年9月15日责编王珂美编李哲邮箱大河收藏@ B15 河南省第六届养壶大赛压轴之作“睚眦”登场—— “青心”系壶友，“九子”再降临 □记者王惟一文图 好茶联盟问茶师·大咖在线 吴锡端：回到茶的本质——大众消费
A 刘斌梅桩壶当选 睚眦壶，右侧为一壶两杯（未烧制） 上次，工艺美术师刘斌为第六届养壶大赛精心准备的4款壶型亮相大河收藏，立即引发了大河收藏壶友群里的热烈讨论，紫砂村“村长”蒋卫东的手机里也收到了大量投票短信：“梅桩，造型漂亮，泥料难得，非常喜欢！”“梅桩很雅致，今年我就想领养一把这样的花货。
“”我选梅桩，很有顾道荣大师作品的神韵！”…… 梅桩壶虽在微信平台投票中屈居第
二，但在手机短信、壶友群等投票方式中遥遥领先，占据了绝对优势，最终不负众望当选为本届参赛壶，喜欢花货的壶友们有福啦！ 鲍青：再忙也要参加养壶大赛！ 国家级高级工艺美术师鲍青出身紫砂世家，师从母亲张红华大师，练就了扎实的基本功，在紫砂壶的设计和制作上又有自己独到的见解，作品构思新颖，以光货和筋纹器见长。
早在第二届养壶大赛时，鲍青就曾带来“时来运转壶”，让河南壶友们爱不释手、印象深刻；上届养壶大赛，她更是首次破例拆分出“龙生九子”组壶中的2款——金猊、蚣蝮，作为养壶大赛的参赛壶。
“龙生九子”是鲍青和丈夫勇跃军合作的经典代表作，曾在2010年6月荣获中国工艺美术“百花奖”金奖，同年12月龙生九子的雕塑系列又登顶第九届全国陶瓷艺术与设计创新评比金奖。
整套壶型从设计到制作由夫妻二人合作完成，以龙九子为原型，制作上采用了微型雕塑的技艺手法，设计则借鉴了石刻、玉雕、华表、青铜器、殿饰、屋脊等民间工艺。
“以后的养壶大赛，我会持续带来龙生九子系列，每届1款或2款，直到全套都参加。
”鲍青表示，自己和养壶大赛的缘分从几年前就开始了，上届再度参加，明显感受到壶友们的水平提高，“最让我感动的是河南壶友圈子的氛围，很温暖、热情、有凝聚力，深深地感染了我，所以不管怎么忙，我一定会参加养壶大赛。
”
C 霸气“睚眦”，还送特制套杯 本届养壶大赛，鲍青将为大家带来龙生九子中的“睚眦”。
睚眦为龙身豺首，性格刚烈，好勇擅斗，怒目而视，常被刻镂于刀环、剑柄或仪仗之上，起威慑作用。
这款睚眦壶简洁精巧，容量，壶身为圆润的光器，最有特色的是硕大的壶盖，整体为一个平面，上有威武霸气的睚眦雕塑，造型十分大气。
泥料采用了和去年两款壶一样的黄龙山4号井原矿老段泥，非常珍贵稀少，经过岁月磨砺，看起来沉稳厚重，散发出令人惊艳的金色光泽，是为“黄金段”。
为了回报河南壶友的热情，鲍青还给大家带来了特别“福利”哦！“我根据这款壶型设计了一款简洁的紫砂杯，采用 和壶相同的泥料，每把壶配2只杯子。
”这杯子可是为本次养壶大赛特别设计的，只有参赛才有，别处想买都买不到呢！睚眦共限量10把，想要抢订的壶友们可要抓紧了！
B 刘斌的梅桩壶 养壶指南： ●赛事地点：郑州国香茶城F区89号紫砂村●咨询热线： □记者王珂文图 国内知名茶学专家、曾连任三届中国茶叶流通协会秘书长、茶叶市场专业委员会主任的吴锡端，此次以祥源茶业股份有限公司副总经理的身份参加了2015普洱茶河南品鉴展示会暨好茶联盟全民品茗会。
好茶联盟问茶师为吴锡端设置专场，记者抓住时机向他讨教，果然大咖，观点前沿，金句不断。
中原是健康的品饮市场 中原是品饮市场，因而是非常健康的市场。
南方市场是收藏为主的市场，譬如在东莞，当年的普洱茶是不喝的，都是喝5年以上的，新茶完全用于收藏。
而中原的茶收藏刚刚开始，仍然是以品饮为主。
茶用于品饮，被大众消费，才是它的本质价值所在，未来，中国的茶市场必定要回归到品饮，这是必然，也是健康发展的必需。
这也是为什么在这么短的时间内，如此众多的品牌茶企来到中原驻扎的原因，正是因为看到了这种品饮市场的潜力。
回归消费型市场，礼品市场是补充 受国内整个大环境的变化影响，茶与其他行业一样需要重新洗牌。
礼品茶市场受到不小的冲击，过去是买的不喝，喝的不买，是个畸形的市场，今后要回归到正常市场，茶就是买来喝，茶企要做老百姓喝得起的好茶。
喝茶的人会越来越多，越来越讲究，消费型的市场有很好的前景。
礼品市场可以有，老百姓走亲访友也会送，但只能作为补充。
可以小而美，也可以成其大 任何产品都要细分市场，茶市场也一样。
中国有六大类1000多种茶，中国的茶消费者很幸福，总能找到一杯适合自己的茶。
做茶企，可以小而美，也可以做大品牌，这很像法国的葡萄酒，有名庄酒，也有大品牌。
有的酒庄只有那么几桶酒，就可以世世代代传承下去，也有轩尼诗之类的大品牌。
但大品牌一定是大众市场。
做茶叶大品牌，除了成就好茶的基础前提——好的产区、好的技术，还必须有规模优势，形成规模生产才有大品牌，大品牌一定是做大众市场。
还要加上一个好的性价比，这是作为茶企老总的吴锡端对于茶的审美标准。
茶产业须规划，行业管理须加强 目前茶产业已经产能饱和，且存量巨大，不减库存要出问题。
未来，销售才是出路。
从整个产业来看，组织化程度低，缺乏对种植的管理，放任茶园面积扩大，产品随意定价，茶叶市场摊大饼一样比着建，一个城市十几二十个茶叶市场扎堆重复建设的状况比比皆是。
而在茶产业相对成熟的南亚地区，产业管理非常严格，譬如斯里兰卡，茶农要多种一亩茶都须经产业局批准。
要在一个区域建新市场，必须经过商会讨论，周边几个市场同意才能建。
这样看似个体、局部利益受限制了，但对整个产业是种保护。
供需平衡，才能维护市场的有序与稳定，才有行业可持续发展。
市场经济不是完全放任，市场经济市场管，国外成熟市场的现行模式，是由行业协会来管理，行业协会有强势的、严格的，并且高效的管理，可以借鉴。