年5月16日星期日 责任编辑：齐小龙桂颖辉电话：8220055Email:srrbdds@ 养生 YangSheng 专家支招如何预防7种常见夏季病 夏天人们出汗多、胃口差，如果没及时为身体补水又吃得少的话，抵抗力就会下降，再加上喜欢吃冷饮、吹空调，很容易患上感冒、肠胃病等症，对于这些夏季病我们该如何预防呢？上饶市人民医院预防保健科医生姜东方针对7种常见夏季病，教大家如何预防。

1、热感冒 天热流汗使我们消耗了大量的能量，加上夏季一般人的胃口都比较差，如果没有足够的营养及时补充，人体的抵抗力就会随之下降，很容易感冒。
另外，一些人为了贪图凉爽，在热得满头大汗时喜欢用冷水冲头或洗冷水澡；睡觉时对着电扇吹个不停；房间里长时间开着空调，导致室内外温差较大，这些都可以引起夏季感冒的发生。
高温会消耗大量的体液，注意多喝白开水，饮水要少量多次，一般每次以300毫升至500毫升为宜，必要时可以喝点淡盐开水。
再有，睡眠对治疗夏季感冒也颇有帮助，起码要保证8小时的睡眠时间，晚上洗个温水澡可以帮助入眠。
如果晚上睡得不好，可以在中午小睡一会儿。
此外，膳食一定要合理，可以多吃一些像番茄、黄瓜等维生素含量较高的食物，多吃一些瘦肉，以增加蛋白质的摄入量。

2、热中风 炎热的夏季，人体出汗较多，而老年人体内水分比年轻人要少，加之生理反应迟钝，所以在夏季最容易“脱水”。
“脱水”会使血液黏稠，这对患有高血压、高血脂症或心脑血管病的老年人来说无异于“火上浇油”，输向大脑的血液会受阻变缓，发生中风的概率自然会增高。
在预防方面，首先是要注意补充水分。
老年人要做到“不渴时也要常饮水”。
有过中风史的病人，其家属要时时注意病人症状。
一般来说，头昏头痛、半身麻木酸软、频频打哈欠等都是中风前兆，这些症状明显时，一定要去医院就诊，切不可视作一般的感冒或疲劳。
防暑降温要适时、适中，饮食结构要科学合理，多吃一些凉性食物，如苦瓜、皮蛋、莲子等。
“保驾”药物更要有备无患。

3、细菌性痢疾 肠道疾病是夏季的高发病，而细菌性痢疾是 最常见的肠道传染病之
一，它除了与苍蝇繁殖活动有关外，还和天热人们喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。
蚊虫传染也是夏季发生肠道感染的一个重要途径，如疟疾就是通过蚊子叮咬带菌而传染的。
所以在夏天，当天的食物最好不要放到第二天再吃，因为天热很容易使食物变质，细菌极易生长。
打开的水果，如西瓜尽量要一次吃完或者用保鲜膜将其封好后，再放到冰箱里保存，即使放到冰箱里保存，时间最好也不要超过24小时。
还有，卤菜是夏天较受人欢迎的菜品，但是做卤菜的人如果不注意卫生，吃的人也很容易感染病菌，所以最好少吃为妙。

4、细菌性食物中毒 每年夏季，特别是的七八月份都是食物中毒的高发期，各地出现的食物中毒事件更是引起了广泛关注。
夏季发生的食物中毒中，细菌性食物中毒比较多。
这主要是因为气候炎热，细菌易繁殖，人们吃进了被细菌污染的食物就很容易发病。
引发食物中毒的病菌有很多，如大肠杆菌、弧菌等。
细菌性食物中毒的症状多表现为畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，可集体发病。
严重者还会引起脱水、血压下降、酸中毒，甚至休克。
应对措施：严格做好炊具、食具及食物的清洁卫生，生、熟食物要分开；凉拌菜里可以多加入生蒜杀菌；尽量不吃腐败变质的剩饭、剩菜，食物应充分加热，放置过久的就不宜再吃。
一旦发现中毒症状，应立即停止食用可能引起中毒的食物，并向急救中心呼救，同时保存食物，以便提供给卫生部门进行检疫。

