怎样做阿胶糕视频清补凉里用的椰奶怎么制作做的?最快最简单的方法!比如冲泡

阿胶 0

怎样做阿胶?

先用黄酒浸没阿胶,浸泡到阿胶软,然后放入芝麻和核桃放冰糖慢慢的用小火熬,熬到像胶状的就好了。再放在冰箱里,要吃的时候就可以拿出来吃了。但要注意感冒和生病时不要吃

阿胶是怎么制作出来的?

阿胶最初用牛皮熬制,到唐代,人们发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,便改用驴皮,并沿用至今。 全年均可加工,将驴皮浸入清水内约2~3天使软化后,取出刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中煮约一刻钟,至皮卷起时,取出,放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮,煎熬约三天三夜,待液汁稠厚时取出,加水再煮,如此反复5~6次,直至大部分胶质都已溶出为止。将所得液汁用细铜丝筛过滤,滤液中加入少量白矾粉搅拌,静置数小时,待杂质沉淀后,收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤),出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤),以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中,铅皮上预先涂搽豆油以免粘连,待胶凝固,取出,切成小块,块长10厘米,宽4~4.5厘米,厚1.6厘米或0.8厘米。置网架上晾,每隔2~3天翻动一次,以免两面凹凸不平,7~8天后整齐地排入木箱中,密闭闷箱并压平,待外皮回软再取出摊晾,干后再闷,再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物,即为成品。 ——摘自《中华医药》

阿胶怎么做?

阿胶是很好的补血和滋养的良药,它是由驴皮熬制而成的,所以味道很有点腥,一般的吃阿胶都要先炖,炖的方法是:将阿胶敲碎,加两勺红酒或陈酿黄酒,隔水炖到融化。   介绍几个阿胶食谱吧   ——————————————————————————————   阿胶养颜枣   原料:优质阿胶约5克(约1/6片)、黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)、红糖、上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克。   做法:
1、将阿胶砸碎后,放入大瓷碗中,大约加入两小匙水和少量酒,盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开,加入少量红糖,待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅 ;   
2、将枣子洗干净后,放入白瓷碗中,置微波炉中加热2分钟后,上下翻动再加热1分钟即可;   
3、将枣子倒入装阿胶的大碗中,拌匀,使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后,放入盘中晾干,便可吃到货真价廉的阿胶枣。   功效:   阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰。   此外,阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起,再加入冰糖熬制,可制成冻状的阿胶枣麻露,每天早晨吃2~3汤匙,长期坚持服用可以悦颜美肤,消除面部皱纹,但如有感冒发热或伤食停滞等情况,就应停止服用一段时间。   ————————————————————————————   阿胶炖瘦肉   原料:   阿胶、瘦肉、红枣、枸杞、冰糖。   做法:   阿胶敲成碎块,与瘦肉,红枣,枸杞,冰糖一起,隔水炖化。   ————————————————————————————————   阿胶固元膏   原料:   阿胶半斤、核桃仁半斤、黑芝麻半斤、红枣半斤、桂圆3两、冰糖3两、黄酒1斤。   做法:   前期准备:   
1、先把红枣洗干净后去核(怕麻烦的可买没核的);   
2、和核桃仁桂元一齐隔水蒸几分钟消消毒(蒸太久了就不脆了);   
3、把黑芝麻洗干净,小火炒干炒香;   
4、买阿胶的时候就把阿胶磨成粉,把炒香的芝麻也顺便带去磨粉(想有嚼劲和口感的可不磨芝麻)。   制作过程:   
1、开火后把黄酒冰糖先放入锅中再放阿胶;   
2、放入阿胶后要不停的搅拌,要不然会煮焦,烧开后调成小火继续搅拌直至变稠拉得起线;   
3、把所准备的材料倒入搅拌略煮;   
4、倒入准备好的容器中(方形的更方便均匀切片);   
5、待凉后放入冰箱下面的急冻层冻4小时后拿出切片分几份装好,先不吃的放急冻层保存。   ——————————————————————————————————   阿胶蛋花羹   这个是我常吃的,做起来比较容易   原料:阿胶、鸡蛋、红糖   做法:
1、将阿胶砸碎后加入两小匙水和少量酒,隔水炖到阿胶全部化开,加入少量红糖, ;   2:鸡蛋打散乘在大碗里,烧开水,冲散鸡蛋。   3:加入一勺炖化的阿胶和少许红糖,拌匀,开喝。

如何熬制阿胶糕

要看你买的是什么样的阿胶,是阿胶块还是粉状的。
1、如果是阿胶块的话,先用黄酒泡,等它阿胶块完全化开
2、然后把阿胶粉或者化开的阿胶加入冰糖粉一起放在不锈钢锅内,先搅拌均匀,然后放在炉子上用文火加热,并不断搅拌,使其溶化
3、看到泡沫由浅变深时,改由小火加热,并加速搅拌
4、用铲子舀出一点向下倒,观察较液向下流动的状况,当胶液由原料的几条线合成一条线向下流,很黏,液体不会断掉,挂在铲子上时,加入事先准备好的黑芝麻,核桃仁放入其中,并迅速搅拌,使之均匀
5、把煮好的阿胶糕倒在事先涂好油的不锈钢盘上,用木板整平,在自然条件下冷却,冬天常温放置8-10小时,放在冰箱1小时便可冷硬成型,食用时从冰箱取出,用刀切成小块食用即可。

