怎样做京酱肉丝视频，怎样做京酱肉丝

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喜欢东做菜的视频幽默风趣还有技巧！这个京酱肉丝讲解的非常详细。厨匠东哥

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以后想吃京酱肉丝

京酱肉丝。以后想吃京酱肉丝，别在外面买了，今天这个视频教你在家做。
肉丝用清水洗净，抓出雪水，挤干水分，加盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀至粘手的状态。再放半个鸡蛋清，一勺淀粉再次抓拌。最后放点食用油防止粘就锁住水分。油热下肉丝，快速滑散。这样炒的肉丝又滑又嫩。调味就用这袋京酱肉丝料，其他调料都不用放了，撒上一把黑芝麻。这样做的京酱肉丝，一点都不比外面差。