广告 市场资讯CHINAFOODSAFETYNEWS 新闻热线:010-682329042022年4月26日星期
二 B3投稿邮箱：cfsn51881559@ 吉林打出政策“组合拳”提升粮食产能 本报讯刘静慧韩野吉林省坚持把抓好粮食生产作为首要任务和头等大事儿，持续加大政策支持力度，全力扛稳维护国家粮食安全的政治责任。
2022年，吉林省委农村工作会议明确提出，全省粮食播种面积要达到8600万亩以上，正常年景下粮食产量稳定在800亿斤以上，突出重点地区，扩大大豆种植面积80万亩以上。
为确保实现全年粮食生产目标，吉林省整合中央及省相关资金项目，出台一揽子粮食生产支持政策，确保粮食生产能力稳步提升，大豆扩种任务顺利完成。
落实直接补贴，提振种粮农民生产信心。
下达实际种粮农民一次性补贴10.79亿元，进一步应对农资价格上涨对实际种粮农民增收影响，保障农民种粮收益，稳定种粮农民收入。
不折不扣落实国家耕地地力保护补贴、农机购置补贴等强农惠农政策，提前释放政策信号，给农民吃上“定心丸”，充分调动地方抓粮和农民种粮积极性。
设立支农项目，实施“藏粮于地、藏粮于技”战略。
安排资金84.9亿元，支持开展高标准农田建设和小型农田水利发展项目，加强农田基础设施建设，改善粮食生产条件。
持续增加保护性耕作补贴，适宜区域内扩大到3050万亩，比上年增 加300万亩以上，促进黑土地保护和农业可持续发展。
安排农业生产防灾减灾资金7000万元，重点推广生物防治水稻二化螟等绿色生产技术，提升粮食生产绿色发展水平。
安排现代农作物种业发展资金用于储备救灾备荒种子、引进种质资源、推行“强种贷”和省级良种繁育基地建设等，加快农作物种业创新发展。
继续为现代种业发展基金注入资金5000万元，持续扩大基金规模，支持吉林省优势现代种业研发、优良动植物品种引进，推进种业“育繁推”一体化发展。
安排专项资金，支持规模经营主体发展。
安排农机装备主体建设资金8000万元，在全省 30个产粮大县扶持建设新型农业经营主体42个，引导鼓励新型农业经营主体优化农机装备结构，推进农业全程机械化。
安排资金800万元，支持农民合作社发展适度规模经营，优先支持扩种大豆油料的农民合作社，促进农民合作社规范化发展。
加大补贴力度，鼓励大豆扩种。
统筹玉米大豆生产者补贴、耕地轮作项目等资金政策，重点支持大豆生产。
原则上，东部地区大豆生产者补贴亩均要高于玉米生产者补贴200元左右、中部地区300元左右、西部地区200元左右。
具体补贴标准由各市县根据本地实际合理确定并发布。
苏州吴中区仅销售预包装 食品备案系统上线 本报讯张静娟记者李黎发自江苏为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《市场监管总局关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告》，落实“证照分离”改革要求，规范仅销售预包装食品备案工作，江苏省苏州市吴中区市场监督管理局上线了吴中区仅销售预包装食品备案系统。
从4月11日起，从事仅销售预包装食品的经营者，可以通过扫《仅销售预包装食品备案系统》二维码远程填报备案信息采集表、在线申请，实现线上提交，当场办结。
申请人在材料齐全情况下十分钟内即可完成备案事项。
此举进一步压缩了办理流程、节省了办理时间，特别是在疫情防控期间进一步提高办事效率，有效提升人民群众办事的满意度，全面助力优化营商环境，激发市场主体活力。
