面条怎么做才好吃
红柿鸡蛋面条 /recipe/2200
食材 主料鸡蛋1个 西红柿1个 蘑菇适量 配料鸭汤适量 料酒适量 葱适量 香菜适量
1 鸡蛋是先炒好的，然后炒西红柿，再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟
2 炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿
3 有时间的话，可以放蘑菇片（白蘑菇，凤尾菇或鲜香菇比较好），尤其是没有肉汤的话
4 最后加葱和香菜都不错
豆豉面条 /recipe/10709 食材 主料面条150克 配料豆豉60克 青椒20克 红椒20克 猪肉丁100克 盐 麻油 生粉 大蒜 料酒 老抽 味精
1 豆豉切碎、青红椒切碎、蒜切碎，猪肉丁用盐、料酒、老抽、生粉腌制10分钟。
2 炒豆豉：油烧2成热（油要比一般菜多放一勺），豆豉下锅温火煸出豆香（火大，豆豉会焦；先尝尝豆豉的咸淡再放盐），1分钟后下青红椒和蒜继续炒1分钟。
3 火加大(锅内油温升到5成)，下肉丁爆熟，肉一变色即关火，起锅前倒入麻油盛盘待用。
4 煮面：先冷水烧沸才能下面，大火改中小火煮面，看面在水中发胀浮起，加半碗冷水再煮一会，直至面全部发开。面里加一点点盐，然后把面和汤一起倒在一碗中（一定要有汤，否则面会把汤吸干影响口感）。
5 最后，把豆豉盖在面上就可以了。 注意事项 有的豆豉本身咸，就不须放盐了。喜欢豆豉软烂点,可以在下肉丁之前加一点黄酒和开水去焖,特别香的。如果觉得豆豉的量多了，可以留下一部分烧其它菜，比如：清蒸豆豉鲫鱼。
青菜面条 /recipe/30284 食材 主料面条 青菜 配料鸡精 红椒 盐 酱油 油
1 青菜、红椒洗净，红椒切片，青菜折断
2 碗内放入适量调料：鸡精，酱油，盐，油
3 锅里放水煮开，下面条煮2-3分钟，将青菜辣椒放入，片刻装碗
更多面条的做法 /recipe/search/%E9%9D%A2%E6%9D%A1?p=1
冰激凌的做法 ic/bingqilin
孜然面条的家常做法大全怎么做好吃视频
－ 准备食材 － 生面条（细，扁） 500g 包菜 适量 青辣椒 适量 鸡蛋 两个 孜然 适量 老抽 适量 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 洋葱 两小颗 － 步骤 －
1.之前蒸卤面那说过，再重复下：选择细，扁的面条，蒸锅中放够水，水开后，放湿笼布，把面扯散放入蒸锅加盖蒸十分钟，然后开盖用筷子将蒸的面面翻下，把粘在一起的，用筷子抖开，继续加盖蒸十分钟。蒸好取出晾，备用。蒸好的面有些发透，透亮状。
2.将洋葱包菜辣椒全部切丝，热锅，放少量油，有波纹时，在加入适量油，把油沾满整个锅子。然后放入打好的蛋液，顺时针画圈，鸡蛋炒好后盛出备用。适用不锈钢的锅子，不粘锅。图忘拍了）然后放入适量油，手感稍热时放入洋葱丝炒香，出香味后把包菜丝辣椒丝通通放入，放少许老抽，生抽，白糖，盐，炒匀，放入孜然粉
3.鸡蛋放入，面条放入，然后再开始用筷子搅拌，火开最小，喜食孜然的可以多放。来回翻炒均匀，盛出即可。（这图拍的太差，大家凑合看看，急着开饭，没曾想图没拍清呢）
4.面面好了~喜欢孜然可以多多地放，我放了很多啊。
面条怎么做好吃点
1、泡椒肉丝面：把肉和泡椒切丝，油烧烫后先下泡椒炒一下，在把肉丝倒进去炒，起锅的时候搁点葱末，然后盛起来搁旁边，锅里放入开水有鸡汤最好，（根据面的多少）在汤里放入姜、蒜、酱油、醋、盐、鸡精、香油、花椒然后放入面条煮熟起锅，把刚开始炒好的泡椒肉丝到在上面，撒点香菜就OK了
2、鸡蛋咸菜面，大概的做法和上面一样，只是肉丝换成鸡蛋和咸菜了，先吵鸡蛋再吵咸菜，面条里可以放点菜叶会更爽口
炒面用的面条 是怎么制作的 先蒸再煮 还是先煮再蒸 煮后 还要不要过冷水
只要煮出来就好了，七分熟就好。过冷水，滤干水分，撒上少许油一方粘连，待完全冷却后，每份称好以后，用分包袋装起来，有客人点单时，拿出来打开包装就可以炒了！如果是家庭吃的话，随做随吃！
炒面怎么做才好吃？
快速炒面法：把面饼用热水浸泡至软，晾干水，把酱油适量倒进碗里，加上鸡精，糖，搅浑。热锅，下油，放面，翻炒几下，把调好的酱油放进去，再翻炒。搞定，一碗酱油皇炒面就做好了。试试，比酒楼的不差那里去。
下过的面条怎样抄好吃
下过的面条，抄起来不是太好吃，比较腻，其实炖着吃还是不错的，加土豆和白菜，多放点辣椒，味道很好
白糖面怎么炒的家常做法大全怎么做好吃视
主料面条250克 辅料红萝卜1个包菜1个生抽适量油适量白糖少许 步骤
1.面条上锅蒸10分钟，红萝卜去皮切丝，包菜切丝
2.炒锅放油，加入红萝卜和包菜炒软，加入面条炒匀，加入少许生抽炒匀盛出撒上白糖即可
炒面的面条怎么做的，先蒸在煮吗？要保持口感劲道，具体方法怎么做
用湿面条(刚弄出的面条)上锅蒸20分钟左右，然后象炒菜一样做就可以
面怎么炒最好吃？
把面煮熟了以后过凉水 一定要过凉 不然会粘锅 锅烧热加油 放葱沫 辣椒 炒一下 放圆白菜丝翻几下 最好再放点洋葱丝 放盐 味精 鸡精 酱油 再翻几下 放过完凉水的面 放点番茄酱稍微多放点 把面跟菜翻均匀 放蒜末 再翻几下 出锅