3生活 2022年5月11日周三责任编辑：郭建生版面设计：俞莉萍电话：81916093E-mail：gjs1962@ 人物速写 深爱土地的庄稼人 ■记者金钧胤 200多户菜农增收，被农户亲切 地称为“菜农增收致富的带头 头披一条毛巾，戴一顶斗笠人”。
帽，天刚蒙蒙亮，张继东就起身 “种菜不是简单的挖土、埋 前往他的“蔬菜王国”。
从17岁种、施肥、浇水，里面有很多门道 那年与土地的初次见面，至今三的。
”张继东将大棚视作另一个 十余载。
风霜雨雪，春去秋来，“家”，起五更睡半夜，挡风雪防 张继东的种植规模从最初的2亩虫害，倍加用心地呵护。
浇水切 增至275亩，蔬菜品种达30多忌大水，得是滴水灌溉；施肥需 种，蔬菜年销售量达到1000余“量体裁衣”，对土壤进行酸碱度 吨。
有机质检测后“因地制宜”；防治 “我是个庄稼人，种好蔬菜病虫害更是一门大学问，要综合 是我的本分。
”张继东几十年如治理……每一个不辞辛苦的日 一日潜心钻研蔬菜种植技术，立夜，每一份细致入微的数据，每 志让“绿色、生态”成为蔬菜的代一次精益求精的实验，成为了张 名词。
他还将自己掌握的种植继东的种植经验和心得体会。
技术传授给周边菜农，累计带动 2007年，张继东的农业探索 之路迈出了里程碑式的一步——规模化的大棚蔬菜种植，建成了8米宽的标准化钢管大棚70余亩。
2012年，他建起了桐乡市首个国家级蔬菜标准园。
2013年，成立了家庭蔬菜农场。
不仅种植面积从原来的70多亩，一下子扩大到180多亩，种植蔬菜的品种也一下子增加到30多种。
张继东靠种菜走出了一条致富路，也萌生了让更多人能跟他一起走上这条致富路的想法。
“今天到场的父老乡亲大部分是以土壤育苗为主的，而育苗的浇水技术有很多讲究，播种前先将土浇透，到了发芽期则要尽量少浇水……”在崇福镇农创大 院，这样以“小农户种养技术提升”为主题的培训班，每个月都会有好几场，张继东就是主讲人。
张继东在当地大棚蔬菜领域，是家喻户晓的“专家级农民”，时常吸引着周边农户前来学习借鉴。
农户愿意学，张继东也乐于教，“当有农户想尝试种植新的蔬菜时，我还会把我的大棚留出几个免费供他们试种。
” “种菜，其实种的是良心。
”张继东说，他这辈子都在和土地打交道，只有种出“良心菜”才不负大地给予的馈赠。
2016年，张继东在基地建立了农产品质量安全追溯平台，把蔬菜生产过程中的所有农事活动全部录入追溯平 台，在每一批上市蔬菜包装上都张贴上了“健康码”，真正做到让蔬菜安全查得到、看得见，让百姓买得放心、吃得安心。
为了从源头上解决不安全隐患，张继东还对直接从事蔬菜种植的农户进行定期技术培训和辅导，把食品安全贯彻于蔬菜种植的全过程。
勤于耕耘，精于实践，是他的“用心”；质量保证，健康先行，是他的“良心”；无私奉献，共同致富，是他的“好心”。
2020年，张继东在北京人民大会堂受到党中央、国务院全国劳动模范的荣誉表彰。
从农民到全国劳动模范，张继东的“初心”不变：拎好“菜篮子”，共奔致富路！ 凡人凡事 学写汉字 ■陈慈林 写的。
我长大了也可以在电脑上 写呀。
” 俗话说，“几十年风水轮流 我乘机给丁哥讲几年前被迫 转”，上世纪末电脑刚普及时，我“换笔”的艰辛经历：我没读过几 弃笔学用电脑写稿。
20多年后，天书，更没练过书法，写的字像蟹 我家小丁哥却开始苦练写字基本爬，颇令编辑辨认困难。
当时
一 功了。