备案系统上线以来，全区已完成备案122家。
目前，持有营业执照的市场主体从事仅销售预包装食品活动，应当在销售活动开展前完成备案。
已经取得食品经营许可证的，在食品经营许可证有效期届满前无需办理备案。
备案信息发生变化的，应当自发生变化之日起15个工作日内向市场监管部门提交《仅销售预包装食品经营者备案信息变更表》进行备案信息变更。
终止食品经营活动的，应当自经营活动终止之日起15个工作日内，向原备案的市场监管部门办理备案注销。
河北开展“放心食品超市”自我承诺活动 本报讯记者石巍发自河北4月24日，河北省市场监管局召开了“千企万店共承诺守护质量保安全”视频会议，安排部署放心食品超市自我承诺活动，谋划下一步工作，河北省市场监管局一级巡视员贝军出席会议并讲话。
开展放心食品超市自我承诺活动，是增强食品经营者投身食品安全自觉性、创造性，激发食品经营企业内在动力，促进企业履行“食品安全第一责任人”责任的重要方式，是推进食品安全社会共治共享的一项重要举措。
记者了解到，河北省已连续3年在全省范 围内组织开展大中型超市放心承诺活动。
2021年，全省参与公开承诺活动超市8804个，其中大中型超市1399个，大中型超市参与活动实现全覆盖，省局命名了122家放心肉菜示范超市。
会议明确了四项重点工作。
对践诺情况经常性地开展督促检查。
各级市场监管部门要结合放心食品超市自我承诺活动特点，强化食品安全意识，规范食品产业发展，促进食品经营者诚信自律。
切实强化自我承诺企业的首负责任。
各类食品经营企业要加大自我承诺展示力度，主动接受社会监督，妥 善处理消费投诉，提升食品安全管理能力和诚信水平。
企业要进一步强化底线思维、红线意识，坚持“以人为本，安全第一”，坚持把承诺践诺、诚信自律作为“生命线”，坚持用高品质服务、高水平管理、高质量食品赢得市场，不断培育食品经营企业的市场竞争力。
进一步强化社会协同共治，企业、监管部门、消费者、新闻媒体各尽其责，凝聚共识，提升合力，全社会齐抓共管，协同并进，营造全省上下买得放心、吃得安心、用得舒心的食品安全浓厚氛围，不断提升全省食品安全水平。
大连出台农贸市场品质提升行动方案 本报讯谨英安记者李卫东发自辽宁近日，辽宁省大连市商务局发布《大连市农贸市场品质提升行动方案（2022—2025年）》。
按照“统一规划、合理布局、明晰标准、分类改造、分步实施”的总体思路，大连市到2025年共需完成农贸市场改造191个，新建农贸市场14个。
《方案》显示，大连市目前已形成以农产品批发市场、农贸市场（菜市场，含早晚市）、生鲜超市为骨干，综合超市生鲜区、社区菜店、蔬菜直通车、智慧微菜场及生鲜电商为补充的“菜篮子”零售网点体系，有效满足居民 “菜篮子”消费需求。
全市集中建设区共有农贸市场（菜市场，含早晚市）214个，农贸市场室内市场191个，占“菜篮子”零售网点总规模的71%，是保障百姓农产品供应的绝对主力。
大连市将力争通过建设、改造和管理提升，构建与大连市人口、产业、城市品位相适应的环境卫生、食品安全、价格合理、管理规范、供应稳定、智慧便民的农贸市场体系。
在此过程中，大连市将持续推进农贸市场智慧监管。
实施“互联网+农贸市场”监管模式，建设农贸市场智慧监管平台。
在建成 产品电子追溯系统及智慧支付系统基础上，健全包括经营业务系统、信息发布系统、物联感知系统、移动管理系统、质量追溯系统等功能模块，实现农贸市场监管智慧化。
