诺如病毒，知道吗？
诺如病毒（Norovirus）是一组杯状病毒属病毒，其原型株诺瓦克病毒（Norwalk-like viruses）于1968年在美国诺瓦克市被分离发现，由于该组病毒极易变异，此后在其他地区又相继发现并命名了多种类似病毒，统称为诺如病毒。2012年12月13日到12月16日期间，日本各地接连发生一系列因诺如病毒而引起的集体食品中毒事件。
诺如病毒
诺如病毒(SRSV(小圆结构病毒)主要流行于冬季,一年中因此病毒都能引起胃肠炎。该病毒在加热至60℃、大约10分左右仍无法杀死其病原体,并对一些常用含氯杀菌剂及清毒用酒精等具有抵抗作用。根据流行病学的调查分析,指出其感染途径与生食牡蛎有很大关系。
怎么判断宝宝是不是感染诺如病毒？
1、诺如病毒诺如病毒乃一组可于人类引致肠胃炎之病毒。其所引致的肠道疾病较轻微及短暂。一般病徵包括噁心、呕吐、肚泻及腹部痉挛。根据文献，在病毒引致的肠胃炎中，诺如病毒属常见的致病原，而其引致的肠胃炎于冬季较常见。
2、诺如病毒的传播人类是唯一已知的宿主。受粪便污染的食物及水是主要的传播媒介。其他的传播途径包括：与受感染的病人有亲密接触、直接接触受污染的物件，以及经由气雾或喷沫传播。
3、甚麽食物较易受诺如病毒污染？因为诺如病毒可存在于污水内，贝类海产若生长于污水区或其附近水域，或蔬菜经污水灌溉，它们受污染的机会就会大大提高。冰块、沙律、生的蔬菜和贝类海产均是引致诺如病毒食物中毒的主要媒介。进食这些受污染的食物会较容易受诺如病毒感染。
4、预防诺如病毒感染严格遵守食物、个人及环境?生守则是预防诺如病毒感染的主要方法应光顾持牌及商誉良好的食肆，尤其是当选吃生蚝等高风险食物。预防诺如病毒的方法：
1、所有食物（特别是贝类海产）要彻底煮熟才进食。
2、蔬菜如要生吃或作沙律配料时，必须将蔬菜彻底洗淨及将食物包装好，并存于摄氏四度或以下的雪柜内。然而，标注已清洗及可即食用之新鲜蔬菜产品则不应再作清洗。
3、如厕后、处理食物或进食前，应用肥皂及水彻底洗淨双手。
4、市民旅游时，如怀疑水源已受污染，应饮用经消毒的奶、无加冰的樽装饮料，并宜趁热进食彻底煮熟的食物。
诺如病毒染后有何症状 详细
诺如病毒的潜伏期很短，一般只有一到两天。值得注意的是，感染诺如病毒后的临床表 现和感冒相似，这也是它被称为肠道流感的原因之
一。 诺如病毒发作时，患者有发烧、恶心、腹泻、呕吐等症状，儿童发病以呕吐为主，成人 则以腹泻为主，表现为24 小时内腹泻可达
4 至8 次，粪便为稀水便或水样便，无黏液脓肿。 此外，也可见头痛、寒战和肌肉痛等症状，严重者可出现脱水症状。 专家说，正因为诺如病毒的症状和感冒很类似，而且，在粪便和血常规检测中无特殊发 现，因此，一些患者即便感染了，去医院就诊，也会被诊断为胃肠型感冒。 专家还说，以前国内对诺如病毒感染研究较少，近年来，国内开始关注，已报告多起诺 如病毒感染事件。