位编辑朋友半真半假“威胁”我： 电脑撰文发稿确实快捷便“老哥的字太难辨认，编稿时特别 利，却使许多人从此少有用笔写吃力。
再不‘换笔’就要‘罢编’你 字的机会；偶尔动笔，自然会字迹的稿件了。
” 潦草、提笔忘字。
致使有识之士 赶紧托朋友帮我买了台富士 大声疾呼：“不能让电脑毁了中华通二手笔记本电脑，这台电脑厚 书法艺术，学写汉字要从娃娃抓得像块砖、重得似坨铁，内存和硬 起”。
写字因此成了丁哥每天的盘又小得可怜，只有如今智能手 必修课，我也有了陪着他学习写机的几十分之
一，却足足花了我 字基本知识的机会。
一个半月工资。
但它毕竟也是电 汉字是世界文字中独一无二脑，可以用它写稿，还可以通过拨 的方块字，每个字都集“形声义”号上网发电子邮件、发传真。
于一体。
除了汉字，世界上没有 我因未上过正规学校，又
一 任何文字的书写方式能成为一直生活在南方，只会讲一口南腔 种艺术门类。
千百年来，随着汉北调的“普通话”，只能选择使用 字演化，孕育了许多杰出的书法五笔输入法。
手写文章时，文字 大师，留下了无数璀璨的艺术瑰可直接落在纸上，用电脑写就要 宝，成为中华文化国粹的重要元琢磨该先选那个键输入。
对照 素。
“五笔字型键盘字根总图”，打
一 学写字当然要从汉字的基本个字要看好几遍。
手写字虽然不 元素笔划起步。
过去我只知道好看，但一篇千字文最多二三小 “横竖撇捺点”五大基本笔划，丁时就能完成；改用电脑写稿，打
一 哥笑我孤陋寡闻。
他翻开写字课个字要几十秒钟，有时甚至需几 教材告诉我，常用基本笔划至少分钟。
记得第一次用电脑撰写
一 有22种，有些名称我还是第一次篇观光合肥包公祠的游记，不足 听说：比如横还分横折、横撇、横1000字的小稿子，足足“键”了
八 钩、横折钩和横折弯钩等；竖更有九个小时。
好不容易完成稿件， 竖折、竖提、竖弯、竖钩、竖弯钩和关机时却忘了保存，第二天打开 竖折折钩等好几种。
就连最基本电脑时，只留下一个标题…… 的那一竖，书写时也分为悬针竖 为了让丁哥树立克服困难的 和垂落竖。
决心，我又给他讲了老友斯多林 丁哥学写字，每天至少一小43岁开始探索书法艺术，以“铁 时临帖描红练习常用笔划。
先了棒磨成针”的惊人毅力，在10年 解各种笔划书写要领：比如悬针时间里完成临摹《兰亭序》1000 竖书写特点是“顿笔下行、出锋呈遍，演绎“十年磨一剑”的真实故 悬针状”；最普通的平捺书写特点事。
先“一波三折”、然后“捺脚稍上 斯多林每天凌晨四五点钟起 翘”；写竖撇“撇未出锋、切勿过床，坚持临摹二三个小时；他把临 长”……练熟笔划练偏旁，逐渐延摹所用的纸张、笔墨、作品尺寸、 伸至练整字，何处提笔、何处顿落款、盖印等情况和当天天气、心 笔？一遍遍乃至N遍，最终形成情及生活工作重要事项写入日 肌肉记忆，这就是练“童子功”的记。
10年后的今天，他整理出版 妙用。
了一本80多万字，集工具性、文 开头几天丁哥兴趣尚浓厚，学性、新闻性、哲理性为一体的综 慢慢感觉枯燥难耐，就不太愿意合类书籍——《兰亭耕学：临兰亭 专心致志练习了。
我批评他懈序一千遍落款日记感悟集》，还成 怠，他反质疑我：“我看爷爷刊登为中国作家协会和全国铁路书法 在报刊上的稿件，都是在电脑上家协会会员。
自娱自乐李子光摄 引以为戒 危险的绝命超车 ■叶亦竹 “向往”连续鸣喇叭警告，可是 这辆小型普通客车继续向前疾 行驶在狭窄的车道上，道路驶，逼得“向往”紧急停车避让 左边是山右侧是河，左道行驶躲过一劫，小型普通客车一掠 着重型车和中巴，突然，前方一而过。