对位于各区市县（先导区）中心区，辐射人口多、停车等配套设施充足的农贸市场，大连市将对其按超市型农贸市场改造，打造本地区农贸市场示范标杆，形成城市形象新亮点。
大连市还将完善冷链配送设施，实现线上线下融合发展，助推传统农贸市场升级转型，以满足新型消费需要。
青岛海关助力冻干草莓畅销海外 本报讯刘艳青庞国兴陈星华记者孙开珍发自山东近日，烟台天鹭食品有限公司内自动化生产线上，一批批冻干草莓正在陆续分拣装箱，待办结海关通关监管手续后，随即销往海外市场摆上超市货架。
据悉，新鲜草莓的保质期只有1~2天，但如果经过清洗、消毒、冷冻、脱水，变成冻干草莓，保质期最长可达18个月，产品附加值也将大大提升。
据了解，13千克鲜草莓大约可以生产1千克冻干草莓粒，但冻干草莓粒的价格能达到每千克300~400元，是草莓原料价格的20~30倍。
青岛海关对出口冻干食品等辖区特色产业实施快速核放、即报即放的通关模式，大大缩短了通关时间和成本。
同时海关发挥技术优势指导企业提高产品质量安全水平，推动企业优化升级，增强品牌意识，扩大产品销路，增加企业收益，助推辖区冻干食品企业高质量发展。
截至目前，青岛海关辖区共有出口冻干草莓企业10余家。
今年以来，辖区企业已累计出口冻干草莓668吨，同比增长5.38%。
钦州加强陈皮产业标准化体系建设 本报讯邱慧记者洪泉发自广西为推动广西壮族自治区钦州市浦北陈皮特色产业发展，从产品外形、加工工艺、品质、食品安全等方面建立标准，形成规范的标准体系，近日，钦州市市场监管局到浦北陈皮生产加工企业开展产品标准化体系建设和质量提升指导服务，并对企业进行标准宣贯。
据了解，陈皮的药用食用价值较高，可直接作药、泡茶、生产果脯、或整个柑果的果皮（如小青柑果皮）与茶叶生产含茶制品等。
浦北县龙门镇以柑橘为主的陈皮加工已经发展成为当地农民脱贫致富的产业之一，2020年龙门柑橘种植面积达到约3万亩。
一直以来，钦州市市场监管局以标准化为抓手，加强扶持浦北陈皮相关特色产业的发展。
由钦州市市场监管局和市水果产业发展中心共同制定并获发布的广西地方标准《小青柑含茶制品生产技术规程》，使小青柑含茶制品从生产原料的筛选到加工的整个工艺流程都有标准可依，确保产品原料安全，成品质量以及规格的统
一。
“我们村里家家户户都种樱桃，前年才卖3、4块一斤，去年最高的时候卖到了20多，涨了好几倍，今年竞争激烈，上市价也卖到了15块左右。
”说起本地小樱桃这两年迎来的变化，农户王长友是喜悦的。
王长友家住四川省凉山彝族自治州德昌县德州镇角半村，村子是闻名遐迩的“樱桃之乡”，主要种植中华樱桃。
但过去受交通不便、包装运输难度大、品牌知名度低等因素限制，村里的樱桃长期以来都愁卖。
同为果农出身的70后德昌人赖建峰，则转型成为一名电商新农人。
四年前他开始接触新电商平台拼多多，并于2021年上线小樱桃，日销上千单并跻身平台畅销榜单，成功帮助王长友等种植户打开樱桃销路，使大凉山小樱桃迅速成为平台爆品。
伴随电商进村，德昌县的樱桃、桑葚、枇杷等特色水果打通线上通道，不仅走出川渝，远销全国各大城市，产地价也实现了数倍增长，极大提升了农户种植的积极性，使水果产业成为真正的富农优势产业，电商也无形中提升了德昌特产的知名度和美誉度，角半村成为当地知名的新电商村。
