182013年3月8日星期五Tel（押010）51949401
健康养生
主编：王璐编辑：王俊宁校对：王心怡E-mail押jnwang＠
名人话健康
刘春香“：啃”出来的人生
姻本报见习记者王俊宁
顺着中国公安大学（大兴校区）所在的黄亦路，坐车往东走十几分钟，一片红砖白瓦的建筑就出现在你面前。
走进这片名为金华园的小区，仿佛突然走进了一个小城镇，这里远离北京市区的喧嚣，透过一片树林偶尔传出的几声吟唱，让你觉得似乎又找到了期待已久的寂静和舒坦。
退了休的刘春香和老伴就住在这里。
50年代的留守儿童 用刘春香自己的话来说，这个地方特别适合老年人养老，甚至她经常觉得这里能带给她小时候故乡的亲切感。
1949年出生的刘春香与新中国是同龄人，出生农村的她当过小学老师，扎根过田间地头，参与过北京奥运会开幕式，也曾在60年国庆阅兵的时候驻足在雄壮的天安门城楼。
“其实回过头来看，我的人生挺精彩的。
”见到记者后，刘春香笑着说，“和新中国一块成长起来的，吃过苦，享过福，靠着自己一步步的努力也实现了自己的人生价值，我觉得挺值的。
” 刘春香说：“现在大家都很关注留守儿童，媒体和社会也会经常报道这方面的新闻。
我其实在50年代就是留守儿童，那时候父母不在身边，我在老家跟着爷爷奶奶，直到上小学四年级的时候才到父母身边，所以我很理解留守儿童的心境。
” 幼儿时期的刘春香因为母亲不在身边，奶奶经常抱着她到村子里挨家串，谁家有小孩顺便给吃点奶水。
也因为这样，幼儿的她身体体质也比较差。
有很多次家里面都觉得她可能养不大，但最终她每次又“生龙活虎”起来。
“我是吃着百家奶长大的。
”刘春香笑着说，“所以我有时候觉得，我几十年来的工作都没有脱离基层，做的事情也得到了百姓的支持和认可，就是因为从小时候起我就打下了良好的群众基础。
” 刘春香告诉记者，因为从小就知道底层的辛苦，自己从小就很努力。
“像我们这种尤其在农村的，家里没钱没势力的，只能靠自己的努力来改变生活。
所以我上学的时候是好学生，工作的时候是先进个人。
一直到退休，我一直坚信的就是扎扎实实做事，实实在在做人。
” “我妈常说，实在实在，实了才在；精光精光，精了就什么都没了。
家有千间房，只睡一张床，要懂得满足。
”刘春香说，这句话她受益终身，也希望能够送给年轻人以用来自勉。
千里马和老黄牛 处于变革时期的中国在取得骄人成绩的同时，也出现了很多问题。
“其实是挺无奈的。
”说起当前中国存在的社会问题，刘春香不免忧虑地说，“因为我是从艰苦时期走过来的，我了解咱们中国过去的贫穷，所以我们都应该感谢邓小平，改革开放确实是富裕了我们的生活，但是也带来了很多问题。
” 刘春香感慨道，改革开放让一些人先富了起来，但是我们却并没有实现“先富带后富”的目标。
先富的人打破了平衡，社会评价体系和传统道德衡量标准都受到了冲击。
这些年社会上风行的“不劳而获”“金钱至上”的思想也让年轻人的未来充满了不安定的因素。
“年轻人本该是怀揣梦想，奋发向上的。
”刘春香告诉记者，“但是社会上层出不穷的问题，给这些追寻理想的人蒙上了阴影，也让这些人在成长中迷失了自己。
但从另一方面来说，年轻人自己却不能因为这个原因而失去斗志”。
刘春香说，我们可能无法改变大的社会环境，但是我们却能控制自己。
这个社会上，踏踏实实才应该是所有人应该遵循的宗旨。
中华民族的传统不能丢，坚持了品德才能做到健康了自己，也纯净了社会。
“我们要相信只要自己努力了，总会有人认可的。
”刘春香表示，“我自己就是很好的例子。
我1967年参加工作，23岁就让我做学校负责人。
那时候自己特别没有自信，也觉得自己年轻，啥都不懂，只能傻干。
因为这样，上天也会眷顾你，后来我就被调到了文教局。
当时局里其实我谁都不认识，人家就听说有个小刘挺能干的，就把我调了过去。
” 如今的刘春香依然保持着以往“把学习当成一种乐趣”的习惯，看书读报一样不少。
“社会上当然需要千里马，但是更多的还是需要老黄牛！踏踏实实，诚诚恳恳，这样社会才能健康运行。
” “你是我的导盲犬” 可能一个人如果太过专注于某种事情，相应的那段时期内也就会缺乏某种事情。
对刘春香来说，生命中很长时间里，爱情是空缺的。
90多岁的冰心在对铁凝的言语中表达过在爱情上的观点：你不要找，你要等。
然而对刘春香来 专家简介 刘春香，1949年出生，1967年参加工作，由中小学负责人开始做起，曾在中国民间文艺家协会担任分党组副书记、代理秘书长、秘书长、副主席等职务。
后曾任职于中国舞蹈协会秘书长等职务，并组织策划了很多有影响力的中国民间艺术展览。
参与过我国一些重大事件和国际重要事情的组织和策划工作。
2008年作为北京奥运会开闭幕工作部特聘专家参与百年盛典。
2009年参与新中国60年国庆阅兵指挥部工作。
说，她的这份等待似乎显得有点漫长。
“我是在2010年才结的婚。
”刘春香的这 句话勾起记者很大兴趣。
“年轻的时候也曾经寻找过，不过总觉得不合适。
慢慢也就开始把精力都放在工作上，到了四十几岁的时候就不抱什么希望了，就觉得其实自己一个人挺好的。
但上天还是眷顾我的，让我在人生的暮年认识了老冯。
” 这个被她称为老冯的人，是老天给她的最好礼物。
刘春香说，与年轻人不同，老年人的爱情少了一份激情，多了一份安稳，少了一些冲动，多了一些平淡。
“我常说，就在我退休之后开始思考，该如何打发我剩余的时间的时候，上天把老冯送到了我身边。
