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电话（微信）： 为啥要让孩子学习做菜？ 今秋开学起，劳动课将成为中小学的一门独立课程。
《义务教育劳动课程标准（2022年版）》中涵盖烹饪等家务劳动内容，一时间成为网络热议的话题。
烹饪为何能成为劳动教育的抓手？教孩子们做菜真的可行吗？ 别小看做菜 那是一种统筹方法 要做一个菜，其实就是完成一道道工序，是手忙脚乱还是有条不紊，完全取决于做菜前的思维能力和遇到突发状况时（比如菜倒进去锅里冒火了）的解决能力。
而学习其实就是一种思维能力、统筹能力，比如做家庭作业，先做什么，再做什么，做完笔头作业后再如何提升自己。
会做菜，就会学习。
华罗庚就写过一篇《统筹方法》，他以烧水泡茶为例，提高了工作效率。
别小看做菜 那是一种亲子沟通 很多家庭的沟通都有问题，只要家长一过问孩子学习，双方基本就是冷言冷语或者火冒三丈，一言不合就摔门。
亲子沟通的话题范围小得可怜。
归纳起来就是“作业做好了吗”“上课能听懂吗”“有没有考试”“你要认真点，不然考不上什么什么学校”。
但是一旦孩子开始做菜，共同语 言和彼此对话就变得温柔可爱起来了。
“快点快点，油锅冒烟了！”“脸上溅到油没？”“我感觉我要破相了……” 别小看做菜那是一种威信建立 我的很多学生家长学历低，因为他们很早就背井离乡出来打工。
青春期的孩子很容易看不起父母，觉得他们落伍了。
但在做菜时，很多家长重拾权威。
一双双巧手上下翻飞，捏出花式包子饺子饼子，孩子们的眼珠子都直了，笨拙地跟着学，就算被父母友善嘲笑也开开心心的，就算捏出来的样子再丑也要拍个照片嘚瑟一下，更何况捏出很像样的，那真是要开心地哇哇叫了。
别小看做菜 那是一种家的味道 我的学生很多小时候都是留守儿童，父母很早就外出打工了，老人或者亲戚陪伴他们度过了童年，一直到他们快读 初中时才被父母接到我们这边来读书，但是很多父母又跑去上海工作，有的长时间不回家，有的回家后也是累得倒头就睡。
有的家长说孩子和他们基本无话。
记得有个女孩在每日一记里写道：“其实放学后也不用急着回家，慢慢走着就好了，因为回去也是黑灯瞎火的，没有一丝饭菜的香气。
”当时看了有些泪目，我感慨地写下《留胃留心》《最好的素质教育在餐桌上》给家长们阅读。
一个家是必须每天有烟火气的，氤氲出人间的美味，那种味道独属于自己家。
如果孩子从小能做菜，未来成家立业后也会很注重营造家的味道，就 像家风一样代代相传。
饭菜的香味是最好的粘合剂，把一家人的心团聚在一起。
有一天孩子长大远行，风筝一样飞走，牵挂住他们的那根线就是家的味道。
别小看做菜 那是一种“我能行” 很多孩子在学习上备受打击。
考了80分但还有人考了90分，考了90分但还有人考了100分，成绩仿佛是个无底洞，吞噬了很多孩子的自信心。
我们发现孩子们的微笑越来越少，小小年纪就眉头紧锁，重重 的书包让他们驼着背低着头想着心事。
父母的焦虑更是一触即发的“炸药桶”，发飙时的高音分贝加上“刀子嘴”，根本不是“豆腐心”，真可以剜心，让孩子们的自信心荡然无存。
但做菜就不一样了，食材作料火候，全在于自己掌控，色香味形都在于自己创意，就算再难吃也被父母一顿猛夸“好吃得不得了”，外加拍照发朋友圈昭告天下自己的孩子多么懂事能干，父母终于做到了不仅仅用分数单一评价自己的孩子。