种植数十年，中华樱桃不如外来车厘子？ 四月中上旬的德昌天高云淡，此时，正是漫山遍野的果桑和樱桃开始成熟的季节，桑葚黑如宝石，樱桃红似玛瑙，村民们忙丰收，而上下山的路上都是运输水果的车辆。
王长友家雇了本地工人采摘樱桃，他家共有五亩地，种了约两三百棵樱桃树，树龄老的有十几岁的，也有新栽的。
目前正在采摘第一批成熟的樱桃，其中品质最好的一批果子单价卖到15元左右，按照去年的经验，算下来今年可以卖3万元左右。
得益于亚热带高原季风气候，德昌县年均日照总时数2356个小时，无霜期300天以上，夏无酷暑、冬无严寒，水土丰饶，这也使得德昌县几乎每个月都有新鲜水果成熟上市，包括樱桃、桑葚、草莓、枇杷、葡萄、芒果、优质桃、半边红李等。
中华樱桃正是德昌最具代表性的水果之
一，全县种植面积近5000亩，产量3000吨左右，种植历史长达数十年，海拔1400~2000米的角半村正是其主要分布地。
与外来品车厘子不同，角半村所产的中华樱桃肉厚皮薄、味美甘甜、色泽鲜艳、营养丰富，是樱桃中的上佳之品。
凉山小樱桃借力新电商从“平民”变“贵族” 本报记者刘延正 然而，这么优秀的“国货” 也并非一直好卖。
王长友告 诉记者，他家自上世纪90年代 开始种樱桃，一直卖不起价，
3 年前，还只卖几块钱一斤，最 差时甚至卖过2~3元，与车厘 子的价格相差甚远。
王长友的邻居李远刚证 实了他的说法。
这位出生于 1986年的青年对樱桃的种植 和销售情况了解得更全面。
他介绍说，2019年之前，角半 村的樱桃主要由来自西昌、成 都等地的商贩收购，平均售价 在5~7元。
如果家里有几亩樱 桃地，一年收入也就是几千、 上万元，扣除采摘、肥料成本 后所剩无多，因此过去村民对于樱桃树没什么管理热情，许 樱桃上市季节，德昌县角半村村民每天采摘收入近两百元。
多年轻人外出打工，樱桃价低 的年份，甚至干脆让樱桃烂在地里。
妻子张静决心全职做电商，并把自己的“阵地” 好货也怕巷子深。
德昌交通并不发达，雅
搬到了拼多多。
西高速开通后，德昌县也只有南北通道。
樱桃 “听说拼多多门槛更低、流量更大，市场应 上市时间也短，通常只有20多天，加之皮薄肉该也更大，我想把家乡的水果推到更多的地方 嫩，不易保存和运输。
因此，德昌樱桃长期以来去。
”赖建峰这样回忆当初选择拼多多开店的 也只能销往周边西昌等地，更远一点到成都、重原因。
庆，市场相当有限。
在拼多多上开店的第一年，赖建峰就选定 了自己的目标，要卖高品质的水果，走高端路 从卖不出去到不愁卖，最好的果子给电商 线。
他向果农提出的要求是，只收购品质最好的那一批果子，同时他出的价格也比普通线下 为角半村樱桃带来转机的是以赖建峰为代收购商和其他电商更高。
表的电商从业者。
比如樱桃，从选品看，他要求颗粒大、饱满、 今年44岁的赖建峰是德昌本地人，毕业后无坏果，8~9分熟；采摘时间上，他只收上午11点 做过个体户、十多年水果和花卉种植。
由于平以前采摘的鲜果，因为经过中午阳光照射以后 时喜欢在社交平台上晒自己种的水果，外地朋果实变软，容易破损，很难保证送到消费者手中 友会向他购买，口口相传，久而久之，赖建峰逐时的品质。
步走上了电商销售水果的道路。
四年前，他和 尽管要求高，但角半村的村民仍然愿意早 上5、6点就打着手电筒出门采 摘，用摩托车或手提，把自家樱 桃送到赖建峰设在角半村的收 购点，当面验货。
在包装和运输上，赖建峰 也颇为讲究。
由于樱桃更为娇 嫩，他吸取过去卖杨梅的发货 经验，采用了真空包装，配以冰 袋保鲜。