”刘春香这样总结这份迟到的爱情，“所以我觉得我的人生也没什么遗憾了，因为年轻的时候努力了，奋斗了，也得到了认可。
命运能够给我的都已经给我了，比上不足比下有余，现在就想和他踏踏实实地过剩下的日子了。
” 如今的刘春香，除了做些家务活之外，有时间会看看“养生堂”，注意些与自己有关的事情，也看看“食全食美”，她说，“我现在都快成了全职的家庭主妇了”。
“北京的天又暖和起来了，春天真的到来了。
”刘春香说，“家里也有院子，等到春耕的时候，老伴我俩也会种些蔬菜和花草。
除了能够自给自足外，更多的是一种乐趣，送给这个邻居一个瓜、那个邻居一盆花，又像回到了小时候农村的生活，我觉得这就是我想要的。
” “你是我的导盲犬”，这是晚上老两口在小区遛弯的时候，老冯把手放在她肩上说的一句话。
“以前自己一个人久了也没觉得少了什么，但是现在有了老冯，有时候他不在家里就有点不习惯了。
老了老了，越老越依赖别人了，呵呵。
”从刘春香的言语里，我也能看到两个历经岁月沉淀的老人相互搀扶的身影，一种被称为“人生”的东西也忽然涌上了心头。
运动休闲 小哑铃大健康 姻赵之心 肌肉力量是人体健康的基础……生活美满，健康长寿，这是每一个人不懈追求，也到处寻找最好的健康方法。
其实最简单也有效的方法就是进行力量锻炼，改善我们肌肉的质量！肌肉在人体中如同飞机的引擎，是人体动力的源泉，人所有的活动都是通过肌肉的收缩和放松来实现的。
在力量锻炼中完全没有性别和年龄的限制，事实上，女性更应该经常进行力量锻炼！年轻时进行力量锻炼是创造生命的“体质高峰”，为以后的健康生活打下坚实的基础。
30岁左右的男性则通过锻炼，保持健康水平，女性进行力量锻炼既可以保持健康，也可以很好地维持体形。
50岁以后进行锻炼，则是针对体质衰退中出现的健康问题进行功能锻炼。
而对于一些有健康问题的人来说，运动是一种非常好的康复手段。
在这个世界上没有一种能包治百病的药物。
但通过锻炼，使自己的体质水平提高，增强自身的抗病能力，却是可以预防百病！尤其是对目前类似糖尿病、高血脂、肥胖等“现代病”（代谢性疾病），参加运动锻炼，尤其是进行力量锻炼，能有效地预防这些疾病的发生和控制它们的进展。
哑铃力量锻炼
1.哑铃的使用注意事项使用哑铃锻炼时应注意在你周边1米的 半径范围内，不要有其他锻炼者或儿童，以免发生不必要的危险。
2.锻炼动作1）哑铃上推举预备姿势：身体挑直站立，双手持哑铃垂于体侧，双脚并拢或者略微分开。
锻炼部分：把哑铃托举到肩部，肘关节向下，掌心相对，使哑铃正好位于身体的两侧。
肩部用力，通过双手将哑铃向上举起来，直到手臂伸直，稍停留。
然后慢慢放下到托举的姿势，不要一下放到底，保持肩部肌肉的紧张用力， 连续进行。
注意事项：完成动作的过程要始终保持沉 肩，否则颈部的肌肉就会参与进来，影响锻炼效果。
练习部位：主要锻炼的部位：三角肌、肱三头肌、前臂、颈部斜方肌等。
由于要维持身体的稳定，躯干的肌肉也会得到很好的锻炼。
练习强度：选择合适的哑铃重量，做四八拍，连续举16下。
作用及意义：哑铃上推举是锻炼肩部的常用动作，对整个颈部、肩部都有明显的锻炼效果，能有效地缓解久坐引起的颈部及肩部的不适，比如颈椎不适、发麻，肩部发僵、疼痛等。
同时，肌肉质量提高后，可以增强颈肩的抵抗能力，预防多种健康问题。
对改善女性的上肢形体也有非常好的效果，能有效收紧上臂的肌肉，对肩部也有很好的修形效果。
2）哑铃仰面扩胸预备姿势：身体挑直站立，双脚分开到与肩同宽，双手持哑铃，垂于体侧，掌心相对。
锻炼部分：首先抬头，把哑铃高举到头上，然后慢慢把哑铃放下来到手臂与肩同高的位置，此时保持抬头，再慢慢地把手臂向上举起来，连续进行。
在动作的过程中肘关节可以略微弯曲。
注意事项：以肘尖作为先导，双手向外、向下打开，把哑铃慢慢放下，感觉双手中间好像抱着一个气球“，手被气球慢慢撑开”，直到最低点，保持身体的姿势，不要晃动。
腰部要保持挺直，头不用过于后仰，把手臂的运动空间留出来就可以。
呼吸的节奏要配合动作的节奏，注意胸部用力的感觉，双手是“划弧形”完成动作的。
练习强度：选择合适的哑铃重量，做四八拍，连续举16下。
作用及意义仰面扩胸是锻炼胸部非常好的动作，反复 的夹胸动作可以有效提高胸肌的厚度，尤其是 靠近胸骨一侧的肌肉，塑造良好的体形。
对男性而言是坚实上臂的有效锻炼方法，对女性而言则是对乳房的关爱，因为这个动作对乳腺增生等乳腺问题有非常好的预防和控制作用。
作者简介赵之心，健管家，国家级社会体育指导员， 原北京体育大学教师，全国妇联与卫生部“中国女性健康大讲堂”健康大使，国家体育总局体科所越野行走运动首席讲师，北京市科学健身专家讲师团秘书长；央视2套《健康之路》栏目主讲“健康大步走”、“五禽行”、“八段锦”等运动健康系列讲座；2007年开始参与北京电视台6套《快乐健身一箩筐》节目录制，推广健康生活方式，广受关注。
健康饮食 春为四时之首，万象更新之始。
很多人都有眼睛干涩、食欲不振、失眠多梦、口舌生疮、易怒暴躁等不适症状。
卫生部中日友好医院中医消化科主任医师王碧辉表示，中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，影响食物正常消化吸收。
她指出，春季进补应“省酸增甘，以养脾气”，即少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾。