辆车加塞闯入右道，强占自己 小型普通客车违规超车很危 前行的路线，迎面直逼过来……险，有人@松阳交警，松阳交警很 近日，有个网名为“向往”的快联系上了“向往”，取得行车记 人在抖音上发布视频，诉说这惊录视频。
魂一幕，谴责违规超车者拿自己 “我回来拿下行车记录仪，导 的生命开玩笑，还差点害了无辜出视频，可对方车速太快根本无 的人。
法看清楚，着实吓得我不轻。
”“向 视频内容是：2022年4月29往”连线交警时还是心有余悸。
日16时许，“向往”驾驶小型轿 松阳交警通过查看沿路卡口 车从松阳往玉岩方向行驶，道的监控，经分析研判，很快锁定目 是双向两车道，行驶至百步村标，继而查获违规车辆和驾驶员 路段，遇上越黄实线迎面驶来周某某，并通知其到交警大队接 的小型普通客车，发现危险，受处理。
5月6日，周某某到松阳县公安局交警大队接受处罚。
视频很清楚，周某某自己看了都心惊肉跳，他说当时急于赶路才鲁莽超车，幸亏“向往”紧急避让成功，未发生惨祸。
周某某因实施与对面来车有会车可能时超车的违法行为，违反了《中华人民共和国道路交通安全法》第四十三条第二项之规定，被处以罚款150元，根据《机动车驾驶证申领和使用规定》驾驶证记3分。
民警对周某某危险超车的行为进行了严厉地批评教育，周某某表示接受。
人的生命只有一次，经不起狂赌，超车不能违规不可越实线，还要确保安全。
生活中来 智能的翅膀 ■赵征 这不是故事，是真有其事，是正常中偶发的不正常。
不过，与我不期而遇的不正常，却体现出公德与诚信的正常。
我家楼下有一片空旷场地，边沿是直角形的碧绿草地，还站着几棵翠叶摇曳的桂花树。
去年春天，沿着草地边沿竖起四个晶亮透明的玻璃橱，上书无人智能果蔬店。
智能插翅飞进生活之中，驻足我的楼下，颇感新鲜而惊喜。
首先与智能店亲密接触的当属年轻人，眼看他们潇洒地举起手机拨弄几下，玻璃橱门就“咔嚓”一声开了。
年轻人拉开橱门，取走需要的物品，智能人瞬即说出物品的名称和重量，随即自动关了门。
扣费的金额赫然显示在手机的微信支付上。
神奇呀！那么准确，那么迅 疾，人的思维还没有完全反应过来，一切都已丝毫不差地处理停当。
便捷呀！双脚不用迈出小区的大门，买东西也不用讨价还价，平价物品即可到手，并且那个智能人一天24小时服务。
我暗暗说，智能店等于是家里的大冰柜呀！ 好样的！无论是飓风凶猛，还是烈日似火，智能店毫不吝啬地冷气保鲜。
无论老人还是小孩，一律平等对待，公平买卖。
我自然成为智能店的常客，常在玻璃橱前转悠。
每天开车前来给智能店补充货物的脸庞方方正正的店长，我也认识了，有事没事地打招呼，和他拉拉家常。
前些日子，晨光普照智能店。
我像往昔一样对着一号门扫码又点，却不见一号门响起“咔嚓”声，反复几次都开不了门。
只见手机上出现了一行文字，意思是微信里没有钱需要充值。
我心 想，自己微信里是有钱的呀。
我继而又想，充值就充值吧，反正经常要用的。
我傻傻地想，既然己经按照提示操作了，那么一号门应该能打开了。
事实是一号门依然不为所动，仍是铁将军把门。
这下子我傻眼了，一时间手足无措。
此时，一个剪着短发的中年妇女来到智能店，手机对着二号门一扫一点，门就打开了。
我颇为疑惑，对她说，这一号门怎么也打不开，还提示我充值，可充了值仍然打不开。
