2021年10月13日星期三,螃蟹哪里不能吃视频

螃蟹 2
2021年10月13日星期三编辑:颜慧 夜聊斋·新青年13 秋假◆徐爱红 徐爱红,市青年作家协会会员,沂源县青年作家协会副主席。
篱笆上的牵牛花还没开艳,地里的谷子刚刚垂头,麻雀便飞来了。
不知道是看颜色,还是闻味道,它总能找到最饱满的那一穗,叽叽喳喳,像在招朋引伴,不一会儿成群成群的麻雀便起起落落,谷子地里热闹起来,吃饱的麻雀停在稻草人的肩头,向远处张望,好像它们也有除了吃饱之外的愿望。
暑假开学,最盼望的便是秋假。
比孩子们还要焦急的是班里的老师,田野一日比一日金黄,玉米早就干了须子,大豆也粒粒饱满,再不收割,就会噼里啪啦地“炸”在地里。
终于,放秋假了!从农历七月开始,乡亲们便开始忙秋了。
玉米、花生、谷子、大豆……乡下收秋就像拼命,几天时间,田野里的金黄就被运进了各家院子。
日光正好,女人们包着头巾,在烈日下不厌其烦地捶打着黄豆秸秆,豆荚瞬间开裂,圆滚滚的豆子和女人们的汗珠子一起跳下来。
太阳渐渐西沉,但辛苦的一天却还在继续,饭吃两口,一家人便围在成堆的玉米山下忙活,“哧哧哧”粒粒饱满的金色珍珠显露出来,手臂粗的金棒子被挂上树杈、运上房顶。
蛐蛐叫了,星星撒满天空,母亲 说露水重了,催我去睡。
我躺在床上,却兴奋得睡不着,未来几个星期,我也会在果园、田野和山坡上度过。
这段日子,晴空万里,山坡上、田野里、小河畔,会有各种各样四处乱撞的蚂蚱。
蚂蚱有大有小,油蚂蚱最受欢迎,又大又肥,还满肚子籽儿,但飞起来像小飞机,有时候为了逮一只油蚂蚱,会跑遍整个山野,当终于逮住它,手里另外的蚂蚱也掉的掉,死的死,有的还奄奄一息吐着绿沫儿,但我们一点都不嫌弃,用狗尾巴草串起来,用塑料瓶装起来,傍晚炊烟升起时,这些蚂蚱便成了男人们的美味酒肴。
除了蚂蚱,果园旁小溪里的螃蟹也正肥。
深秋水凉,但敌不过螃蟹味美,月亮挂上树梢,夜色深了,螃蟹也抓了小半桶,大的螃蟹蒸熟蘸酱或剁碎炒辣椒,小螃蟹用新打的花生油一炸,卷煎饼都再好不过。
整个秋假,只抓蚂蚱和螃蟹,并不过瘾,伙伴们便把目光投向了果园和田野。
山坡上裸露的土地里,一定有遗留的花生,只要仔细去找,一定会有收获;晚熟的玉米,也还鲜嫩,粒子里灌着白浆;地瓜虽未开始收获,但已经绵软香甜;地边的栗子 树也会掉落油亮亮的栗子……但这些美食,并不是家家都有,对于满肚馋虫的我们,哪管什么“勿以恶小而为之”。
踩准了点,一阵风似的跑下山,掰下玉米,挖出地瓜,摇落栗子,就往草丛里钻。
庄稼人的吆喝声,吓坏了藏在草丛和大石头后的我们,我们听着彼此咚咚的心跳,像木头人一样不敢动弹。
当庄稼人终于走远,我们便会在小石坑里生起火,杂七杂八统统丢进去,不一会儿,山坡上就弥漫着烧玉米和地瓜的香。
日子像安装了飞轮,开学的日子永远不用盼望,一眨眼就到了。
当我们背着书包、踏着晨霜走进学校,我们的父母仍然在地里忙着秋收秋种,繁琐沉重,日夜不停。
天空依然白云朵朵、干净纯粹,而那位被秋日晒黑脸膛的民办老师为我们讲授数学题时,眉头紧皱、满脸乌云,种地又教学的日子,实在不怎么好过。
他和所有的农民一样,盼秋又怕秋。
于是,我们挺直胸膛,听得更认真了一些,那一双双黑溜溜的眼睛对知识的渴望,不亚于对秋假的盼望。