“因为甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。
”王碧辉解释道，中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃作用。
在这些食物中，首推大枣和山药。
现代医学研究表明，经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。
如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合春天食用。
据了解，甘淡的食物有黑米、豆类及其制品；白菜、菠菜、芹菜、食用菌、胡萝卜等蔬菜，以及栗子、红枣、枸杞子、菠萝等和荤菜中的鱼。
如果能将这些食物科学地搭配起来吃，就能从中摄取丰富营养，特别是蔬菜中的多种维生素可充分满足人体的需要。
而酸味的食物牛羊肉、桂圆、荔枝等温燥类食物尽量不要吃。
此外，王碧辉介绍，早春时节为顺应春升之气，应多吃些温补阳气的食物，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱等，这类蔬菜均性温味辛，可疏散风寒。
当春日渐暖，易引动体内郁热而生肝火，可适当配吃些清解里热、滋 养肝脏的食物，如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。
这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。
一般不宜再进食肥腻和难于消化的食物，如狗肉之类燥热食品。
因为人们在春天的食欲都比冬天差，因而应该进食一些既清淡又助消化的食物，尤其是进食一些利于通大便之食物。
我国北方大部分地区春季多风干燥，很多人常有咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的症状。
饮食上要忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、胡椒、咖喱、咖啡、茶叶、烟酒等。
适当吃点养阴润燥的食物，如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白萝卜等，有一定缓解作用。
另外，春季喝些药茶不仅可以缓解口舌生疮、眼睛干燥等不适感，还能促进体内阳气生长。
比如肝火旺，容易上火的人可以喝菊花茶。
菊花有疏风清热、清肝明目、养肝、平肝的作用，可以缓解视力疲劳、头痛、咽喉肿痛等症 春季饮姻 本 食报 见习 须记 者牟 防肝气旺
一 状。
消化功能好的人，冲泡时放些 蜂蜜，可改善口感。
而大便干燥可以喝决明子茶， 决明子味苦、甘而性凉，有祛风、清肝明目、润肠通 便的作用；对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊 也有一定的辅助作用。
链接 春季宜吃养生粥
1.猪肝粥：将猪肝切碎备用，粳米洗净入锅加
水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等。
功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。
2.芹菜粥：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等。
功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。
芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜。
3.菠菜粥：先将粳米洗净入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。
待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老 体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
4.菊花粥：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮开，将杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。
功效：菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用，正常人春季可适量服食，对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。
5.山药红枣糯米粥：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先大火煮开再转小火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。
健康小贴士 春季晒晒更健康 春天到了，随着天气变暖，人们在外时间也会变长。
春季多晒太阳对人体是有好处的。
首先，晒太阳可以延缓衰老。