她讶然反问，有这样的事？她接过我的手机如法炮制，一号门纹丝不动。
她也感到蹊跷，怀疑说，一号门可能坏了。
这下子我如坠入云雾之中，那我充值的钱去哪里了呢？她指着玻璃橱上方的联系电话说，你打那个电话，把情况告诉他们。
打通了，手机里响起一个浑 厚的声音，我一听就猜到对方就是那个每天来送货的方脸店长。
我说了前因后果，他便说，你等等，我再给你打过来。
大约过了半个小时，我的手机响了，一接，正是那个店长朴实的嗓音：故障已经排除，你可以打开一号门买东西了。
我随即说，刚才我充值的钱怎么办？店长迟疑了一会儿问，有这样的事？你付了多少钱呀？我如实回答。
他沉吟着说，我查一下后，再给你打电话。
等待的时间总是特别长久。
终于，响起店长沉稳的声音：查到了，钱在我们这里，一个钟头后我来你那里处理这件事。
你不要着急哟。
又是难熬的等待。
店长准时来到，平静地面对不平静的我，叫我点开手机上微信支付，让他核对。
他那张方脸上写着厚道、诚实，核对数据后浓眉下的眼睛放 出真切的光。
他简洁干脆地说，我把钱如数还你，打到你的微信里。
千真万确，我在一号门出故障误导下打出的钱，又回来了，分文不差。
在商业运作中往往会有见利忘义的泥淖，会使人感叹世道人伦的脆弱。
可是，智能店主站在商业文明的水准线上，处理好了这一偶然发生的事故。
这引起我的赞叹和思索。
智能展翅飞翔在生活的天空，飞翔在商业领域，给人们带来了便捷的享受，带来了新潮生活的美感。
不过，成语和谚语含有的经验灵光依然闪烁，所谓智者千虑，必有一失。
同样，智能的翅膀日日在商业空间健飞，也有发生故障的瞬间，这时需要人们展开道德和诚信的双翼，助推智能的翅膀飞得更高更远，还应飞进人的心灵空间。
信息传递 装在口袋里的“专业健身房” ■记者羊荣江 最近，刘畊宏凭借自创的《本草纲目》版毽子操，单场直播创下4000多万观看纪录，7天涨粉数千万，造就了现象级的健身风潮。
受疫情因素影响，随时随地轻松健身，成了大众的刚需。
日前，杭州宇树科技有限公司（简称宇树科技）推出新品——UnitreePUMP健身泵，被誉为“口袋里的专业健身房”。
PUMP核心动力源自全球顶级机器人关节力控技术，这款创新产品，推动智能运动健身进入新时代。
宇树科技CEO王兴兴表示，“在后疫情时代，尤其隔离在家，人们对个人健康与运动健身越来越关注。
自2017年发明产品构想，到2022年UnitreePUMP健身泵正式产品发布，这款产品依旧继承着我本人以及宇树希望用 科技变革世界的愿景。
希望让智能数字健身，成为一种轻松的生活方式！” 据介绍，UnitreePUMP健身泵核心优势背后都藏着强大的黑科技，具有科学塑形、方便携带、随心调节、智能联动等特点，使健身变得更加简单有趣。
以上，在拥有了硬核科技、小巧轻便和无限使用场景后，UnitreePUMP通过打造智能APP服务闭环来提高用户的健身体验感。
宇树科技是一家全球知名的90后机器人公司，作为国内机器人新势力的领头羊，产品上过央视春晚和北京冬奥会。
UnitreePUMP健身泵适合在办公室、客厅、卧室、酒店、户外公园、露营、房车、篮球场等处锻炼。
它可以替代史密斯机、跑步机、划船机、哑铃、杠铃等，是各种健身器材的集合体。
我省已有省级以上旅游度假区57个 ■记者潘仙德 近日，记者从浙江省文化和旅游厅获悉，我省又有5个省级旅游度假区被批复设立。
分别是宁波湾省级旅游度假区、宁 波杭州湾省级旅游度假区、永嘉云岭山地温泉省级旅游度假区、衢州灵鹫山省级旅游度假区、江山江郎山省级旅游度假区。
