上年增加16.18亿元。
全国工商联主席高云龙在致辞中表示，去年面对经济下行压力不断增大、经贸摩擦影响不断显现等困难，广大民营企业家大力弘扬优秀企业家精神，坚定信心、迎 难而上，积极推进供给侧结构性改革，在提升企业质量效益、优化企业规模结构、促进企业转型升级等方面不断取得新成就，实现新突破。
面对今年以来国际国内复杂形势，高云龙寄语广大民营企业家：以辩证思维看待新发展阶段的新机遇新挑战，勇于推动组织创新、管理创新、技术创新、市场创新，加大技术研发和人力资本投入，积极调动员工创造 力，用好用活国内外两个市场、两种资源，落实新发展理念，实现高质量发展。
据介绍，本届峰会以“弘扬企业家精神激发市场主体活力”为主题，采取“线下+线上”方式召开。
自2010年起，全国工商联每年主办“中国民营企业500强”发布活动“。
中国民营企业500强”是全国工商联对上规模民营企业调研的基础上，按照年营业收入总额降序排列产生，不是“评选”产生。
“脸盆”装主食“铁锅”装菜 东北“大盘”缘何难“瘦身”？ 大铁锅装小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条，脸盆大小的铝盆盛装堆积如小山的主食……在东北，有很多以“大盘菜”“大锅炖”为特色的餐馆。
“新华视点”记者在吉林、黑龙江、辽宁三省走访发现，以“量大实惠”为招牌的东北菜在不少地方很受欢迎，但也存在剩菜多、浪费多的现象。
大铁锅盛炖菜、大铝盆装主食有的剩菜足够再吃一顿 一道用大铁锅装的小鸡炖蘑菇、一道用直径近40厘米盘子装的红烧鲤鱼、一盘堆积如小山的花卷……在长春市文化广场附近一家东北菜餐馆包间里，一桌十人正在聚餐，桌上摆放了十五六道菜。
等客人离开时，桌上剩下了六七个花卷、半条鱼、两个鸡腿，没有人打包，都被服务员倒进了垃圾桶。
在“大口吃肉、大碗喝酒”的东北，特色菜以油炸、炖菜等为主。
吉林省饭店餐饮烹饪协会会长生明宇说，相较于用小碟、小盘、小碗装的南方菜，东北菜的大盆猪肉炖粉条、大锅装“一锅出”等，更实惠。
记者近日在黑龙江巴彦县兴隆镇一家饭店看到，四名客人用餐后刚离开，桌上的米饭和汤都是用脸盆大小的铝盆盛装，有的菜盘子甚至和家用的锅一样大，桌上剩下的饭菜足够四个人再吃一顿。
前不久从广东来吉林旅游的张文奇体验了锅包肉、铁锅炖鱼等东北特色菜，喜爱的同时他忍不住吐槽：“菜码太大了！想多品尝几种菜，结果剩下很多。
出门在外也不方便打包。
” 曾经在苏州工作的哈尔滨市民王蒙对东北菜盘大量多深有体会。
她说，在苏州吃饭，两个人点上三四个菜才够吃。
在哈尔滨，要想不浪费，两个人只点一份菜就够了，想要吃得丰盛一些就难免会剩菜。
在采访中，很多消费者表示，东北菜盘子大、菜量足，但出去吃饭又不能只点一两个菜，尤其很多时候都是请客、聚餐，很容易浪费。
有的开始“瘦身”，有的依然“大”行其道 记者调查发现，近年来，一些东北“大盘”开始“瘦身”适应新需求，但更多 的东北菜馆依然“大”行其道。
生明宇介绍，“吉菜”推广小份菜已 有十多年时间。
辽宁省商务厅组织多部门联合发布倡议书，提倡以“半份半价”“小份适价”等方式，落实“光盘行动”。
不少饭店响应号召为“大盘瘦身”。
午餐时间，在长春一家名为砂唐居的饭店，桌上摆放着用小盘盛放的五花肉酸 菜、丸子豆腐等东北菜。
客人用餐结束后，菜盘里仅剩一点汤汁。
“东北大锅炖也可以用精致的小盘装。
”饭店老板孙瑞说，保留了东北菜特色的同时做到不浪费，还能让顾客多品尝几道菜。
在长春另一家高端的东北融合餐厅，顾客就餐时可选择分餐服务，即便是大锅炖菜，厨师也可以将菜品分装在小盘子，便于客人就餐。
但记者走访东北很多地方观察发现“，大盘”依旧是一些东北菜馆的卖点，大多以量大、实惠为招牌。