movie maker如何制作鬼畜

做鬼畜重要的是 素材的选择与使用 不仅要选对合适的镜头、段落,还要考虑全片的完整性、连续性。 一般的是采用层层递进的方式使用素材,逐渐加深。 可以抱着借鉴的心情去看一些优秀的作品 至于与音乐的契合程度,主要看作者自身的能力、感觉、经验。 要注意,并不是一个音符对应一个镜头,而是一段歌曲对应一段段落, 不然不仅感觉眼花缭乱,而且还会累死了。 具体的制作方法就是听着音乐(有的软件可以慢播,当然也可以看着曲谱,如果你有那个能力的话)然后看着素材,寻找到合适的段落一段一段减下来,然后在凑到一块。 是一个既麻烦又无聊的过程。不过其实找合适段落的时候会很好玩的。 有时候做完了,还可以再看几遍,没事想想,然后改改就行了

阿胶的做法 怎样自己在家熬阿胶

将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软
2.将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟)
3.加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净。
4.待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀 阿胶的制作方法RV.jpg
5.边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时)
6.将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可 7.24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片) 阿胶的制作方法SM.jpg 阿胶的制作方法WP.jpg

阿胶怎么熬制??

固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。将这5种食品按照以上方法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。对于儿童型固元膏,就是在普通固元膏的制作基础上,把黄酒改为酒味较淡的料酒,具体方法是:将黑芝麻半斤、核桃仁半斤、阿胶2两、冰糖半斤、红枣1斤分别加工成粉末状。黑芝麻、冰糖用粉碎机打碎;阿胶是将大块的用榔头敲成小块,再放入粉碎机里夹功能粉末状;红枣洗净、晾干后去核,然后剁碎,如果有绞肉机更好,用绞肉机将红枣搅烂,搅碎;核桃仁也是也是用绞肉机绞碎。将这五样原料一起放到大锅里搅匀,倒入料酒(酒味淡些更适合孩子),再搅拌均匀,放入有盖的容器里,盖好盖子放入大锅,隔水蒸,一定要盖好盖子再蒸。大火15分钟后,改小火再蒸两个小时即可。冷却后可以放入洗干净、无水的大瓶中保存。固元膏补气血的功效非常明显,适合血虚血少,病后体弱,年老体弱,脸色发黄,怕冷,容易感冒咳嗽,心烦失眠,头痛眩晕的人群。固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1~2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是治疗痛风,可以说是特效药。另外,长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次,同时要注意配合做背部撞墙,温水泡脚,艾熏等疏通经络,就不容易造成上火了;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了。另外有些情况之下是不适宜吃固元膏的,如:感冒已经发生了,感冒过程中不适宜吃补益之品,应当先去外邪,然后再补。月经量过多的人,经期不适宜吃固元膏,容易补血活血,而加大月经量。怀孕的妈妈最好不要吃加酒的固元膏,酒有活血的作用,孕妇不适宜活血,固元膏就可以吃不加酒的。

怎么熬制阿胶呢


1,材料集合
2,可以加入1两枸杞
3,将黑芝麻半斤,核桃仁半斤,红枣375克洗净晾干
4,担心没干的话还可以炒一下,芝麻最好炒一下,不要炒过了这样香,但又听说炒容易上火,所以你最好还是别炒了吧
5,阿胶用山东东阿的,比较正,是驴皮做的。取出四小块
6,用刚才做枣子的袋子装(这个比较结实,不象方便袋一下就坏),用榔头敲成小块
7,食品加工机里打成粉状
8,打好的样子
9,黑芝麻在加工机里粉碎。 10,枸杞在加工机里粉碎 11,冰糖放入加工机里粉碎。 12,核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎。 13,红枣洗干净,去核切两半,(我用的是无核的)。 14,放点黄酒再在绞肉机里绞碎。 15,全部搅好的粉粉。 16,加入黄酒搅拌好。 17,盖盖放入炒锅中,再加盖。 18,先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时. 19,或者盖盖放入电磁炉中,再加盖。 20,先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时。

吃了固元膏后有部分人会有上火、胃肠道的反应,还有部分人会出现各种身体不适的症状,如月经不调、乳房胀痛、胸闷、睡眠时多梦、头痛、头晕等等不适的症状。她表示这是正常反应,因为固元膏是由性温的红枣、核桃仁、阿胶,以及性平的黑芝麻、性凉的冰糖组成,对身体起到的是温补作用,虚不受补的人、身体寒湿重的人、身体内经络瘀堵严重的人,都会因“温补”而发生瘀堵、不畅、不顺、不通,从而引发身体的各种不适。她表示,只要是吃固元膏反应重的人,身体都存在着经络不通、寒湿重,因为只有这种体质的人,一吃温补的食物,都会出现不适的。 夏天的话最好是冰冻起来,如果没办法冰冻起来的话,就要密封起来,放到阴凉干燥的地方。拿出来食用时,避免弄到水,否则很容易引起发霉。如果有发老霉的情况,放到锅里蒸一蒸,就可以继续食用。

清补凉里用的椰奶怎么制作做的?最快最简单的方法!比如冲泡

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