至此，我省省级以上旅游度假区已达57个。
饮食文化 有一种白酒叫糟烧 ■余喜华 用黄酒糟酿制白酒，是民 间智慧的结晶，是台州人变废 在浙江台州黄岩的西部为宝，解决喝酒嗜好，增添口 山乡宁溪镇有两大特产，俗称福的一大发现。
糟烧白酒曾 “宁溪二烧”，一火烧，一糟经在台州各地普遍存在，而以 烧。
火烧即烧饼，全国许多地台州黄岩宁溪产的为最。
俗 方都有产的，而糟烧则为宁溪话说：好水出好酒。
宁溪地处 所特有，故名“宁溪糟烧”。
西部山区，山清水秀，台州“大 糟烧的“烧”，啥意思？乃水缸”长潭水库的上游，遍地 烧酒的“烧”，烧酒就是白酒。
溪流淙淙，溪水甘冽，水质上 白酒是蒸馏酒，蒸馏之法乃外乘。
以宁溪山水酿造的黄酒、 来之技。
下面用火，将酒精从糟烧白酒品质也是一流的，久 发酵物中提炼出来，是为烧而久之，宁溪糟烧名声外溢， 酒。
烧酒前面加个“糟”字是成为台州人餐桌上的喜好之 何意？“糟”字，现代人都以为物，也是人们过年过节的送礼 是糟粕、糟糕，是不好的意首选，宁溪糟烧便成为山乡的 思。
其实“糟”的本意是没有一大特产之
一。
沥清带滓的酒，后指酒渣。
搞 因地域和工艺的不同，白 清楚了，糟烧就是从酒渣中蒸酒分不同的香型，主要有以汾 馏出的白酒。
酒为代表的清香型、以川酒
五 浙江的绍兴以生产黄酒粮液和泸州老窖为代表的浓 出名，比邻绍兴的台州人也酿香型、以茅台酒为代表的酱香 造黄酒、喝黄酒给辛劳的日型，其他还有小众的凤香型、 常生活助兴。
在蒸馏法传入米香型、芝麻香型等。
糟烧白 中国之前，沥出黄酒后的酒酒是糟香型，闻之有一股酒糟 渣就成了废物，要么喂猪做香味。
由于消费习惯的不同， 饲料，少量的被用来腌制咸糟香型白酒属于小众产品，长 鱼咸肉，算是废物利用了。
期局限于台州一地。
有了蒸馏法之后，黄酒糟再 台州是杨梅的主产区，杨 发酵，将其中潜伏的酒精蒸梅不耐储藏，不便于长途运 馏出来，变废为宝，为好酒一输，储藏杨梅最好的办法是浸 族增添口福，是废物利用的高泡杨梅酒。
每到杨梅季，台州 级形式。
人家家都会浸泡杨梅酒，本地 浙江山多耕地少，台州尤产糟烧白酒价廉物美，便有了 甚。
在物资匮乏的年代，用粮用武之地，一时间销量颇大。
食酿酒都是被严格限制的，老浸泡的杨梅酒俗称“杨梅烧”， 百姓也会严格自律，自家口粮具有防暑止泻功效，最利于人 以保证一家人的肚皮为原则，们盛夏酷暑季食用，陈年杨梅 粮食宽裕才会少量酿点酒。
烧药用效果更佳。
大多数的农家，大多数的年份 集体经济时代，宁溪有
一 都是缺粮少吃的，于是人们想家创办于1958年的镇属集体 尽办法寻找粮食以外的东西酒厂，改革开放后，宁溪又兴 酿酒。
记得过去民间有番薯办了两家民营酒厂，其中一家 烧、糖梗烧、刺烧等，就是用甘有商标意识的民营酒厂注册 蔗榨糖后的甘蔗渣、番薯提取了“宁溪糟烧”商标。
经过
二 淀粉后的番薯渣，以及山野挖三十年市场经济的洗礼，大浪 的带有淀粉成分的刺根、葛根淘沙，镇属集体酒厂也改制为 等酿酒。
北方人用高粱酿酒，民营公司，规模扩大，两家早 而台州人是舍不得用五谷杂先办的民营酒厂相继关停， 粮之一的高粱酿酒，小时候地“宁溪糟烧”商标转让给了宁 头田埂种的高粱，尽管难吃不溪以外的一家酒厂，从此“宁 能做饭，磨成粉做成高粱麻糍溪糟烧”白酒走出了宁溪，走 也是难得的美食。
遍了台州。