那一刻，笑容像朵花儿绽放在孩子们脸上。
我能，我行，我很棒，满满是自信。
据“人民教育” 亲子 责任校年对瑞月珊日 星期三技责术任编编辑辑刘陈园燕 15 10岁小姑娘“魔性”颠锅会烧五六十道菜 被称为现实版“中华小当家” 1“炒菜小霸王“”炒”出90万粉丝 近日，无锡一位特别会炒菜 手拿一口大铁锅，单手在火灶上轻松旋转360度。
控干水分， 看到，@炒菜小霸王这个号已经有87.4万粉丝，从去年开始上传 嫩，到现在已经隐隐有大厨风范，对于炒菜越来越得心应手， 了娴熟的颠勺、转锅之外，还会展示厨师的基本功“海底捞月”， 的10岁女孩引起了众多网友的关注：这个8岁开始 一边娴熟地炒菜，一边还能把炒菜勺举在头顶上跟转金箍棒一样转个几圈皮一下，这些招牌“魔性”动作让孙佳瑞在短视频 短视频，近60个作品记录了孙佳瑞炒菜的点点滴滴，获赞500多万。
记者翻阅了孙佳瑞所有的 从一开始简单的炒饭、炒鸡蛋，到现在的糖醋里脊、梅菜扣肉、酸菜鱼，小姑娘都能轻松拿下。
这些视频的播放量从几十万到 就是锅里还剩最后一点菜，使劲往后一拉就全部到了勺子里，然后轻松盛到盘子里。
学习炒菜的小姑 平台上火了。
记者在快手平台上视频，小姑娘从一开始还稍显稚4000多万，孙佳瑞的炒菜动作除 娘如今已经会做五六十道家常菜，在短视频平 2父母眼中“小棉袄”从小就会体谅父母 台上粉丝多达近90万，被网友亲 孙佳瑞的父亲孙亚东告诉记者，自己是东北人，年轻的时 看着爸爸炒菜，还会主动帮忙刮土豆皮、拣菜什么的。
后来上了 现在两年不到的时间，孙佳瑞不但利用课余时间学会了很 小视频，然后上传到快手号里。
能干的女儿吸引了很多老铁粉 昵地称为现实版“中华小当家”。
这位小姑娘的炒 候就到无锡学习厨艺，后来留在了无锡成家立业，跟来自安徽的妻子一起开了一家饭店。
女儿孙佳瑞从小就跟着夫妻俩在饭店 小学之后，每天看着爸爸妈妈在饭店里辛苦打拼，孙佳瑞就缠着爸爸一定要学习做家常菜，说希望爸爸妈妈累了的时候可以吃 多家常小炒，甚至一些大菜也毫不含糊。
因为女儿越来越能干，加上当时正好流行在短视频上记录 丝们追看追评，甚至拿着小视频去教育自己家的孩子。
不过孙亚东说孩子炒菜只是兴趣，一般节假日有空的时候才会去学，平时 菜绝活是怎么学会的？家里人又 里，特别懂事，也会体贴父母，从四五岁的时候就喜欢在厨房里 上自己炒的菜。
孙亚东就开始教女儿做一些简单的菜。
生活，被“小棉袄”的坚持感动的孙亚东就开始给女儿拍炒菜的 肯定是要以学习为重。
3当起“小师傅”在学校开了个“工作室”是怎么想的呢？ 记者日前采访了 热 小姑娘孙佳瑞和 线电 她的父亲孙亚 现在，孙佳瑞的厨艺在学校丝、煎荷包蛋、西红柿炒鸡蛋等。
舞，后来还学了爵士舞、架子鼓，炒好夫妻俩都会尽量满足，往哪方 话： 东。
也出了名，她所在的小学还专门 这么小就厨艺了得，将来是不菜时那个转勺子的动作就是模仿面发展还是要看女儿自己的兴 开了一间“工作室”，“工作室”每是想往这方面发展呢？孙佳瑞说自架子鼓里面转鼓槌的，也是这个动趣，现在女儿开开心心学习到更 周活动一次，同学们会跟着她学己的爱好其实挺多的，喜欢练习厨作被网友们笑称“太魔性”。
多东西才最重要。
习一些简单的厨艺，比如炒土豆艺只是一方面，自己从小学习跳 孙亚东表示，女儿有什么爱 据《扬子晚报》 3155770