怎样做香辣豆瓣酱
小红椒（家里炸过的小红椒）150克、豆瓣酱200克、芝麻20克、五香粉10克、白糖30克、小茴香5克、鸡精8克 做法：
1.把小红椒取出放在一个大碗里，把麻辣油过滤到小碗内，小红椒用搅拌机打碎；
2.锅内倒入过滤的麻辣油，大火烧开油后放入小茴香炸出香味，出味后倒豆瓣酱煸炒；
3.转小火，待豆瓣酱出香味时把其它的材料都放进去翻炒；
4.大约5分钟即可出锅；
5.凉透后放到干净的罐子里在冰箱内保存。
辣豆瓣酱怎么做？
鲜辣椒 剁成沫状（不要太细 ） 5公斤辣椒+2斤盐 调匀花椒适量 晒4个大太阳（里面的水分基本晒干）倒入生菜子油（淹过辣椒1厘米）再晒一个太阳即可，这样做出来的辣豆瓣很香哦
油巴巴的制作方法
把糖加进糯米粉里象和面团一样和，拌均匀后再把和好的糯米粉做成一个个小团放进油里炸。
声明：
该资讯来自于互联网网友发布，如有侵犯您的权益请联系我们。