研究显示，体内维生素D水平较高者比维生素D较低者的机体平均年轻5岁左右。
人体所需的维生素
D，其中有90%都需要依靠晒太阳而获得，而维生素D也因此被称为“阳光维生素”。
据了解，1平方厘米皮肤暴露在阳光下3小时，可产生约20国际单位的维生素
D。
即使将婴儿全身紧裹衣服，只要暴露面部，每天晒太阳1小时，也可产生400国际单位维生素
D，接近婴儿每天维生素D全部需要。
晒太阳能够帮助人体获得维生素
D，这也是人体维生素D的主要来源。
人体皮肤中所含的维生素D可以帮助人体摄取和吸收钙、磷，使小朋友的骨骼长得健壮结实。
对婴儿软 骨病、佝偻病有预防作用。
对大人则有防止骨质疏 松、类风湿性关节炎等功效。
其次，晒太阳能够预防皮肤病。
皮肤适当地接 受紫外线的照射，可以有效杀除皮肤上的细菌，增 加皮肤的抵抗力。
晒太阳还能够增强人体的免疫 功能、增加吞噬细胞活力。
阳光中的紫外线有很强 的杀菌能力，一般细菌和某些病毒在阳光下晒半 小时或数小时，就会被杀死。
再次，日光在调解人体生命节律以及心理方 面也有一定的作用。
晒太阳能够促进人体的血液 循环、增强人体新陈代谢的能力、调节
中枢神经， 从而使人体感到舒展而舒适。
阳光中的紫外线还 可以刺激骨髓制造红血球，提高造血功能，从而防 止贫血。
（伦诺克） 眠睡多久最合适 根据相关研究显示，成年男女睡眠时间在
6.5至7.4个小时之间时，死亡率降为最低，太少或睡太多，都不利于健康长寿。
人的一生有1/3的时间是在睡眠中度过的，睡眠对于人的健康，就像呼吸和心跳一样重要。
可是既要工作又要顾家，加之这样那样的烦心事，有多少人能保证每天睡眠时间在6.5~7.4个小时呢？ “不同年龄段的人有不同的睡眠时间，主要还是要看其个体的需求和感觉。
”中医内科主任医师沈国良介绍，新生儿大部分时间都在睡觉，一天累计的睡眠时间大约在18~22小时，随着年龄的增长，其睡眠时间才会逐渐缩短；而青壮年的新陈 代谢速度快，每天需要保证8个小时的睡眠，才能 维持一天的体力；至于中老年人，睡眠时间只需 5~6个小时，睡眠超过9小时的中老年人，会导致 血液黏稠度增加，容易中风。
沈医师说，目前睡眠不足的人群主要集中在 20-35岁，大部分人每天睡眠时间不足7小时，由 于大脑长期得不到足够的休息，会出现头疼、头 晕、记忆力衰退、食欲不振等现象，亚健康状态会 严重影响身体健康。
“很多年轻人还存在一种误 区，认为没睡够的觉可以补回来，平日加班熬夜， 到了周末就睡懒觉来补，有时一觉就睡到下午甚 至傍晚。
其实，这样不仅不能补回失去的睡眠，还 会打破正常的睡眠规律。
” （王俊宁） 抗癌食品———“山野菜” 春季到了，各种野菜长得蓬蓬勃勃。
随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。
野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富、物美价廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。
（1）蒲公英：其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。
可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。
（2）莼菜：其主要成分为氨基酸、阿拉伯糖、果糖等。
如莼菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用。
可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。
（3）鱼腥草：亦称蕺菜。
其主要成分为鱼腥草素（癸酰乙酸）。
通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌，有明显抑制作用，对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45.7%，可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。
（白素菊） 饮食色彩需搭配 最近许多营养学家提出，尽管食品千差万别，但若以颜色来区别，大致可分为白、黄、红、绿四大类。
食品的颜色与其营养成分含量有密切关系。
如果我们平时饮食把四色搭配适宜，不但可增加食欲，且可防止疾病。
专家们认为，白色包括大米、白面等谷类食物，黄色包括黄豆、花生等豆类、干果等食物，红色包括鱼、虾、畜、禽及肉制品，绿色包括水果、叶类菜等。
白色食品含有丰富的蛋白质等十多种营养成分，但往往缺少人体所必需的氨基酸。
黄色食品高蛋白、低脂肪，最宜为高血脂的中老年人食用。
红色食品是蛋白质、无机盐及多种微量元素的来 源，但缺乏各种维生素。
绿色食品能提供多种维生 素，它们直接关系到人体的许多生理功能，如视觉 功能、免疫功能等。
实验证明，蔬菜颜色和营养的关系不仅密切，而 且呈某种规律性。
如白色蔬菜竹笋、花菜、土豆等，成 分以糖和水为主，营养素较少。
黄色蔬菜南瓜、葫芦 瓜等，营养价值高于白色蔬菜。
红色蔬菜西红柿、红 辣椒、胡萝卜等，营养价值又比白、黄两色蔬菜为高。
绿色蔬菜芹菜、韭菜等，含有丰富的维生素
B1、B2、