5、“冷”过敏 随着时代进步，人们生活质量提高，空调无处不在，室内外温差太大，从炎热的室外走进室内的瞬间寒气由毛孔直接进入身体，导致现代人的“富贵病”。
身体内寒气过多得不到排出会导致一些亚 健康，如：乏力、早晨起床后感觉很累、腿肿、腰酸、腰痛等症状。
夏季由于气温较高，过敏体质的儿童如果突然进入空调室，犹如从夏季突然转入深秋季节，上呼吸道受到冷空气的突然袭击，原本就处于高反应状态的气管、支气管会反射性地痉挛，引起咳嗽、气喘。
另外，夏天小孩喜欢吃冷饮，这也是一个“冷”刺激。
很多小孩在运动完之后喜欢大量喝冰汽水，不到一会儿就咳嗽、气喘……对于这些过敏体质的孩子来说，夏季应该从防“冷”入手。
首先，空调尽量要少用，不要一进家门就直接进空调房，能用电扇时最好就不要用空调。
其次，家用空调要注意定期清洁，因为灰尘中的尘螨是最主要的过敏源。
最后，运动完之后不要打开冰箱拿起冷饮就喝，可以先喝一些温开水，尽量少吃或不吃冷饮。

6、皮肤病 夏季由于天气潮热，有利于各种真菌、细菌的繁殖生长，加之夏季人们容易出汗，皮肤易潮湿，如不及时擦净和保持干燥，真菌便会侵害我们的皮肤，引起皮肤癣病。
接触患癣的人或动物及公用生活用具，都可以发生传染，而且与人体的抵抗力有较密切的关系。
最常见的皮肤癣病有足癣，也就是我们所说的“脚气”，喜欢穿皮鞋的人容易得脚气，因为皮鞋不透气，脚部的湿度和温度增高，若局部皮肤不干净，表面就会堆积很多的皮屑，在这种情况下真菌极易生长而发生癣病，脚气患者夏季很难受，因为除了脚趾间的皮肤发红、糜烂、生小水疱之外，还会瘙痒及有异味。
另外，很多青壮年男士容易在夏季感染体癣和花斑癣(汗斑)，这与排汗量大有关。
由于工作的原因，很多人在出汗后没有得到及时清洗，真菌会在皮肤上繁殖，形成丘疹、水疱、鳞屑等，损害皮肤。
保持皮肤清洁干燥是防治癣病的基本要求。
尽量分开生活用具是预防癣病传染的重要措施。
注意个人卫生，保持皮肤干爽，夏季要使用爽身粉；勤洗澡并更换内衣，一定要穿皮鞋的男士袜子要选用棉质的，以利吸汗、透气；不要共用鞋袜、毛巾；尽量避免在游泳池、健身房等地方赤足行走。