简评:秋假是秋收的忙碌,也是孩子们的快乐时光,作者写得生动有趣。
张连勋,笔名那慕汗。
市青年作家协会会员。
大红枣的回忆 ◆张连勋 俗语说:“七月十五枣红圈,八月十五枣落竿。
”这是枣子快成熟的时候父母常说的俗语。
到了农历的七月十
五,树上的枣子就开始红圈,枣子与枝梢连接的地方,绿绿的枣,慢慢变深,有了红圈,这时的枣子就可以吃了,但甜度不够不好吃,只能叫“开瓤”。
最好吃的时间是中秋节前,枣子已经成熟,吃起来甜脆可口。
我老家院子里有棵不大的枣树,是爷爷栽下的。
每年春天,当大地披满绿装时,它才慢腾腾地开始发芽长叶,然后开花授粉结果。
在开花授粉时,引来很多蜜蜂,“嗡嗡、嘤嘤”地围着枣花飞来飞去。
儿时,我怕被蜜蜂蛰,不敢出屋,爷爷说:“小蜜蜂不蛰人,它在给枣花授粉,让枣树结下更多的枣子给你吃。
”“小蜜蜂采回的花粉,会酿成枣花蜜,很甜。
”我站在树下看着小蜜蜂给枣花授粉,它扇动着金色的翅膀,像阳光的万颗金点在枣花间放射着闪烁不定的光芒。
“嗡嗡、嘤嘤”,浅唱出一支和谐的歌曲,飘满整个院子。
记得,三大娘家的南院子里,有一棵大棠枣树。
园子周围用土墙围着,大棠枣树长在院子墙跟里边,大大的树冠有一半伸展在墙外边。
在枣子成熟的日子里,傍晚,我和一群孩童,手持石头和砖块,用力扔向大棠枣树的树冠,青青红红的枣子,就 “吧嗒、吧嗒”地落下来。
我们扔掉石头砖块,争抢着往嘴里塞,嘴里嚼着脆甜的棠枣,手还不停地从地上捡拾那长长的、青青红红的枣子,着急忙荒地往衣服口袋里塞。
只听见远处一声喊:“臭小子们,看我逮住收拾你们不!”原来三大爷就在我们身后。
我一看事情不妙,拔腿就跑,迅速钻进了庄稼地里。
我知道,平时就和蔼可亲的三大爷只不过吓唬吓唬我们,他可不舍得收拾他这些顽皮的小侄儿们呢!中秋节前,枣子成熟了,三大爷和三大娘就叫上他这些顽皮的小侄子们,帮他打枣。
我们爬上土墙头,三大爷递给我们每人一根竿子,先打树冠低层的枣子。
竿子向枣树枝条打去,只听得枣子“吧嗒、吧嗒”地往下落,地上早已铺好的床单子上落满了枣子,落到单子外边的,有几个弟弟帮着捡拾。
他们边捡拾边 吃,不时地仰着头,看他们几个像猴一样的哥哥,爬在树上用竿子打枣。
三大爷和三大娘会热情地捧着枣子招呼着过往的行人:他二婶子,吃枣!他四舅,吃枣啊!”过往的人,会象征性地拿几颗枣子尝尝,说:“这棠枣真甜!”这时,三大爷和三大娘的脸上就笑开了花。
儿时的春节,最喜欢走的亲戚就是去二姑家。
因为,二姑家种了两颗枣树,每年中秋前枣子成熟时,二姑都会做几坛子醉枣,不管春节有多少亲戚,必定给她这帮娘家侄儿留一坛。
春节,我们这一帮堂兄弟,约好一起去看望二姑,二姑就笑脸盈盈地搬出装醉枣的坛子,启开坛口的封泥,打开坛盖,一股醉甜的枣香就扑鼻而来。
二姑将醉枣倒在大盘子里,我们尽情地享用这春节少有的鲜果美味,咬一口圆润饱满、油光铮亮的醉枣,又脆又酥又甜,芳香四溢,沁人心脾。
午饭后向二姑告别,二姑还用塑料袋装上醉枣,说带回家让没来的侄子侄女们尝尝。
八月中秋枣儿甜。
每到这时,街面上、超市里都在售卖各种各样的鲜枣。