C 以及胡萝卜素、多种微量元素，营养价值最高。
食品的颜色影响营养价值，生活中要注意搭 配，增进营养，防止疾病。
（徐成文）
走进这片名为金华园的小区，仿佛突然走进了一个小城镇，这里远离北京市区的喧嚣，透过一片树林偶尔传出的几声吟唱，让你觉得似乎又找到了期待已久的寂静和舒坦。
退了休的刘春香和老伴就住在这里。
50年代的留守儿童 用刘春香自己的话来说，这个地方特别适合老年人养老，甚至她经常觉得这里能带给她小时候故乡的亲切感。
1949年出生的刘春香与新中国是同龄人，出生农村的她当过小学老师，扎根过田间地头，参与过北京奥运会开幕式，也曾在60年国庆阅兵的时候驻足在雄壮的天安门城楼。
“其实回过头来看，我的人生挺精彩的。
”见到记者后，刘春香笑着说，“和新中国一块成长起来的，吃过苦，享过福，靠着自己一步步的努力也实现了自己的人生价值，我觉得挺值的。
” 刘春香说：“现在大家都很关注留守儿童，媒体和社会也会经常报道这方面的新闻。
我其实在50年代就是留守儿童，那时候父母不在身边，我在老家跟着爷爷奶奶，直到上小学四年级的时候才到父母身边，所以我很理解留守儿童的心境。
” 幼儿时期的刘春香因为母亲不在身边，奶奶经常抱着她到村子里挨家串，谁家有小孩顺便给吃点奶水。
也因为这样，幼儿的她身体体质也比较差。
有很多次家里面都觉得她可能养不大，但最终她每次又“生龙活虎”起来。
“我是吃着百家奶长大的。
”刘春香笑着说，“所以我有时候觉得，我几十年来的工作都没有脱离基层，做的事情也得到了百姓的支持和认可，就是因为从小时候起我就打下了良好的群众基础。
” 刘春香告诉记者，因为从小就知道底层的辛苦，自己从小就很努力。
“像我们这种尤其在农村的，家里没钱没势力的，只能靠自己的努力来改变生活。
所以我上学的时候是好学生，工作的时候是先进个人。
一直到退休，我一直坚信的就是扎扎实实做事，实实在在做人。
” “我妈常说，实在实在，实了才在；精光精光，精了就什么都没了。
家有千间房，只睡一张床，要懂得满足。
”刘春香说，这句话她受益终身，也希望能够送给年轻人以用来自勉。
千里马和老黄牛 处于变革时期的中国在取得骄人成绩的同时，也出现了很多问题。
“其实是挺无奈的。
”说起当前中国存在的社会问题，刘春香不免忧虑地说，“因为我是从艰苦时期走过来的，我了解咱们中国过去的贫穷，所以我们都应该感谢邓小平，改革开放确实是富裕了我们的生活，但是也带来了很多问题。
” 刘春香感慨道，改革开放让一些人先富了起来，但是我们却并没有实现“先富带后富”的目标。
先富的人打破了平衡，社会评价体系和传统道德衡量标准都受到了冲击。
这些年社会上风行的“不劳而获”“金钱至上”的思想也让年轻人的未来充满了不安定的因素。
“年轻人本该是怀揣梦想，奋发向上的。
”刘春香告诉记者，“但是社会上层出不穷的问题，给这些追寻理想的人蒙上了阴影，也让这些人在成长中迷失了自己。
但从另一方面来说，年轻人自己却不能因为这个原因而失去斗志”。
刘春香说，我们可能无法改变大的社会环境，但是我们却能控制自己。
这个社会上，踏踏实实才应该是所有人应该遵循的宗旨。
中华民族的传统不能丢，坚持了品德才能做到健康了自己，也纯净了社会。
“我们要相信只要自己努力了，总会有人认可的。
”刘春香表示，“我自己就是很好的例子。
我1967年参加工作，23岁就让我做学校负责人。
那时候自己特别没有自信，也觉得自己年轻，啥都不懂，只能傻干。
因为这样，上天也会眷顾你，后来我就被调到了文教局。
当时局里其实我谁都不认识，人家就听说有个小刘挺能干的，就把我调了过去。
” 如今的刘春香依然保持着以往“把学习当成一种乐趣”的习惯，看书读报一样不少。
“社会上当然需要千里马，但是更多的还是需要老黄牛！踏踏实实，诚诚恳恳，这样社会才能健康运行。
” “你是我的导盲犬” 可能一个人如果太过专注于某种事情，相应的那段时期内也就会缺乏某种事情。
对刘春香来说，生命中很长时间里，爱情是空缺的。
90多岁的冰心在对铁凝的言语中表达过在爱情上的观点：你不要找，你要等。
然而对刘春香来 专家简介 刘春香，1949年出生，1967年参加工作，由中小学负责人开始做起，曾在中国民间文艺家协会担任分党组副书记、代理秘书长、秘书长、副主席等职务。
后曾任职于中国舞蹈协会秘书长等职务，并组织策划了很多有影响力的中国民间艺术展览。
参与过我国一些重大事件和国际重要事情的组织和策划工作。
2008年作为北京奥运会开闭幕工作部特聘专家参与百年盛典。
2009年参与新中国60年国庆阅兵指挥部工作。
说，她的这份等待似乎显得有点漫长。
“我是在2010年才结的婚。
”刘春香的这 句话勾起记者很大兴趣。
“年轻的时候也曾经寻找过，不过总觉得不合适。
慢慢也就开始把精力都放在工作上，到了四十几岁的时候就不抱什么希望了，就觉得其实自己一个人挺好的。
但上天还是眷顾我的，让我在人生的暮年认识了老冯。
” 这个被她称为老冯的人，是老天给她的最好礼物。
刘春香说，与年轻人不同，老年人的爱情少了一份激情，多了一份安稳，少了一些冲动，多了一些平淡。
“我常说，就在我退休之后开始思考，该如何打发我剩余的时间的时候，上天把老冯送到了我身边。
”刘春香这样总结这份迟到的爱情，“所以我觉得我的人生也没什么遗憾了，因为年轻的时候努力了，奋斗了，也得到了认可。
命运能够给我的都已经给我了，比上不足比下有余，现在就想和他踏踏实实地过剩下的日子了。