7、病毒性肝炎 夏季易传染的病毒性肝炎包括甲肝和戊肝，其传染途径主要是粪口传播。
病毒感染者为主要传染源，其粪便中排出的大量肝炎病毒会污染水源、食物及周围环境，人们一旦接触这些污染物，就可能导致发病。
夏季甲肝、戊肝多发，主要就是由于人们外出旅游、游泳、进食海鲜、凉小吃、生冷蔬菜和水果的机会增多，而苍蝇污染食物，也是造成肝炎病毒传播的原因之
一。
甲肝和戊肝发病症状都类似于感冒或胃病，有发热、怕冷、疲乏无力、不思饮食、恶心、呕吐、厌油等现象，容易被误认为是感冒或胃炎。
应对措施：注意饮食卫生，防止病从口入。
饭前便后要洗手，尽量不要吃生冷食物。
水果、蔬菜食用前要反复清洗，肉类和海鲜食品一定要新鲜，熟透再食用。
（本报记者桂颖辉） 4道菜寄生虫超多 如今人们的生活条件变好了，大家也变得越来越会享受了，很多人不爱在家做饭，都喜欢在饭店吃饭，这样既能吃到好吃的美食，也不用下厨动手做饭、洗碗，吃的非常享受。
还有的人会在忙碌的一周结束后，和朋友在餐厅小聚，感受生活的乐趣。
虽然在饭馆吃饭很平常，但是大家在吃饭的时候要注意，饭店里有很多菜都是不能常吃的，那些菜不仅不干净，还含有大量的“寄生虫”，吃多了对身体没有好处，所以大家在饭店吃饭的时候要认真选菜，不然吃亏的就是自己。
上饶市妇幼保健院中医科主任何舰介绍，有4道菜寄生虫超多，虽然好吃但不利于健康，在外吃饭要少点。
第一道：生鱼片最流行吃生鱼片的国家是日本，因此生鱼片就被列为了日式料理，随着日式料理的火爆，全国各个城市都开了许多的日式料理店，同时生鱼片也成了料理店的“招牌菜”，很多人都会前去品尝美味。
不过大家要知道，生鱼片中是含有大量细菌和寄生虫的，如果是日本当地的生鱼片还好，因为日本是一个岛国，四周都是海水，而且海水被污染的很少，海水中的那些海鲜受污染也少，因此寄生虫就少，海产品吃着就比较安全。
但是在国内售卖的那些生鱼片，有的打着日本料理的旗号，但是那 好吃但不利于健康 些鱼肉可能是“次品”，是不能生吃的肉，里面含有大量寄生虫，所以生鱼片尽量少吃，要吃的话，一定不要贪便宜，要仔细辨别鱼肉“真假”。
第二道：猪肥肠猪肥肠是人们经常吃的食物，尤其是用它做成的爆炒肥肠，即下饭又下酒，是很多人去饭店吃饭的必点菜。
不过记者不建议大家点这道菜吃，因为猪肥肠是猪输送和消化食物的地方，这里会有很多杂质和寄生虫，必须要仔细清洗才能洗干净，而饭店讲究的是“快”，在清洗这一步上可能会很马虎，通常只是简单清洗一下，然后就用很重的调料来炒制，这样既能压住猪肥肠的臭味，还能掩盖没有洗干净的事实，所以大家最好别经常在饭店吃猪肥肠。
第三道：田螺说到食物中含有寄生虫、食物脏的话题自然就少不了田螺，田螺可是很多人的最爱，尤其是在夏天的烧烤摊上，基本人人都会点田螺吃，毕竟香辣可口的烤田螺谁不爱呢？但是再爱也不要经常吃，因为田螺生长的环境比较脏，里面含有大量的寄生虫和杂质，因此田螺体内也包含了很多这些东西，这些脏东西有的能高温灭掉，但是有的不能，而且在店里或者烧烤摊上炒，肯定会炒得很马虎，不能确保田螺完全干净，寄生虫完全灭掉， 所以以后能不吃就不吃田螺。
第四道：醉虾醉蟹 醉虾和醉蟹是大家都很熟悉的美食吧，这道美食就是把鲜活的虾蟹放入碗中，用酒淹没它们，把它们“醉死”，再经过调味，于是就做成了“醉虾”“醉蟹”，其实这道食物的本质就是活虾和活蟹，活虾和活蟹是不能直接食用的，里面有很多寄生虫没有经过高温杀死，吃了对身体有一定的伤害，所以大家在饭店吃饭的时候也要少点这道菜。
(唐亚婧本报记者桂颖辉郭淑芬文/图） 鸡蛋的营养很丰富，是老少皆宜的食品，也是婴幼儿生长发育的必需品。
鸡蛋除了含优质蛋白质、脂肪类外，还含有大量维生素
A、胡萝卜素、卵磷脂及矿物质等，这对婴幼儿来说具有很大的营养价值。
那么，婴幼儿该如何吃鸡蛋？上饶市妇幼保健院主任医生周钱英告诉记者，为了小孩健康着想，健康吃鸡蛋得牢记以下4点。
婴幼儿健康吃鸡蛋要牢记4点
1、重视吃鸡蛋的年龄婴幼儿不同于大人，他们的身体还没有发育完全，消化系统还不够完善。
所以在给婴幼儿吃鸡蛋的时候，我们要征求医生的意见，遵循食品的添加原则。
一般来说，不考虑给1岁以下的宝宝吃鸡蛋，因为在这个时间段，宝宝很容易对鸡蛋过敏。