物流则与顺丰合作， 保障运输时效。
赖建峰目标清晰，要严格 做好品控，宁愿少爆一点量，少 卖几单，也要全方位保障消费 者拿到品质最好的樱桃。
“樱桃 是各种水果中，线上销售综合 难度比较高的，如果樱桃做得 好，其他品类也就不成问题 吴小川摄 了。
”赖建峰说，过去他做过种植户，德昌水果等农产品主要 靠线下收购商上门收购再层层 分销，转型成为电商人后，他开始直接了解消费 者的需求，能更好地向种植户传达信息，帮助消 费者选择合适的产品。
得益于环环相扣的品质把控，赖建峰在拼 多多上的销量逐年递增。
他的店铺“傈珍特产” 专售德昌土特产，目前上架的水果就包括樱桃、 枇杷、桑葚等，累计销售量突破
10万单，曾多次 入围“枇杷畅销榜”“樱桃畅销榜”等榜单，2021 年拿到了“枇杷畅销榜”第1名。
“村里的人都知道他们收货要求高，但还是 争先恐后地愿意卖给他，而且也开始更积极主 动地施肥和打理自家的樱桃树了。
”王长友说。
他自己养了二三十头牛，不仅可以供应自家樱 桃树的肥料，还可以卖给别的果农。
“有了电商以后，从卖不出去变成不愁卖， 而且村民的种植收入平均至少翻一倍，村民管 理热情就更大了。
”李远刚补充说。
把大凉山的好水果推介给全国消费者 春秋三百天，四季养生地。
独特的自然条
件，成就了德昌的丰富物产，一年四季瓜果飘香。
对于赖建峰这样的电商新农人来说，做电商是幸福的。
“过去做种植，我只能凭一个人、一户人的力量来种出好水果，现在有了拼多多这样的电商平台，我可以帮助更多的种植户把家乡的好水果推介给全国的消费者。
”赖建峰说。
事实上，在农产品“零佣金”的基础上，拼多多首创“农地云拼”模式，实现“拼购+产地直发”，进一步实现了消费需求和产地的对接。
赖建峰的想法，与拼多多平台的目标，颇为契合。
一年四季都有新鲜水果，正是代表了德昌的物产丰富，但也因为种类多，每种水果的量并不大。
德昌本地人有些无奈地说，现在要在本地市场上买到品质好的水果太难了“，几乎都被电商买走了。
”这也从侧面反应了电商给当地带来的变化。
电商的普及也改变了农民的意识。
以角半村为例，已有约六分之一的樱桃成规模地通过电商平台销售出去，此外农户还会通过在社交平台发布视频和照片进行点对点销售。
参与到电商环节的采摘、分拣、打包的村民，在农忙时节还有不少额外收入。
在德昌，电商的发展得到了极大的扶持和鼓励。
据德昌县商务经济合作和外事局副局长李沛介绍，自2015年以来，德昌县持续推动电子商务进农村，动员农户在网上销售地方特色农产品，开展电商购销业务。
2017年，依托该项目，德昌县建立了县一级的电子商务产业聚集区，配套了涵盖企业孵化、培训指导、产品展示、产品分捡等功能的服务体系，累计培训指导1600余人，居民对电商的认识和参与度也不断提高。
同时，依托省级电商示范县项目，德昌县还建立了80多个电子商务站，覆盖全县乡镇，帮助工业品下乡，农产品上行，同时也发掘了不少“为企业所需、为社会服务”的电子商务人才，为全县电商发展提供专业人才支撑。
资料显示，2021年德昌县地区生产总值86.1亿元，仅电商平台的交易额就达到7.5亿元，占比接近9%，电商已经成为拉动地方经济的重要力量。
未来，像角半村这样的新电商村，将越来越多。
李沛介绍，德昌会积极加强农产品的公共品牌创造和建设，让更多消费者了解德昌，认可德昌，充分依托电商的力量，进一步提升德昌农产品的知名度和美誉度。
责编：陈钊琦美编：武凯强