” 如今的刘春香，除了做些家务活之外，有时间会看看“养生堂”，注意些与自己有关的事情，也看看“食全食美”，她说，“我现在都快成了全职的家庭主妇了”。
“北京的天又暖和起来了，春天真的到来了。
”刘春香说，“家里也有院子，等到春耕的时候，老伴我俩也会种些蔬菜和花草。
除了能够自给自足外，更多的是一种乐趣，送给这个邻居一个瓜、那个邻居一盆花，又像回到了小时候农村的生活，我觉得这就是我想要的。
” “你是我的导盲犬”，这是晚上老两口在小区遛弯的时候，老冯把手放在她肩上说的一句话。
“以前自己一个人久了也没觉得少了什么，但是现在有了老冯，有时候他不在家里就有点不习惯了。
老了老了，越老越依赖别人了，呵呵。
”从刘春香的言语里，我也能看到两个历经岁月沉淀的老人相互搀扶的身影，一种被称为“人生”的东西也忽然涌上了心头。
运动休闲 小哑铃大健康 姻赵之心 肌肉力量是人体健康的基础……生活美满，健康长寿，这是每一个人不懈追求，也到处寻找最好的健康方法。
其实最简单也有效的方法就是进行力量锻炼，改善我们肌肉的质量！肌肉在人体中如同飞机的引擎，是人体动力的源泉，人所有的活动都是通过肌肉的收缩和放松来实现的。
在力量锻炼中完全没有性别和年龄的限制，事实上，女性更应该经常进行力量锻炼！年轻时进行力量锻炼是创造生命的“体质高峰”，为以后的健康生活打下坚实的基础。
30岁左右的男性则通过锻炼，保持健康水平，女性进行力量锻炼既可以保持健康，也可以很好地维持体形。
50岁以后进行锻炼，则是针对体质衰退中出现的健康问题进行功能锻炼。
而对于一些有健康问题的人来说，运动是一种非常好的康复手段。
在这个世界上没有一种能包治百病的药物。
但通过锻炼，使自己的体质水平提高，增强自身的抗病能力，却是可以预防百病！尤其是对目前类似糖尿病、高血脂、肥胖等“现代病”（代谢性疾病），参加运动锻炼，尤其是进行力量锻炼，能有效地预防这些疾病的发生和控制它们的进展。
哑铃力量锻炼
1.哑铃的使用注意事项使用哑铃锻炼时应注意在你周边1米的 半径范围内，不要有其他锻炼者或儿童，以免发生不必要的危险。
2.锻炼动作1）哑铃上推举预备姿势：身体挑直站立，双手持哑铃垂于体侧，双脚并拢或者略微分开。
锻炼部分：把哑铃托举到肩部，肘关节向下，掌心相对，使哑铃正好位于身体的两侧。
肩部用力，通过双手将哑铃向上举起来，直到手臂伸直，稍停留。
然后慢慢放下到托举的姿势，不要一下放到底，保持肩部肌肉的紧张用力， 连续进行。
注意事项：完成动作的过程要始终保持沉 肩，否则颈部的肌肉就会参与进来，影响锻炼效果。
练习部位：主要锻炼的部位：三角肌、肱三头肌、前臂、颈部斜方肌等。
由于要维持身体的稳定，躯干的肌肉也会得到很好的锻炼。
练习强度：选择合适的哑铃重量，做四八拍，连续举16下。
作用及意义：哑铃上推举是锻炼肩部的常用动作，对整个颈部、肩部都有明显的锻炼效果，能有效地缓解久坐引起的颈部及肩部的不适，比如颈椎不适、发麻，肩部发僵、疼痛等。
同时，肌肉质量提高后，可以增强颈肩的抵抗能力，预防多种健康问题。
对改善女性的上肢形体也有非常好的效果，能有效收紧上臂的肌肉，对肩部也有很好的修形效果。
2）哑铃仰面扩胸预备姿势：身体挑直站立，双脚分开到与肩同宽，双手持哑铃，垂于体侧，掌心相对。
锻炼部分：首先抬头，把哑铃高举到头上，然后慢慢把哑铃放下来到手臂与肩同高的位置，此时保持抬头，再慢慢地把手臂向上举起来，连续进行。
在动作的过程中肘关节可以略微弯曲。
注意事项：以肘尖作为先导，双手向外、向下打开，把哑铃慢慢放下，感觉双手中间好像抱着一个气球“，手被气球慢慢撑开”，直到最低点，保持身体的姿势，不要晃动。
腰部要保持挺直，头不用过于后仰，把手臂的运动空间留出来就可以。
呼吸的节奏要配合动作的节奏，注意胸部用力的感觉，双手是“划弧形”完成动作的。
练习强度：选择合适的哑铃重量，做四八拍，连续举16下。
作用及意义仰面扩胸是锻炼胸部非常好的动作，反复 的夹胸动作可以有效提高胸肌的厚度，尤其是 靠近胸骨一侧的肌肉，塑造良好的体形。
对男性而言是坚实上臂的有效锻炼方法，对女性而言则是对乳房的关爱，因为这个动作对乳腺增生等乳腺问题有非常好的预防和控制作用。
作者简介赵之心，健管家，国家级社会体育指导员， 原北京体育大学教师，全国妇联与卫生部“中国女性健康大讲堂”健康大使，国家体育总局体科所越野行走运动首席讲师，北京市科学健身专家讲师团秘书长；央视2套《健康之路》栏目主讲“健康大步走”、“五禽行”、“八段锦”等运动健康系列讲座；2007年开始参与北京电视台6套《快乐健身一箩筐》节目录制，推广健康生活方式，广受关注。
健康饮食 春为四时之首，万象更新之始。
很多人都有眼睛干涩、食欲不振、失眠多梦、口舌生疮、易怒暴躁等不适症状。
卫生部中日友好医院中医消化科主任医师王碧辉表示，中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，影响食物正常消化吸收。
她指出，春季进补应“省酸增甘，以养脾气”，即少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾。
“因为甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。