2、注重吃鸡蛋的方式在日常生活当中，我们大人都认为溏心蛋的营养很好，因此经常给孩子做溏心蛋吃，但从杀菌的角度来说，溏心蛋还存在着少许的细菌。
所以我们不宜给婴幼儿吃溏心鸡蛋，我们应该给婴幼儿吃蛋黄凝结的、完全熟透的水煮鸡蛋。
我们也不宜给婴幼儿吃煎蛋，因为煎炸过的鸡蛋没有白水蛋的营养价值高，而且含油量、热量也特别的高，可能会引起孩子消化不良。

3、合理均衡搭配在吃早餐的时候我们总喜欢多种食物搭配着吃，因 为这样我们就能摄取到多种不同的营养。
这种饮食的方法对于孩子来说也是很正确的。
我们在给孩子进餐的时候，不要只是给孩子吃单一的食物，给孩子吃鸡蛋的时候可以搭配豆浆、牛奶等，这两种食物当中含有蛋白质而豆浆中缺乏蛋氨酸，而鸡蛋中富含蛋氨酸，两者相配合有利于提高蛋白质的利用率。

4、注意食用鸡蛋的量一天吃一个鸡蛋能有效给我们补充优质的蛋白质、保护视力、提高记忆力。
食用鸡蛋能给我们带来很多好处，但是凡事都有利与弊。
鸡蛋当中含有较多的胆固醇，对我们身体的影响虽然不是很大，但如果我们一天当中吃了好几个鸡蛋，那么我们身体内的胆固醇含量就会增加很多。
这在很大程度上会影响我们的身体健康，所以我们要控制一天中吃鸡蛋的量，不要给婴幼儿吃太多的鸡蛋，这对于婴幼儿的健康来说很重要。
（本报记者桂颖辉郭淑芬文/图）
3 可以说，体检时查出结节，不是什么稀罕事儿，很多人 都没放在心上。
现代医学检查设备的不断更新，让更多的微 小结节能够被发现，比如肺结节。
有的人不了解肺结节，在 查出结节后，很是担心。
上饶市立医院预防保健科医生韩雪告诉记者，结节也 有良恶之分。
临床上查出的大部分结节都是良性的，肺结节 也是如此。
只要定期地复查随访，并且接受良好的护理，结 节可能会自行消散。
被查出肺部有结节的患者，先别急，如 果你能经常吃这些食物，或许也能帮助消散结节。
梨作为一种润肺养肺的水果，自然是比较好的选择。
梨 子含有丰富的水分和膳食纤维，并且其中的维生素

B、C含 量都很高，有助于促进人体内的新陈代谢，帮助生津止渴。
而且梨子的皮还能够滋阴补肾，去火降燥。
查出肺部有结节 的人，不妨经常吃梨，既能养肺润肺，又能帮助清除肺部的 毒素和垃圾，或许还有助于消散结节，一举多得。
无花果很多人都不知道它能吃。
不仅能吃，而且还有
一 定的药用价值。
中医发现无花果能够有助于健脾开胃，改善 便秘。
并且因为无花果中含有比较丰富的有机酸、维生素和 蛋白质等物质，能够帮助生津止渴、润肺化痰。

