年7月13日 星期四AⅡ·07~08版 值班主任彭仁全本期统筹何晖责编魏朝林美编李庆琦 飞鹤开启乳业新时代55年只为生产更适合中国宝宝体质的奶粉 □记者韩聪聪 7月9日，国产乳业领军品牌飞鹤乳业55周年盛典在齐齐哈尔举行。
诞生于齐齐哈尔的飞鹤乳业，从新中国成立之初的国营乳品厂，到智能化、走向世界的民族乳企代表，见证了中国乳业的发展与变革。
飞鹤乳业主张的“更适合中国宝宝体质的奶粉”更在国乳复兴过程中起到重要作用，顺应消费升级，引领国产奶粉进入“更适合时代”。
飞鹤乳业守护宝宝奶瓶正道功成众方力赞 目前，我国国内乳制品正处于向质量效益型转变，消费者信心高速恢复时期，乳制品协会连续五年对主流品牌进行月月抽检，合格率均为100%。
而作为斩获素有食品界诺贝尔奖之称的“世界食品品质评鉴大会”金奖“三连冠”的飞鹤乳业，更以中国乳业的排头兵和创新改革的领导 者角色，收获广泛认同。
2017年，飞鹤高端粉同期增长200%以上，整体销售增长45%，成为“为中国乳业正名”的中流砥柱。
中国乳制品工业协会副理事长刘美菊认为，经过凤凰涅槃的国产婴幼儿配方乳粉企业已变得更加强大，“通过社会共治，如今的婴幼儿配方乳粉质量在国家全 年抽检中取得了食品行业第一的好成绩。
”不只是国内发展受到瞩目，飞鹤国际合作伙伴、加拿大乳业委员会总裁杰克·拉法基先生对飞鹤乳业的世界格局也大加赞赏，他认为飞鹤善于利用国际资源提升企业实力，具有长远的战略眼光。
55年品牌积淀高效赋能中国乳业驶上高速路 从近年中国乳业崛起到跌入低谷再到重铸信心的发展历程来看，中国乳业的发展与婴幼儿奶粉息息相关。
而作为一家55年专注于婴幼儿奶粉的品牌来说，飞鹤的发展也镌刻着时代印记。
在与乳业共生共长的55年间，从赵光农场老八连乳品厂，到国营时期的飞鹤品牌，再到改制后二次创业的民企，飞鹤乳业历经并引领了婴幼儿奶粉从无到有、从有到优、从优到更适合的新消费时 代更迭，正如飞鹤乳业董事长冷友斌所说：“飞鹤每一次战略调整都与中国乳业的发展息息相关。
” 飞鹤作为一家拥有55年历史的民族乳企，在创造自身经济效益的同时，始终坚守“尽己所能反哺社会”的企业责任。
在飞鹤55周年庆典现场，飞鹤乳业为齐齐哈尔市克东县、甘南县1市10县捐赠国际领先的西门子高端医疗设备，捐助的设备总额价值高达1.76亿元。
“赶超婴幼儿奶粉国际品牌，树立中国婴幼儿奶粉品牌在国际品牌中的地位；科学规划国际化产业布局，为民族品牌走向世界贡献飞鹤人的力量！”站在55周年的时间节点，冷友斌表示，未来飞鹤将继续以“振兴民族乳业，打造民族品牌，做更适合中国宝宝体质的奶粉”为使命，提档升级全产业链战略，优化产业资源，推动国内产业新布局，守护中国宝宝的奶瓶，成为健康成长的第一道屏障。
西安一婴儿食品被查出强致癌物黄曲霉毒素 国家食药监总局通告3批次特殊膳食食品不合格 吃得健康，做合格“吃货”！□记者周星 阅读提示|暑假来袭，亲朋小聚、家庭宴请多了起来。
觥筹交错间，大家想的往往是吃得过瘾。
但胡吃海塞后，各类消化道疾病、三高问题随之而来。
炎炎夏季，吃得健康比吃得过瘾更为重要。
如何做一个合格“吃货”？选购食材、使用餐具、膳食搭配等都很重要。
膳食如何搭配？讲求多种平衡 合理的膳食搭配不仅能调节胃口、促进消化，还可以预防消化道疾病。
膳食搭配首先讲究酸碱平衡，健康人体需保持微碱性状态，以pH值在7.3左右为宜。
日常饮食中，荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外)，保持碱性状态，要多多食用海带、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等。
同时，从健康角度出发，饮食还要注意钠钾的平衡。
追求重口味会摄入过量食 盐，造成血压紊乱。
钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠，要多食用含钾较丰富的蔬菜，比如紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等。
膳食平衡中荤素搭配也很重要。
由于荤菜不含膳食纤维，多吃会增加肠黏膜对毒素的吸收，容易诱发结肠癌，适量补充含粗纤维较多的食物，如小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等是必要的。
聚会喝酒？多吃饭菜 在控制食物摄入的同时，饮酒也有讲究。
首先忌空腹喝酒。
饮酒前最好先喝一杯牛奶或酸奶，吃几片面包，以免刺激胃黏膜。
估计饮酒多时，可提前服用维生素B族以保护肝脏。
也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉、蛋黄、蔬菜等。