”王碧辉解释道，中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃作用。
在这些食物中，首推大枣和山药。
现代医学研究表明，经常吃山药或大枣，可以提高人体免疫力。
如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥，不仅可以预防胃炎、胃溃疡的复发，还可以减少患流感等传染病的几率，因此非常适合春天食用。
据了解，甘淡的食物有黑米、豆类及其制品；白菜、菠菜、芹菜、食用菌、胡萝卜等蔬菜，以及栗子、红枣、枸杞子、菠萝等和荤菜中的鱼。
如果能将这些食物科学地搭配起来吃，就能从中摄取丰富营养，特别是蔬菜中的多种维生素可充分满足人体的需要。
而酸味的食物牛羊肉、桂圆、荔枝等温燥类食物尽量不要吃。
此外，王碧辉介绍，早春时节为顺应春升之气，应多吃些温补阳气的食物，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱等，这类蔬菜均性温味辛，可疏散风寒。
当春日渐暖，易引动体内郁热而生肝火，可适当配吃些清解里热、滋 养肝脏的食物，如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。
这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。
一般不宜再进食肥腻和难于消化的食物，如狗肉之类燥热食品。
因为人们在春天的食欲都比冬天差，因而应该进食一些既清淡又助消化的食物，尤其是进食一些利于通大便之食物。
我国北方大部分地区春季多风干燥，很多人常有咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的症状。
饮食上要忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、胡椒、咖喱、咖啡、茶叶、烟酒等。
适当吃点养阴润燥的食物，如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白萝卜等，有一定缓解作用。
另外，春季喝些药茶不仅可以缓解口舌生疮、眼睛干燥等不适感，还能促进体内阳气生长。
比如肝火旺，容易上火的人可以喝菊花茶。
菊花有疏风清热、清肝明目、养肝、平肝的作用，可以缓解视力疲劳、头痛、咽喉肿痛等症 春季饮姻 本 食报 见习 须记 者牟 防肝气旺
一 状。
消化功能好的人，冲泡时放些 蜂蜜，可改善口感。
而大便干燥可以喝决明子茶， 决明子味苦、甘而性凉，有祛风、清肝明目、润肠通 便的作用；对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊 也有一定的辅助作用。
链接 春季宜吃养生粥
1.猪肝粥：将猪肝切碎备用，粳米洗净入锅加
水，大火煮沸后再煮约15分钟，将猪肝放入继续煮，待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等。
功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。
2.芹菜粥：将芹菜洗净切成细丁备用，粳米洗净入锅加水煮，待粥八成熟时放入芹菜丁，最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等。
功效：芹菜粥清淡易消化，含有丰富的植物纤维素，是适宜春季常服的粥类。
芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用，对于头痛、眩晕者尤为适宜。
3.菠菜粥：先将粳米洗净入锅加水，上火煮，将菠菜切碎备用。
待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝养血、润肠明目的作用，适合所有人服用，尤其适合于年老 体弱、血虚肠枯而习惯性便秘及视力下降的人群服食。
4.菊花粥：先将粳米洗净，入锅加水，上火煮开，将杭白菊放入共煮，待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。
功效：菊花粥具有很好的清肝明目、凉血解毒的作用，正常人春季可适量服食，对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。
5.山药红枣糯米粥：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先大火煮开再转小火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。
功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。
健康小贴士 春季晒晒更健康 春天到了，随着天气变暖，人们在外时间也会变长。
春季多晒太阳对人体是有好处的。
首先，晒太阳可以延缓衰老。
研究显示，体内维生素D水平较高者比维生素D较低者的机体平均年轻5岁左右。
人体所需的维生素
D，其中有90%都需要依靠晒太阳而获得，而维生素D也因此被称为“阳光维生素”。
据了解，1平方厘米皮肤暴露在阳光下3小时，可产生约20国际单位的维生素