一些餐饮界人士表示，大盘菜体现出的丰盛是其受欢迎的原因之
一，不少人的消费观念还停留在用高高堆起的肉块来彰显好客的阶段。
长春一家饭店老板说，很多东北人讲究“请客吃饭不能吃光盘”，光盘代表着主人小气，菜点少了，会让主人觉得没面子。
“点菜时，有的客人会在足量的基础上多点几盘菜。
有的在聚餐即将结束时再点两盘菜，即使客人已经吃不下了，都是为了面子。
” 此外，“大盘菜”的浪费还体现在很多人“吃不了也不愿兜着走”“。
现在追求健康，大家也不愿意再吃剩菜了。
”不少客人告诉记者。
在盘锦工作的河南人卢月田说，一份东北菜的量至少比老家菜多三成，想要吃得丰富一些，就会剩下不少。
“虽然菜量大，但价格也不算贵，一般吃不完也懒得打包了。
” 多环节入手，让“大盘菜”不浪费 民俗专家、吉林省非物质文化遗产保护工作专家组组长曹保明说，过去东北农村每家都有一口大锅，多做一些菜，既能节省柴火，还能多吃几顿——特色菜“一锅出”就是基于这样的背景产生的。
一些专家表示，随着生活条件改善，老百姓的饮食习惯也在发生变化，东北饮食文化和习惯也应顺应潮流而变。
餐饮界人士建议，厉行节约已经形成风尚，应从多环节入手，让“大盘菜”不浪费。
生明宇认为，首先要加大力度鼓励餐饮企业推出半份菜、分餐制等。
多位业内人士认为，餐饮机构应加强精细化管理。
“过去东北菜油大，给人感觉‘傻大黑粗’，如今东北菜在不断改良，大锅菜都是粗菜细做，细菜精做。
”长春市饭店餐饮烹饪协会会长夏金龙说。
多位专家提出，要加大宣传，让东北百姓转变观念——热情和真诚是精神的交流，不一定要通过多点菜来表达，让吃多少、点多少成为习惯，剩菜打包也不是没有面子的行为。
据新华社 今年第500亿件快件诞生!
快递日均服务用户近4亿人次 新华社北京9月10日电10日，国家邮政局邮政业安全监管信息系统实时监测数据显示，2020年我国第500亿件快件诞生。
当前，邮政快递业日均2亿多件已成常态，日均服务用户近4亿人次，服务民生作用更加凸显。
受疫情影响，全国快递业务量1月份低位运行，2月份快速恢复转为正增长。
进入二季度，随着复工复产复市的持续推进，快递业务增速明显加快，增速重回30%以上。
5月份全国快递业务量 增速超四成，创2018年2月以来新高。
据国家邮政局预测，2020年我国全年快递业务量将突破750亿件。
快递服务民生的广度和深度在进一步拓展。
菜鸟网络有关负责人介绍，菜鸟裹裹通过数字化的方式，为快递业树立了1小时上门揽收快递的全新服务标准，目前已在全国25个城市陆续部署智能化自助寄件机，让消费者寄快递更方便快捷。
菜鸟驿站为消费者提供代收暂存包裹以及团购、回收、洗衣等多元化服务。
打掉 记者9月10日从北京市公安局获悉，针对不法分子从事生产销售各类虚构“专 特供”名酒的违法犯罪活动，北京警方依托“昆仑2020”专项行动开展全链条打击，截 至目前打掉17个跨省犯罪团伙，刑事拘留46人。
新华社发 蒙古国捐赠的3万只羊要来了！ 商务部：隔离并接受必要检疫后将移交中方 新华社北京9月10日电蒙古国捐赠的3万只羊要来了！商务部亚洲司负责人10日介绍，蒙方向中方表达捐赠意愿后，商务部会同相关部门形成接收工作方案，近日中方预检兽医和技术人员已赴蒙开展准备工作，蒙古国捐赠的羊在经过隔离并接受必要检疫后将移交中方。
这位负责人介绍，蒙古国向中国捐赠3万只羊，体现了蒙方对中方抗击疫 情的坚定支持，凸显了两国人民的传统深厚友谊。
一段时间以来，双方均高度重视捐赠羊的交接工作，各项筹备工作有序推进。
这位负责人说，根据双方商定的方案，中方将在内蒙古二连浩特对捐赠羊进行必要的检疫和屠宰加工，随后交由湖北省具体安排。
商务部将继续加强与蒙方的协调配合，会同相关部门做好蒙古国捐赠羊的接收工作。