肺结节患者 可能因为疾病导致咳嗽痰多，这时经常吃无花果，对缓解症 状也是有好处的，不妨试试看。
还有苹果简直是个宝。
作为水果，苹果以它物美价廉的 特点很受人喜欢。
让人惊喜的是，苹果还能帮助滋养肺部， 排解毒素。
苹果中的维生素
C、钾、纤维素等物质都是比较 丰富的，这些物质大多能够发挥抗氧化的作用，增强身体的 免疫力，有助于避免结节产生癌变。
每天吃一个苹果，能够 更好地补充其中的营养，对消散结节也有好处。
查出肺部结节后，经常吃这3种水果，或许能有助 于消散结节。
但需要注意的是，并非所有的水果都对散 结有好处。
肺部怕寒气，而柿子是一种寒性比较重的水果，而且因 为它里面的糖分比较多，很容易生痰。
肺部查出有结节的患 者，要尽量少吃柿子。

经常吃，很可能刺激肺部和体内的结 节，对消散结节或许也会带来不利的影响。
不仅如此，榴莲这样的热带水果中，糖分也不低。
而 且很多人也知道榴莲吃多了很容易上火，热气过旺。
如 果存在咽喉不适、咳嗽、气管敏感等问题，榴莲吃多了也 可能加重病情的发展。
建议肺结节患者应该少吃，以免 加重病情。
肺部受到香烟、雾霾、炎症等因素的影响，都可能会诱 发结节。
但并不是所有的结节都会产生癌变，人们不用整天 提心吊胆。
如果大家能够在查出结节后，定期地去医院复查 随访，并且及时地调理，多吃一些有助于消散结节的水果， 这样对肺部有好处。

但对于可能加重病情的寒性水果和榴 莲等，要少接触，管住嘴。
(本报记者桂颖辉郭淑芬）
3 肺部有结节 可以多吃 种水果 心梗越来越年轻化4个不良生活习惯是元凶 心肌梗死这个疾病，大家都不陌生，当人们提及的时候，往往感觉这个疾病是中老年人的专属疾病。
其实现在我们生活当中，有很多的年轻人也会患上这样的疾病，原因大都是因为日常的不良习惯所造成的。
那么，哪些不良生活习惯会导致心肌梗死疾病的产生呢？记者请上饶市第五人民医院心血管内科主任李宇琛给大家介绍一下心梗的征兆和导致心梗的元凶。
导致心梗的元凶
1、吸烟过多：吸烟会促使动脉硬化，增大患心梗的危险。
另一个方面，吸烟会引起冠状动脉收缩、痉挛，导致血管闭塞，发生心梗。
很多人就是在吸烟时心梗发作的。

2、暴饮暴食：不少心肌梗塞病例发生于暴饮暴食之后，国内外都有资料说明，周末、节假日急性心梗的发病率较高。
食道和胃部离心脏近，过多饮食会导致心脏血管急剧收缩，发生痉挛。
如果抢救不及时，会有生命危险。

3、过度劳累：中青年心梗的发病人群主要是脑力劳动者，有的人工作起来几天都不休息。
这种没有规律、过于劳累的生活，非 常容易导致冠状动脉痉挛，从而诱发心梗。

4、压力过大：生活节奏快，工作和生活的压力往往会集中到一起。
人在紧张时，会大量分泌肾上腺素，导致血管收缩、心跳加快、血压上升，交感神经兴奋，这很容易引起心梗发作。
心梗发作的征兆
1、疼痛：多数会出现身体疼痛，而身体疼痛，多出现在体力劳动或者是情绪激动之后，一般休息之后可缓解，疼痛的部位并不一定发生在胸部，也可能发生在肩膀、后背、上腹部。

2、喘气出汗：在没有剧烈运动或者是天气不热的情况下，无明显诱因出现喘气困难、出汗较多的现象，大家一定要提高警惕，很有可能是心梗将要到来。

3、胸痛：年轻人如果长时间劳累、每天熬夜，就容易导致血管突然堵塞，从而引起胸部的疼痛，此时不重视就会引发心肌梗死的发生。

4、其他症状：生活当中一旦发生胸闷、身体乏力、运动后心慌、气短等症状，那么就要注意了，这极有可能是心梗的前兆。
（本报记者桂颖辉郭淑芬）