D。
即使将婴儿全身紧裹衣服，只要暴露面部，每天晒太阳1小时，也可产生400国际单位维生素
D，接近婴儿每天维生素D全部需要。
晒太阳能够帮助人体获得维生素
D，这也是人体维生素D的主要来源。
人体皮肤中所含的维生素D可以帮助人体摄取和吸收钙、磷，使小朋友的骨骼长得健壮结实。
对婴儿软 骨病、佝偻病有预防作用。
对大人则有防止骨质疏 松、类风湿性关节炎等功效。
其次，晒太阳能够预防皮肤病。
皮肤适当地接 受紫外线的照射，可以有效杀除皮肤上的细菌，增 加皮肤的抵抗力。
晒太阳还能够增强人体的免疫 功能、增加吞噬细胞活力。
阳光中的紫外线有很强 的杀菌能力，一般细菌和某些病毒在阳光下晒半 小时或数小时，就会被杀死。
再次，日光在调解人体生命节律以及心理方 面也有一定的作用。
晒太阳能够促进人体的血液 循环、增强人体新陈代谢的能力、调节
中枢神经， 从而使人体感到舒展而舒适。
阳光中的紫外线还 可以刺激骨髓制造红血球，提高造血功能，从而防 止贫血。
（伦诺克） 眠睡多久最合适 根据相关研究显示，成年男女睡眠时间在
6.5至7.4个小时之间时，死亡率降为最低，太少或睡太多，都不利于健康长寿。
人的一生有1/3的时间是在睡眠中度过的，睡眠对于人的健康，就像呼吸和心跳一样重要。
可是既要工作又要顾家，加之这样那样的烦心事，有多少人能保证每天睡眠时间在6.5~7.4个小时呢？ “不同年龄段的人有不同的睡眠时间，主要还是要看其个体的需求和感觉。
”中医内科主任医师沈国良介绍，新生儿大部分时间都在睡觉，一天累计的睡眠时间大约在18~22小时，随着年龄的增长，其睡眠时间才会逐渐缩短；而青壮年的新陈 代谢速度快，每天需要保证8个小时的睡眠，才能 维持一天的体力；至于中老年人，睡眠时间只需 5~6个小时，睡眠超过9小时的中老年人，会导致 血液黏稠度增加，容易中风。
沈医师说，目前睡眠不足的人群主要集中在 20-35岁，大部分人每天睡眠时间不足7小时，由 于大脑长期得不到足够的休息，会出现头疼、头 晕、记忆力衰退、食欲不振等现象，亚健康状态会 严重影响身体健康。
“很多年轻人还存在一种误 区，认为没睡够的觉可以补回来，平日加班熬夜， 到了周末就睡懒觉来补，有时一觉就睡到下午甚 至傍晚。
其实，这样不仅不能补回失去的睡眠，还 会打破正常的睡眠规律。
” （王俊宁） 抗癌食品———“山野菜” 春季到了，各种野菜长得蓬蓬勃勃。
随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。
野菜的吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富、物美价廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。
（1）蒲公英：其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。
可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。
（2）莼菜：其主要成分为氨基酸、阿拉伯糖、果糖等。
如莼菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用。
可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。
（3）鱼腥草：亦称蕺菜。
其主要成分为鱼腥草素（癸酰乙酸）。
通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌，有明显抑制作用，对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45.7%，可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。
（白素菊） 饮食色彩需搭配 最近许多营养学家提出，尽管食品千差万别，但若以颜色来区别，大致可分为白、黄、红、绿四大类。
食品的颜色与其营养成分含量有密切关系。
如果我们平时饮食把四色搭配适宜，不但可增加食欲，且可防止疾病。
专家们认为，白色包括大米、白面等谷类食物，黄色包括黄豆、花生等豆类、干果等食物，红色包括鱼、虾、畜、禽及肉制品，绿色包括水果、叶类菜等。
白色食品含有丰富的蛋白质等十多种营养成分，但往往缺少人体所必需的氨基酸。
黄色食品高蛋白、低脂肪，最宜为高血脂的中老年人食用。
红色食品是蛋白质、无机盐及多种微量元素的来 源，但缺乏各种维生素。
绿色食品能提供多种维生 素，它们直接关系到人体的许多生理功能，如视觉 功能、免疫功能等。
实验证明，蔬菜颜色和营养的关系不仅密切，而 且呈某种规律性。
如白色蔬菜竹笋、花菜、土豆等，成 分以糖和水为主，营养素较少。
黄色蔬菜南瓜、葫芦 瓜等，营养价值高于白色蔬菜。
红色蔬菜西红柿、红 辣椒、胡萝卜等，营养价值又比白、黄两色蔬菜为高。
绿色蔬菜芹菜、韭菜等，含有丰富的维生素
B1、B2、
C 以及胡萝卜素、多种微量元素，营养价值最高。
食品的颜色影响营养价值，生活中要注意搭 配，增进营养，防止疾病。
（徐成文）
声明：
该资讯来自于互联网网友发布，如有侵犯您的权益请联系我们。