科学研究发现：在喝酒 的同时多吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少乙醇性脂肪肝的发生。
在大量饮酒时,体内的乙醛来不及转化为乙酸，会生成大量的超氧阳离子自由基，导致人体内氧化和抗氧化平衡的失调。
此时如果能多吃蔬菜和水果,补充维生素
C、维生素E等重要的抗氧化剂，可减少酒精对人体的伤害。
B1超标 阅读提示|7月11日，国家食药监总局公布的抽检报告显示，近期，国家食药监总局组织抽检肉制品、食糖、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料等6类食品412批次样品，抽样检验项目合格样品409批次，不合格样品3批次。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
□记者魏朝林 3批次特殊膳食食品不合格 广州市搜洋岛进出口有限公司销售的标称康泰永信国际贸易（北京）有限公司（原产国：奥地利）经销的纯大米米粉，钠检出值为0.11mg/100kJ，比产品包装标签明示值（0.6mg/100kJ）低81.7%；水分检出值为7.30%，比标准规定（不超过6.0%）高出21.7%。
检验机构为武汉食品化妆品检验所。
西安市雁塔区童可可孕婴童生活馆销售的标称西安市千仕和营养食品有限公司生产的僮畅清清婴幼儿谷物辅助食品，黄曲霉毒素B1检出值为0.8μg/kg，比标准规定（不超过0.5μg/kg）高出60%。
检验机构为深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心。
淘宝妈妈放心宝宝开心在淘宝（网站）销售的标称南昌爱呵实业有限公司生产的营养米粉（淮山多维配方），钠检出值为0.69mg/100kJ，比产品包装标签明示值（1.73mg/100kJ）低60.1%。
检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。
国家食药监总局责令召回并依法予以查处 对抽检中发现的不合格产品，国家食药监总局已要求北京、江西、陕西等省（市）食品药品监督管理局责令进口商、生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处；要求福建、广东、陕西等省食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处；要求浙江省食品药品监督管理局责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施，控制 风险，依法予以查处，立即查清入网经营者信息，并将入网经营者信息及时通报相关食品药品监管部门。
国家食药监总局要求不合格食品生产经营者、网络食品交易平台所在地省级食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向国家食药监总局报告核查处置情况并向社会公布。
黄曲霉毒素B1具有强致癌性 根据《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769—2010）中规定，婴幼儿谷物辅助食品水分不得超过6.0%。
水分超标，会导致产品储存时间变短，容易变质。
黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种，其毒性作用主要是对肝脏的损害，它污染的主要 是花生、玉米、稻谷、小麦等食品，这些食品常用于生产婴幼儿谷类辅助食品。
国家标准《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761—2011）中规定婴幼儿谷类辅助食品中黄曲霉毒素B1最大不超过0.5μg/kg。
导致黄曲霉毒素B1不合格的原因可能是企业采购时没有严格挑拣原料并进行相关检测。
钠是人体必需的营养元素。
《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769—2010）中规定婴幼儿谷物辅助食品中钠元素指标不超过24.0mg/100kJ，而《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013）规定钠含量不得低于标签明示值的80%。
钠元素不达标原因可能是原辅料质量控制不严，包括食品营养强化剂不满足质量规格要求、食品原料含量不清等；生产加工环节控制不严，包括生产加工过程中搅拌不均匀，企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加。