那青青红红的枣儿,脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特。
享受着这份鲜甜的美味,总会令人想起许多美好的回忆。
简评:大红枣甜又香,美好的回忆在流淌…… 那年的月饼 ◆董丽 转眼又是一年中秋,超市里各式各样的月饼,琳琅满目,让人目不暇接。
在我的记忆中,一直有一个月饼压在我心里,至今让我念念不忘。
在乡下,中秋节和过年一样,是很重要的节日,每到过节,再困难的家庭也会买上包月饼,既解馋,也应景。
大约七八岁的那年,临近中秋节,父亲下班回家,带回来一包月饼,月饼用牛皮纸包裹着,上面盖着一张印着“福”字样的红纸,用麻绳扎得结结实实的,油渍已经透过牛皮纸浸了出来,散发出浓郁的,香甜的味道,勾得我心痒痒的,也勾得肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
看到这包月饼,我喜上眉梢,从父亲手上接过月饼就想打开,却被母亲打了一下手:“这还不能吃,等过节那天再吃。
”说完母亲把月饼放到了装干粮的篮子里,挂到了里屋的屋梁上。
那个时候,老鼠多,家里吃的东西都是装在篮子里再挂到屋梁上。
那夜,我盯着装月饼的篮子,月饼的香味让本来就没有多少油水的肚子越发的饥肠辘辘,连梦里都是月饼的香味。
到了明天,我放学回家,家里静悄悄的,父亲上班了,母亲在地里干活,都没有回家。
我肚子饿,踩着椅子去篮子里摸干粮,一下子就摸到了那包月饼,不由自主地拿了出来。
看着那油渍渍的牛皮纸,闻着那香甜甜的味道,那香味好像有了魔性,让我忍不住从包着的牛皮纸里面掏出了一个月饼,放到鼻子下面闻了闻,这一闻,竟然忍不住咬了一口,满嘴的酥软,满嘴的香甜。
等我把月饼咽到肚子里的时候,我才知道闯了大祸,这月饼是留着过节吃的,如今被我咬了一口,可怎么办呢? 看着这咬了一口的月饼,放回去是不可能,而且那层层起酥的月饼皮,浸着金黄的油,砂糖和花生,搭配着绿的青丝和红的玫瑰的馅,越发让我馋涎欲滴。
索性全吃了吧。
我把月饼外面的酥皮一层层揭下来,放到嘴里,那层酥皮入口即化,来不及品尝,我三下五除二就把那个月饼咽到了肚子里,还把手指头放到嘴里砸吧了半天。
等我砸吧完了以后,才意识到后果很严重,母亲脾气不好,稍一犯错对我们是非打即骂,我偷吃了一个月饼,这顿打骂是避免不了了,想一想都要后怕。
父母陆续回家,做饭吃饭和往常一样,并没有发现少一个月饼。
我心下窃喜,今晚上可以逃过一劫。
两天后,就是八月十五了。
晚上,母亲从篮子拿出了月饼,准备分月饼,八个月饼,按照往年,我们一人能吃到一个。
母亲边解麻绳边嘱咐我和姐等会给奶奶姥姥各送两个去,打开却发现少了一个。
这时姐姐说话了,肯定是妹妹做的好事,她最馋。
我心虚,一向争强好胜的我竟没有脸反驳。
平常好脾气的父亲开始埋怨母亲:“早让你分了,非要留,结果让老鼠吃了一个。
”母亲这次破天荒的没有发火,满脸都是懊恼的表情。
原来父母认为月饼是被老鼠偷吃了,我心中窃喜,月饼风波终于过去了。
而那一年,父母没有吃上月饼。
简评:一块月饼就是一段深刻的中秋记忆。
市青年作家协会供稿

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